28/08/2026
🍑 Gialle, rosse, verdi, o blu? Quando si parla di prugne, la scelta si fa interessante.
Le prugne cambiano molto da una varietà all’altra: alcune sono più dolci e morbide, altre più croccanti e leggermente acidule. Anche il colore della buccia non racconta sempre quello della polpa, che può sorprendere una volta aperto il frutto.
Una curiosità? La pruina, quella sottile patina opaca che spesso ricopre la buccia, è del tutto naturale e aiuta il frutto a proteggersi.
E voi, quali preferite: verdi, rosse, gialle o viola? 👇
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