Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 09:00 - 18:00 Martedì 09:00 - 18:00 Mercoledì 09:00 - 18:00 Giovedì 09:00 - 18:00 Venerdì 09:00 - 18:00

Pfannenstielhof

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VOM WINZER ZUM KENNER Unser Weingut in Bozen ist Teil einer 200-jährigen Familiengeschichte. Darauf, im richtigen Moment das Richtige zu tun. So wurde der St.

Hier reift auch unsere Zukunft und der "rote Faden" unserer Winzeridentität: die autochthonen Rebsorten Vernatsch und Lagrein.

„Ich habe immer an das Potential dieser autochthonen Sorten geglaubt“, sagt Johannes Pfeifer. „Es sind einzigartige und wertvolle Rebsorten, die sich vom internationalen Einheitsgeschmack klar abheben und in unserem Terroir ideale klimatische Bedingungen und geeignete Böden vorfinden." Die Beliebtheit unserer Weine ist die schönste Bestätigung für unser Denken und Tun. Wein zu machen, bedeutet für uns, im Einklang mit der Natur zu arbeiten und Verantwortung zu übernehmen. Vor allem bei der Arbeit im Keller kommt es auf Erfahrung und Gespür an. Die erfahrenen Hände und das Fingerspitzengefühl von Johannes Pfeifer bringen außergewöhnliche Weine hervor: die traditionsreichen und gleichzeitig modernen Weine
St. Magdalener CLASSICO
St. Magdalener ANNVER
St. Magdalener DER PFANNENSTIEL. Lagrein ROSÉ
Lagrein VOM BODEN und
Lagrein RISERVA. Die Weine des Pfannenstielhofs sind bereits in ihrer Jugend sehr zugänglich und haben weiche, geschmeidige Tannine; bei Vertikalverkostungen beweisen sie immer wieder auch ihre Langlebigkeit und den Gewinn an Vielschichtigkeit und Komplexität. Johannes Pfeifer ist Botschafter der autochthonen Rebsorten Südtirols und die Qualität seiner Weine sowie deren Erfolge geben ihm Recht. Magdalener CLASSICO des Pfannenstielhofes als erster Vernatschwein mit den Drei Gläsern des Gambero Rosso ausgezeichnet. 2019 erhielt Johannes Pfeifer für sein „Lebenswerk“ und den St. Magdalener ANNVER den Premio d’Eccellenza, den Tastevin 2020.

13/08/2026

The next chapter of The Women Behind the W**e brings Veronika Pfeifer from Pfannenstielhof to our Social Table. An evening to listen to her story and discover her approach to w**emaking together with our sommelier Patrick Raich and a Sharing Table Menu by Chef Daniel Sanin.

27. august 2026
starting from 18:30 | Cable car ascent
€ 106 pro person | Registration required

Included are the talk with Veronika Pfeifer, the Sharing Table Menu by Chef Daniel Sanin, selected w**e pairings, parking and the cable car journey up and down the mountain. The last cable car down runs hourly.

**etalks **e

25/03/2026

𝗦ü𝗱𝘁𝗶𝗿𝗼𝗹 𝗶𝗺 𝗚𝗹𝗮𝘀 – 𝗗𝗶𝗲 𝗕𝗼𝘇𝗻𝗲𝗿 𝗪𝗲𝗶𝗻𝗸𝗼𝘀𝘁 𝟮𝟬𝟮𝟲
Vom 26. bis 29. März 2026 wird Bozen wieder zum Treffpunkt für Weinliebhaber! Bereits zum 99. Mal lädt die Stadt zur traditionellen Weinkost ein – ein echtes Highlight für Genießer.

Das erwartet dich:
Über 160 erlesene Weine von rund 40 Südtiroler Weingütern, präsentiert bei den legendären Tischverkostungen, die diese Veranstaltung seit 1896 einzigartig machen.
Eintritt: 25 €
Inklusive 10 Verkostungsgutscheine & reserviertem Tischplatz (Reservierung erforderlich!)
Sichere dir deinen Platz und tauche ein in die Vielfalt der Südtiroler Weinwelt!

𝗖𝗮𝗹𝗶𝗰𝗶 𝗱'𝗔𝗹𝘁𝗼 𝗔𝗱𝗶𝗴𝗲 - 𝟵𝟵ª 𝗠𝗼𝘀𝘁𝗿𝗮 𝗩𝗶𝗻𝗶 𝗱𝗶 𝗕𝗼𝗹𝘇𝗮𝗻𝗼
Dal 26 al 29 marzo 2026, Bolzano torna ad essere il punto d’incontro per gli amanti del vino! Per la 99ª edizione, la città invita alla tradizionale Mostra Vini – un vero highlight per i buongustai.

Cosa ti aspetta:
Oltre 160 vini selezionati provenienti da circa 40 cantine altoatesine, presentati nelle leggendarie degustazioni al tavolo che rendono questo evento unico dal 1896.
Ingresso: 25 €
Inclusi 10 buoni degustazione e un posto al tavolo riservato (prenotazione obbligatoria!)
Assicurati il tuo posto e scopri la varietà del mondo vinicolo dell’Alto Adige!

Bolzano Bozen

20/03/2026

𝗘𝗿𝗹𝗲𝗯𝗲 𝘂𝗻𝘀𝗲𝗿𝗲 𝗪𝗲𝗶𝗻𝗲 𝗱𝗼𝗿𝘁, 𝘄𝗼 𝘀𝗶𝗲 𝗲𝗻𝘁𝘀𝘁𝗲𝗵𝗲𝗻 – mit Aussicht, Ruhe und Qualität im Glas. 🍷
Wir freuen uns auf dich!

𝗩𝗶𝘃𝗶 𝗶 𝗻𝗼𝘀𝘁𝗿𝗶 𝘃𝗶𝗻𝗶 𝗻𝗲𝗹 𝗹𝘂𝗼𝗴𝗼 𝗶𝗻 𝗰𝘂𝗶 𝗻𝗮𝘀𝗰𝗼𝗻𝗼 – con vista, tranquillità e qualità nel calice. 🍷
Non vediamo l’ora di accoglierti!

02/03/2026

"... 𝗦𝘁. 𝗠𝗮𝗴𝗱𝗮𝗹𝗲𝗻𝗲𝗿 𝗶𝘀𝘁 𝗸𝗲𝗶𝗻 𝗪𝗲𝗶𝗻 𝗳ü𝗿 𝗱𝗶𝗲 𝗩𝗶𝘁𝗿𝗶𝗻𝗲. 𝗘𝗿 𝗶𝘀𝘁 𝗲𝗶𝗻 𝗪𝗲𝗶𝗻 𝗳ü𝗿 𝗱𝗲𝗻 𝗧𝗶𝘀𝗰𝗵. 𝗙ü𝗿 𝗚𝗲𝘀𝗽𝗿ä𝗰𝗵𝗲. 𝗙ü𝗿 𝘇𝘄𝗲𝗶𝘁𝗲 𝗚𝗹ä𝘀𝗲𝗿. 𝗨𝗻𝗱 𝗴𝗲𝗻𝗮𝘂 𝗱𝗲𝘀𝗵𝗮𝗹𝗯 𝗶𝘀𝘁 𝗲𝗿 𝘇𝗲𝗶𝘁𝗹𝗼𝘀."

Direkt oberhalb von Bozen, rund um das kleine Hügeldorf St. Magdalena, entsteht auf gerade einmal etwas mehr als 200 Hektar eine der charmantesten Rotwein-Spezialitäten Italiens. Der St. Magdalener ist der traditionelle Hauswein der Bozner – und vielleicht gerade deshalb nie ein Blender gewesen,...

18/02/2026

Nächste Woche sind wir auf der
𝗦𝗹𝗼𝘄 𝗪𝗶𝗻𝗲 𝗙𝗮𝗶𝗿 𝟮𝟬𝟮𝟲 𝗶𝗻 𝗕𝗼𝗹𝗼𝗴𝗻𝗮
22/02 - 24/02/2026
Pavillon 15 I C5, Stand 29

07/02/2026

𝐒𝐩𝐢𝐭𝐳𝐞𝐧𝐥𝐞𝐢𝐬𝐭𝐮𝐧𝐠𝐞𝐧. 𝐈𝐧 𝐣𝐞𝐝𝐞𝐫 𝐇𝐢𝐧𝐬𝐢𝐜𝐡𝐭.
In diesen Wochen richtet sich der Blick der Welt auf unser Land: Leidenschaft wird sichtbar, Einsatz wird belohnt. Eine besondere Zeit, die uns Anlass gibt, auf ein Jahr zurückzublicken, das unsere Arbeit auf schöne Weise bestätigt hat.

Indirizzo

Pfannenstielweg 9
Bozen
39100

Orario di apertura

Lunedì	09:00 - 18:00
Martedì	09:00 - 18:00
Mercoledì	09:00 - 18:00
Giovedì	09:00 - 18:00
Venerdì	09:00 - 18:00

Telefono

+390471970884

Sito Web

http://www.pfannenstielhof.it/

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