30/07/2026
In uno dei bicchieri mezzi pieni c’è anche il Pedevendo di Firmino Miotti. Grazie Angelo Peretti! 🥂
Gli esperti di vino sono tanti. Gli esploratori, invece, sono pochissimi.
Angelo Peretti appartiene alla seconda categoria. E “Il profumo del bicchiere mezzo pieno”, pubblicato da Edizioni Ampelos, lo dimostra pagina dopo pagina.
Dei 181 vini che consiglia nel libro ne conosco meno della metà e ne ho assaggiati personalmente forse una decina. Non è una confessione d’incompetenza. È la misura della sua curiosità: denominazioni poco note, produttori lontani dal mainstream e bottiglie provenienti dall’Italia, dalla Bolivia, dal Messico, dalla Lettonia e dal Giappone.
Angelo non usa il vino per compilare classifiche o distribuire punteggi. Lo trasforma in un punto di partenza per parlare di tempo, memoria, paesaggi, incontri e persone.
Ogni vino diventa una storia. Ogni produttore un personaggio. E nessun formato viene escluso per pregiudizio: bag-in-box, tappo a vite o brick possono avere dignità, quando sono coerenti con il contesto e con il momento in cui vengono condivisi.
È questo il valore del libro: ricordarci che una bottiglia non conta soltanto per ciò che contiene, ma per quanto lontano riesce a portare il pensiero.
Perché un vero esploratore non ci accompagna dove siamo già stati.
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