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Lamacina.conviva Dove la terra diventa tavola
e il tempo diventa condivisione.

03/09/2026

La nostra rosetta si fa così da sempre.

Le mani cambiano, il metodo resta.

C'è il momento in cui tutto cuoce lento. E poi c'è il momento in cui tutto si ferma e diventa dorato.Il nostro pane. ...
01/09/2026

C'è il momento in cui tutto cuoce lento. E poi c'è il momento in cui tutto si ferma e diventa dorato.

Il nostro pane.

C'è un'essenza che vive nell'ingrediente prima che diventi cucina.Un principio, un profumo, un inizio ✨
31/08/2026

C'è un'essenza che vive nell'ingrediente prima che diventi cucina.

Un principio, un profumo, un inizio ✨

30/08/2026

Pomodoro, mozzarella, basilico. La caprese non ha bisogno di altro. Quando gli ingredienti sono questi, la difficoltà non è aggiungere, ma scegliere bene.

A volte la semplicità è la parte più impegnativa di un piatto.

Alcune delle materie prime che usiamo in cucina non percorrono nemmeno un chilometro prima di arrivare nelle nostre mani...
28/08/2026

Alcune delle materie prime che usiamo in cucina non percorrono nemmeno un chilometro prima di arrivare nelle nostre mani.

Le uova sono di casa e l'impasto che ne nasce, anche.
La nostra filosogia? Biologico, locale e possibilmente di nostra produzione.

Ti aspettiamo per provare tutti i sapori de .societaagricola

25/08/2026

Un pasto veloce non deve essere un compromesso. La nostra versione della caesar salad nasce da qui, dal bisogno di mangiare bene anche quando il tempo è poco.

Un piatto semplice, fatto con la stessa cura di tutti gli altri.

Non solo il posto dove nasce un piatto, ma lo spazio che lo rende possibile ✨
22/08/2026

Non solo il posto dove nasce un piatto, ma lo spazio che lo rende possibile ✨

Un fico aperto, un cucchiaio di miele, una crema ancora da versare. Il momento prima che tutto diventi un piatto, quando...
19/08/2026

Un fico aperto, un cucchiaio di miele, una crema ancora da versare. Il momento prima che tutto diventi un piatto, quando gli ingredienti sono ancora sparsi sul tavolo.

È da qui che nasce la magia.

Arrotolare, farcire, sistemare: ripetere ancora. Ogni lasagna riccia passa per le mani di chi la prepara, una alla volta...
16/08/2026

Arrotolare, farcire, sistemare: ripetere ancora. Ogni lasagna riccia passa per le mani di chi la prepara, una alla volta.

Ci vuole tempo e anche una certa pazienza che in cucina non si improvvisa.

13/08/2026

Il gin fizz alla lavanda nasce da due elementi: il nostro gin Rugiada e la lavanda a km zero.

Due ingredienti che vengono da qui, dalla stessa terra, prima ancora di incontrarsi nel bicchiere.

Un drink che racconta il territorio più di quanto sembri.

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