La Biosfuseria

16/06/2026

🌿 Più spazio alla sostenibilità, meno ai fronzoliIl nostro impegno per l'artigianale, lo sfuso e il naturale non ha bisogno di una vetrina su strada, ma di sostanza.Per questo abbiamo scelto di accogliervi nel nostro magazzino operativo: un luogo ottimizzato per garantirvi la massima freschezza e zero sprechi, mantenendo intatta l'etica di sempre.Ecco come sosteniamo insieme il consumo consapevole ogni giorno:Artigianale: produzione lenta e cura del dettaglio.Sfuso: acquisti su misura per azzerare il packaging inutile.Naturale: selezione rigorosa di ingredienti e materie prime pure.📦 La tua spesa etica, organizzata e senza atteseGestiamo tutto su appuntamento per dedicare il giusto tempo a ogni ordine, attraverso due formule collaudate:Consegne programmate: la qualità di sempre, direttamente a casa tua nei giorni stabiliti.Ritiri pianificati: prepariamo il tuo ordine in magazzino e passi a ritirarlo all'orario concordato, senza file.Meno distrazioni, più efficienza, stessa identica passione.
💚🛒 Pianifica il tuo prossimo ordine: scrivici in DM o visita il nostro catalogo

12/06/2026

08/06/2026

☀️ SOS CALDO: Come conservare il cibo al sicuro! 🍉Quando le temperature salgono, i batteri si moltiplicano più velocemente. Ecco una guida rapidissima per evitare sprechi e proteggere la salute.🛡️ La regola d’oroMassimo 2 ore: non lasciare i cibi cotti o deperibili a temperatura ambiente. Se ci sono più di 32°C, il limite scende a 1 ora.❄️ Organizza il frigorifero (ogni ripiano ha il suo clima)In alto (più caldo): avanzi sigillati, yogurt, formaggi freschi e uova.In mezzo: affettati e dolci.In basso (più freddo): carne e pesce crudi (sempre in contenitori ermetici).Cassetti: frutta e verdura fresche.Porta (sbalzi di temperatura): bevande, salse e burro.🛍️ La spesa intelligenteUsa sempre borse termiche per i surgelati e i freschi.Acquista questi prodotti per ultimi, poco prima di andare alla cassa.Torna a casa subito dopo aver fatto la spesa.🍉 Avanzi e porzioniNon inserire mai cibo ancora caldo in frigo (scalda l’ambiente interno).Dividi i grandi pasti in porzioni piccole per farli raffreddare prima.Consuma gli avanzi entro 2 o 3 giorni al massimo.Salva questo post per non dimenticarlo e condividilo con chi lascia sempre il latte sul tavolo! 🧊

03/06/2026

🌱 Piadine di ceci con purea di melanzane

♥️ Ingredienti:
- 3/4 cucchiai di purea di melanzana cotta
- 120 gr di farina di ceci
- poco sale
- 260 gr di acqua
- 1/2 cucchiai di olio evo

♥️ Procedimento:
Scaldare una padella antiaderente, unire tutti gli ingredienti citati in una ciotola e mescolare bene. Versare piano piano l impasto formando una piadina con grandezza a piacere, girare fino a completa cottura. Potete servire calde o fredde con guarnizione come formaggio morbido/salmone/crema di pesto ecc.
Molto morbide e gustose … Achille le ha divorate! Per la loro consistenza approvate anche in fase di primo svezzamento!

01/06/2026

🍝 NOVITÀ

Pasta artigianale sfusa integrale da nuova produzione!

Penne e fusilli

Ancora più buoni e gustosi 😋

25/05/2026

🥖

Si informa la gentile clientela che il servizio del pane rimarrà sospeso fino a fine agosto, ripartiremo a settembre!

Sempre con pane bio fresco artigianale