Enoteca Vin Più Srl

01/09/2026

25/06/2026

🥂 ROLAND CHAMPION – L’eccellenza Grand Cru della Côte des Blancs

Nel prestigioso villaggio Grand Cru di Chouilly, nel cuore della Côte des Blancs, la famiglia Champion produce Champagne da generazioni. La Maison nasce ufficialmente nel 1929 e oggi è guidata dalla terza e quarta generazione, che continuano a valorizzare un patrimonio fatto di passione, esperienza e rispetto del territorio. I vigneti, coltivati principalmente a Chardonnay, si trovano su suoli ricchi di gesso, capaci di donare agli Champagne una straordinaria eleganza, una spiccata mineralità e una freschezza che li rende inconfondibili. La produzione è interamente seguita dalla famiglia, dalla vigna alla bottiglia, nel pieno spirito dei Récoltant Manipulant, i vignaioli che producono Champagne esclusivamente con le proprie uve. Da VinPiù trovi una selezione che rappresenta al meglio lo stile della Maison: dal raffinato Rosé Brut, agli eleganti Blanc de Blancs Grand Cru, fino allo Special Club, una delle cuvée più prestigiose riservate ai migliori produttori indipendenti della Champagne.

25/06/2026

🍷 CASCINA DELLE ROSE – L’eleganza autentica del Barbaresco

Nel cuore delle Langhe, tra i cru storici di Tre Stelle e Rio Sordo, nasce Cascina delle Rose, una piccola azienda familiare che dal 1948 coltiva il Nebbiolo con rispetto assoluto per la natura e per il territorio. Oggi conta appena 5,5 ettari di vigneto e una produzione di circa 30.000 bottiglie l’anno, sinonimo di artigianalità e attenzione ai dettagli. In vigna il lavoro è prevalentemente manuale e la filosofia produttiva è quella del minimo intervento: ogni vino è l’espressione più pura del proprio cru, con uno stile che privilegia finezza, eleganza e identità territoriale piuttosto che la ricerca della potenza.

06/05/2026

08/04/2026

Il Domaine Albert Grivault è uno dei produttori storici e più rispettati di Meursault (Borgogna, Côte de Beaune), famoso per Chardonnay di grande eleganza e longevità.Azienda familiare, oggi guidata dalla famiglia Bardet (discendenti) .Superficie: circa 5–6 ettari (piccolo domaine, stile artigianale). Realtá piccola ma iconica.Situati nei migliori climat di Meursault:Clos des Perrières (monopole)Les Perrières e Clos du Murger,Suoli: marne calcaree → grande mineralità e longevità . Uva principale: Chardonnay
• Stile:
• molto puro e preciso
• meno grasso rispetto ad altri Meursault
• più teso, minerale e longevo Profilo tipico
• agrumi, frutta bianca
• nocciola, b***o delicato
• forte impronta minerale
• grande capacità di invecchiamento