30/07/2026
Una ricetta alla mediterranea delicata e leggera: Filetti di persico dorati con salsa tzatziki 💙
Qui di seguito, le modalità per cucinarli quest’estate 👇
🍲Preparazione:
Scongelate in anticipo i filetti di persico sotto l’acqua fredda e metteteli a scolare. Versate in un piatto il pangrattato e sbattete, in un altro, l’uovo con un pizzico di sale e pepe. Passate, quindi, i filetti di persico prima nell’uovo e successivamente nel pangrattato, coprendoli uniformemente. In una padella antiaderente fate sciogliere una noce di b***o. Aggiungete, quindi, i filetti di persico e fateli rosolare per 5/6 minuti da entrambi i lati. Toglieteli dalla padella e serviteli subito accompagnandoli nel piatto con un cucchiaio di salsa tzatziki.
Salvate la ricetta e portate in tavola questo piatto semplice e delizioso! 🫶
Ci trovate qui:
📍Manerbio (BS), Via dei Polessi, 12/14
☎Contattaci su whatsapp 3332056798