Latterie Vicentine

18/06/2026

Con l’arrivo della bella stagione ricomincia il tempo dell’alpeggio, una tradizione che continua a vivere grazie all’impegno e alla passione dei soci di Latterie Vicentine.

15/06/2026

Latte vaccino intero pastorizzato e un’affumicatura con segatura di faggio: è così che nasce il 𝗣𝗮𝗻 𝗱𝗶 𝗙𝗼𝗿𝗺𝗮𝗴𝗴𝗶𝗼.

11/06/2026

Il 𝗣𝗮𝗻 𝗱𝗶 𝗙𝗼𝗿𝗺𝗮𝗴𝗴𝗶𝗼 nasce da latte vaccino intero pastorizzato e presenta una pasta compatta ma morbida.

La sua firma inconfondibile? L’affumicatura finale con segatura di faggio, che regala profumi intensi e un gusto unico, capace di dare il meglio di sè in cottura.

08/06/2026

Pranzi all’aperto, pane croccante, pomodori freschi… e il gusto morbido dello 𝘀𝘁𝗿𝗮𝗰𝗰𝗵𝗶𝗻𝗼 Latterie Vicentine che rende tutto più buono.

06/06/2026

Servizio TvA Vicenza sul nostro evento Brenta experience aperitivo in grotta

Un ex rifugio antiaereo della Seconda guerra mondiale come luogo di incontro, di esperienza,...

05/06/2026

Giovedì 4 giugno. Una serata speciale, capace di unire territorio, tradizione, gusto ed emozioni.

Ieri sera la Grotta sotto il castello di Schio, dove matura il nostro Brenta Oro, si è trasformata in uno scenario suggestivo e coinvolgente per la prima edizione di 𝗕𝗿𝗲𝗻𝘁𝗮 𝗘𝘅𝗽𝗲𝗿𝗶𝗲𝗻𝗰𝗲, 𝗹'𝗮𝗽𝗲𝗿𝗶𝘁𝗶𝘃𝗼 𝗶𝗻 𝗴𝗿𝗼𝘁𝘁𝗮, accogliendo numerosi partecipanti in un'atmosfera davvero unica 🤩

Ad accompagnarci in questo viaggio sono stati il racconto appassionato dello storico Ugo De Grandis, l'intervento di Claudio Guglielmi che affina i formaggi in grotta, la simpatia e l'energia di Carla Blog e i produttori locali che hanno condiviso con gli ospiti i sapori e le eccellenze del nostro territorio attraverso un percorso di degustazione ricco di qualità e autenticità.

Cantina Beato Bartolomeo da Breganze
Brunello Salumi
Gastronomia Viale
Libere Golosità
Azienda agricola Dolgan

E' intervenuta anche la vice sindaco Barbara Corzato.

Grazie a tutti coloro che hanno partecipato e hanno reso questa esperienza così intensa e memorabile.

01/06/2026

A te che continui ad aggiungere latte ai cereali e alla frutta ...
buona giornata mondiale del latte! 🥛

28/05/2026

28/05/2026

congratulazioni al nostro presidente per la nuova nomina 🥳

Leggi la nota qui sotto 👇

🧀 Una bella notizia per il territorio vicentino: Alessandro Mocellin, Presidente di Latterie Vicentine , è il nuovo Presidente del Comitato nazionale del settore Lattiero-Caseario di Confcooperative Agroalimentare e Pesca

La nomina è arrivata durante l'Assemblea nazionale che si è svolta a Roma il 26 e 27 maggio, occasione in cui sono stati rinnovati anche i vertici della federazione e gli altri comitati di settore.
Un riconoscimento importante che conferma la centralità della provincia di Vicenza nel comparto lattiero-caseario italiano.

👉 Leggi l'articolo completo: https://bit.ly/4v9Cum8

28/05/2026

Un sapore che conquista, una fetta dopo l’altra. 🧀

Il 𝗠𝗼𝗻𝘁𝗮𝘀𝗶𝗼 𝗗𝗢𝗣 𝗱𝗶 𝗟𝗮𝘁𝘁𝗲𝗿𝗶𝗲 𝗩𝗶𝗰𝗲𝗻𝘁𝗶𝗻𝗲 è un formaggio a pasta semidura, prodotto con latte vaccino proveniente dalla zona tutelata dal Consorzio.

Già dopo una stagionatura minima di 60 giorni, esprime un gusto dolce e fresco, accompagnato da un profumo intenso e piacevole.

🛒 https://shop.latterievicentine.it