Tenute Rubino

Tenute Rubino Tenute Rubino è una moderna azienda vitivinicola che ha puntato sulla valorizzazione dei varietali autoctoni tipici del Salento.

Fiore all'occhiello della produzione è il Susumaniello, vitigno a bacca nera originario dell'agro di Brindisi. Tenute Rubino è un progetto nato a metà degli anni da un'idea di Tommaso Rubino, strenuo sostenitore delle potenzialità viticole ed enologiche pugliesi. Ha creato un' importante base produttiva divisa in cinque tenute, con l'obiettivo di esprimere al meglio la tradizione vitivinicola loc

ale, attraverso un progetto di salvaguardia e valorizzazione di alcuni vitigni autoctoni quali il Primitivo, il Negroamaro e, soprattutto, il Susumaniello, varietà quasi scomparsa. Nel 1999 il figlio Luigi, insieme alla moglie Romina Leopardi, crea il marchio Tenute Rubino, con sede a
Brindisi. Oggi vanta una moderna cantina di vinificazione e affinamento ed è una realtà riconosciuta con oltre il 70% del fatturato realizzato sui mercati esteri, diventando un simbolo del rinascimento del vino di qualità della Puglia. Nel 2022 l'azienda ha ottenuto la Certificazione Equalitas-Modulo Organizzazione Sostenibile, lo standard che promuove la cultura della sostenibilità nelle filiere agroalimentari e nel settore vitivinicolo su scala internazionale. Tenute Rubino’s roots date back to the 1980s when Tommaso Rubino, an avid supporter of Apulia’s viticultural and oenological potential, created a foundation for production divided between five estates. The goal was to express the best of local viticulture through hand-crafted wines showcasing Puglia’s native varieties, including Primitivo, Negroamaro, and the revival of Susumaniello, which was on the verge of extinction. In 1999, Tommaso teamed up with his son Luigi and daughter-in-law Romina to create the brand Tenute Rubino, based in Puglia’s Brindisi region. Today, the Tenute Rubino winery produces an array of authentic, terroir-driven wines which have revitalized the reputation of Apulian wines across the globe. In March 2022 the company has obtained the Equalitas, Sustainable Organization Module, Certification, the standard that promotes the sustainability culture in the agricultural and viticultural industry on an international basis.

02/09/2026

Qui nella tenuta Jaddico - Giancola, la natura non è soltanto un paesaggio: è un ritmo, un respiro, una presenza.
Basta ascoltarla!

Il vento tra le foglie, il suono della terra sotto i passi, la luce che attraversa i filari.
La natura segue il suo ritmo, mentre l’estate lentamente lascia spazio alla vendemmia.

È questo il momento in cui la tenuta si fa più viva.
Quello in cui la terra offre i suoi frutti e ogni angolo racconta il legame profondo tra l’uomo e il suo territorio.

E domenica, proprio qui, quel ritmo incontrerà un altro tipo di energia.

Quella dei passi, del respiro, del movimento.
Quella di Crossing Giancola, dove sport, vino e natura si incontrano in un’unica esperienza.

JASMIN ALMIENTOBrand Ambassador di Tenute Rubino e sommelier professionista, Jasmin vive il vino come un incontro tra pe...
28/08/2026

JASMIN ALMIENTO
Brand Ambassador di Tenute Rubino e sommelier professionista, Jasmin vive il vino come un incontro tra persone, storie ed emozioni.
Attraverso profumi, colori e sapori racconta la sua terra e trasforma ogni degustazione in un momento di condivisione.
A Crossing Giancola accompagnerà gli ospiti alla scoperta dei vini della Tenuta, riportando nel calice il territorio appena attraversato.

STEFANO LEGGIERO
Sommelier ed enologo specializzato in viticoltura digitale, Stefano accompagna gli ospiti alla scoperta del vino, del territorio e delle persone che lo rendono unico.
Dopo dodici anni di studio e lavoro tra Italia e Francia, è tornato nella sua terra per raccontarla con competenza e sensibilità.
A Jaddico porterà il suo sguardo sul vino e sul territorio, proprio nel luogo in cui le uve che lo compongono prendono vita.

LEO, FRANCESCO E DANTE
Fanno parte del team produzione di Tenute Rubino e sono collaboratori storici dell’azienda.
Il loro punto di vista nasce dal lavoro quotidiano a contatto con il processo produttivo, dall’arrivo dell’uva in azienda, fino alla bottiglia. Durante Crossing Giancola, saranno pronti a soddisfare tutte le vostre domande e curiosità legate al lavoro in cantina!

90 punti Falstaff per Lamiro 2025.La Puglia del vino sa esprimersi anche in bianco, attraverso vitigni nativi meno conos...
26/08/2026

90 punti Falstaff per Lamiro 2025.
La Puglia del vino sa esprimersi anche in bianco, attraverso vitigni nativi meno conosciuti che oggi stanno conquistando nuova attenzione ed importanti riconoscimenti dalla critica internazionale.

Tra questi c’è la Verdeca, da sempre parte del paesaggio viticolo della Valle d’Itria. Un’uva a lungo rimasta in secondo piano, che in Lamiro racconta la freschezza e il carattere di questo luogo.

Lamiro Valle d’Itria IGT 2025.
Verdeca. 90 punti Falstaff.

24/08/2026

La vendemmia 2026 è iniziata.

Luigi vi racconta il percorso che, nelle prossime settimane, attraverserà le nostre tenute seguendo i tempi e le caratteristiche di ogni varietà.

Si parte dal Primitivo, poi sarà il momento delle uve coltivate a Jaddico, fino ad arrivare alle alture della Tenuta Padula di Geremia, dove l’ultima parte della raccolta sarà dedicata ai vitigni a bacca bianca.

Dalla costa adriatica a quella ionica, fino alla Valle d’Itria: luoghi diversi, tempi diversi, un unico lavoro che accompagna l’uva dal vigneto alla cantina.

E questo è solo l’inizio.

CORSA 
VITO SCARCELLA & FRANCESCO SCHIRINZIA guidare il percorso dedicato alla corsa saranno Vito Scarcella e Francesco ...
20/08/2026

CORSA 
VITO SCARCELLA & FRANCESCO SCHIRINZI
A guidare il percorso dedicato alla corsa saranno Vito Scarcella e Francesco Schirinzi.
Vito, vicepresidente di ASD Atletica Amatori Brindisi, pratica sport a livello agonistico da giovanissimo e da oltre vent’anni ha fatto della corsa la sua principale passione. Dal 2025 è anche triatleta.

CORSA 
VITO SCARCELLA & FRANCESCO SCHIRINZI
A guidare il percorso dedicato alla corsa saranno Vito Scarcella e Francesco Schirinzi.
Francesco, responsabile commerciale di Tenute Rubino, ha trasformato negli ultimi anni la sua passione per lo sport in una nuova sfida: oggi corre a livello competitivo e si dedica soprattutto ai trail pugliesi, tra natura e nuovi percorsi.

MOUNTAIN BIKE
ASD BICI CLUB CAROVIGNO
A guidare il percorso in mountain bike sarà ASD Bici Club Carovigno, realtà molto attiva nella promozione del cicloturismo e dello sport in Puglia.
Guidato dal presidente Pierpaolo Primicerio, il club organizza uscite alla scoperta dei paesaggi brindisini e partecipa a circuiti e gare regionali.
Un modo dinamico per attraversare la Tenuta e scoprire il territorio su due ruote.

BICI DA TREKKING
MADERA BIKE TOUR
Fondata da Daniele Pomes, Madera Bike Tour accompagna visitatori italiani e internazionali alla scoperta di una Puglia fatta di paesaggi, masserie, antiche strade e architetture rurali.
Le loro escursioni non hanno finalità agonistica: al centro c’è il piacere di pedalare e conoscere il territorio a ritmo lento.
A Crossing Giancola saranno disponibili anche 14 bici a noleggio.

YOGA
LIDIA CORALLO
Insegnante di yoga, Lidia vive la pratica come un modo per rallentare, ascoltare e osservare.
Il suo percorso unisce yoga, turismo lento e amore per la Puglia: una visione che invita a vivere i luoghi con maggiore attenzione e consapevolezza.
A Jaddico guiderà un’esperienza di yoga a contatto diretto con la natura, immersi nei colori del tramonto, per un momento di profondo ascolto e connessione con il paesaggio.

NUOTO
MARCO SIMONE
Allenatore, istruttore di nuoto e nuotatore Master, Marco Simone ha oltre trent’anni di esperienza e competenze nelle tecniche di salvamento in mare.
Dal 2026 coordina Apulian Open Water, un gruppo d

Il rosato sta conquistando uno spazio sempre più importante nelle scelte di chi beve vino: fresco, versatile, contempora...
17/08/2026

Il rosato sta conquistando uno spazio sempre più importante nelle scelte di chi beve vino: fresco, versatile, contemporaneo, capace di accompagnare occasioni e stili di consumo diversi.
Una crescita che porta con sé anche una maggiore curiosità verso i vitigni autoctoni e le loro interpretazioni in rosa.
Il Susumaniello racconta bene questa evoluzione: un’uva profondamente legata al territorio brindisino, capace di esprimere nel rosato un volto diverso, fatto di freschezza, carattere e riconoscibilità.
I 91 punti Falstaff assegnati a Torre Testa Rosato 2025 si inseriscono in questo percorso e confermano l’attenzione crescente verso una tipologia di vino che ha ormai superato la dimensione stagionale.

Il 6 settembre torna Crossing Giancòla, l’evento firmato Tenute Rubino inserito nel calendario collettivo “Sulla Via del...
14/08/2026

Il 6 settembre torna Crossing Giancòla, l’evento firmato Tenute Rubino inserito nel calendario collettivo “Sulla Via del Brindisi” ideato da Appia W**e Road, l’associazione di sette cantine nata per valorizzare il patrimonio vitivinicolo e il paesaggio rurale attraversati dal tratto terminale della Via Appia Antica/Via Traiana.

L’appuntamento si inserisce nell’anno in cui ricorre il secondo anniversario del riconoscimento della Via Appia come Patrimonio UNESCO. Un legame che nasce dal luogo stesso: la Tenuta di Jaddico-Giancòla si trova lungo l’antico tracciato della Via Traiana, nel tratto terminale che conduceva verso il mare e il porto di Brindisi.

Cinque modi diversi per vivere Jaddico-Giancòla, tra vigneti e mare: corsa, camminata attiva, bici, yoga o nuoto, ognuno sceglie il proprio ritmo, il proprio passo, il proprio modo di attraversare la tenuta.

Poi, al tramonto, tutti i percorsi si incontrano nello stesso luogo: davanti a un calice di vino, con il mare sullo sfondo.
Nessuna gara, nessuna fretta. Solo natura, movimento, vino e condivisione.

10/08/2026

Torna Crossing Giancòla! L’evento, firmato Tenute Rubino, è inserito nel calendario collettivo “Sulla Via del Brindisi” ideato da Appia W**e Road, l’associazione di sette cantine nata per valorizzare il patrimonio vitivinicolo e il paesaggio rurale attraversati dal tratto terminale della Via Appia Antica/Via Traiana.

Il 6 settembre torniamo a vivere la Tenuta di Jaddico-Giancola in movimento, tra vigneti, sentieri, macchia mediterranea e mare.

Quest’anno saranno diverse le discipline tra cui scegliere:

Corsa
Camminata attiva
Mountain bike
Bici da turismo
Yoga all’aperto
Nuoto

Crossing Giancola non è una competizione, è un grande evento che riunisce tutti coloro che amano stare bene a contatto con la natura: ognuno può scegliere il proprio percorso, seguire il proprio ritmo e vivere la Tenuta a modo suo.

E alla fine, tutti insieme, ci aspetta il momento che completa l’esperienza: un aperitivo al tramonto e una degustazione dei vini della Tenuta di Jaddico.

Nei prossimi giorni scopriremo insieme tutti i dettagli di Crossing Giancola 2026.

📅 6 settembre 2026 | dalle 17:00
📍 Tenuta di Jaddico-Giancola

Biglietti disponibili nel link in bio.

Luigi segue la vigna con la cura e la visione dell’ imprenditore. Romina pensa a come quel lavoro possa diventare raccon...
07/08/2026

Luigi segue la vigna con la cura e la visione dell’ imprenditore. Romina pensa a come quel lavoro possa diventare racconto, esperienza e relazione.
Due prospettive differenti, che si confrontano e trovano ogni volta una sintesi. Tenute Rubino cresce proprio in questo spazio comune: nel punto in cui il progetto agricolo e quello culturale si completano e danno forma ad una visione condivisa.

In questa immagine c’è già tutto il V’ITRA: la freschezza del calice, la semplicità degli ingredienti, i colori mediterr...
03/08/2026

In questa immagine c’è già tutto il V’ITRA: la freschezza del calice, la semplicità degli ingredienti, i colori mediterranei, l’armonia.
È un Metodo Classico di grande personalità, ma non crea distanza. Ha carattere e profondità, eppure si esprime con immediatezza. A tavola, esprime la sua eleganza: accompagna, sostiene e lascia spazio, con la stessa naturalezza con cui si lascia bere.

Indirizzo

Via Enrico Fermi 50
Brindisi
72100

Orario di apertura

Lunedì 09:00 - 13:00
15:00 - 17:00
Martedì 09:00 - 13:00
15:00 - 17:00
Mercoledì 09:00 - 13:00
15:00 - 17:00
Giovedì 09:00 - 13:00
15:00 - 17:00
Venerdì 09:00 - 13:00
15:00 - 17:00

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