Tenute Rubino

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Tenute Rubino Tenute Rubino è una moderna azienda vitivinicola che ha puntato sulla valorizzazione dei varietali autoctoni tipici del Salento.

Fiore all'occhiello della produzione è il Susumaniello, vitigno a bacca nera originario dell'agro di Brindisi. Tenute Rubino è un progetto nato a metà degli anni da un'idea di Tommaso Rubino, strenuo sostenitore delle potenzialità viticole ed enologiche pugliesi. Ha creato un' importante base produttiva divisa in cinque tenute, con l'obiettivo di esprimere al meglio la tradizione vitivinicola locale, attraverso un progetto di salvaguardia e valorizzazione di alcuni vitigni autoctoni quali il Primitivo, il Negroamaro e, soprattutto, il Susumaniello, varietà quasi scomparsa. Nel 1999 il figlio Luigi, insieme alla moglie Romina Leopardi, crea il marchio Tenute Rubino, con sede a
Brindisi. Oggi vanta una moderna cantina di vinificazione e affinamento ed è una realtà riconosciuta con oltre il 70% del fatturato realizzato sui mercati esteri, diventando un simbolo del rinascimento del vino di qualità della Puglia. Nel 2022 l'azienda ha ottenuto la Certificazione Equalitas-Modulo Organizzazione Sostenibile, lo standard che promuove la cultura della sostenibilità nelle filiere agroalimentari e nel settore vitivinicolo su scala internazionale. Tenute Rubino’s roots date back to the 1980s when Tommaso Rubino, an avid supporter of Apulia’s viticultural and oenological potential, created a foundation for production divided between five estates. The goal was to express the best of local viticulture through hand-crafted wines showcasing Puglia’s native varieties, including Primitivo, Negroamaro, and the revival of Susumaniello, which was on the verge of extinction. In 1999, Tommaso teamed up with his son Luigi and daughter-in-law Romina to create the brand Tenute Rubino, based in Puglia’s Brindisi region. Today, the Tenute Rubino winery produces an array of authentic, terroir-driven wines which have revitalized the reputation of Apulian wines across the globe. In March 2022 the company has obtained the Equalitas, Sustainable Organization Module, Certification, the standard that promotes the sustainability culture in the agricultural and viticultural industry on an international basis.

Una bottiglia può avere più di una vita.Dalla vigna alla cantina, fino alla tavola. E poi una nuova forma, un nuovo util...
19/10/2026

Una bottiglia può avere più di una vita.
Dalla vigna alla cantina, fino alla tavola. E poi una nuova forma, un nuovo utilizzo.
W**e & Glass Craft è un percorso che parte da Tenute Rubino, prosegue a Numero Primo con una degustazione di vino e cibo e si conclude nel laboratorio di Maria Concetta Malorzo, dove il vetro viene lavorato e trasformato.
Tre luoghi, tre momenti, un’ esperienza che unisce vino, gusto e creatività..

Tre guide autorevoli. Un’annata che sa già farsi riconoscere.Non capita spesso che giudizi diversi convergano con tale p...
15/10/2026

Tre guide autorevoli. Un’annata che sa già farsi riconoscere.

Non capita spesso che giudizi diversi convergano con tale precisione su uno stesso vino: 92,5 punti AIS Vitae, 93 punti Doctor W**e e 93 punti Falstaff per Visellio 2022.
Il nostro Primitivo racconta un’espressione intensa del Salento, tra note di frutta matura, struttura importante e tannini vellutati.
L’annata 2022 riposa ancora in bottiglia, lasciando al tempo gli ultimi dettagli prima del suo debutto.

Visellio Primitivo Salento IGT 2022. L’attesa prende forma.

La tradizione si reinventa, senza perdere la propria identità.La frisa incontra nuove consistenze e accostamenti, manten...
13/10/2026

La tradizione si reinventa, senza perdere la propria identità.

La frisa incontra nuove consistenze e accostamenti, mantenendo vivi i sapori del Mediterraneo. Con il LAMO, anche un piatto della tradizione diventa un modo nuovo di raccontare il territorio.

A Ostuni, tra la terra rossa e lievi colline, si trova il vigneto più piccolo di Tenute Rubino.Appena un ettaro da cui n...
10/10/2026

A Ostuni, tra la terra rossa e lievi colline, si trova il vigneto più piccolo di Tenute Rubino.
Appena un ettaro da cui nasce Lamo, da uve di Ottavianello, espressione della storia vitivinicola di questo territorio.

L’Ottavianello ha radici nella storia vitivinicola di Ostuni.Per Tenute Rubino è il vitigno da cui nasce Lamo, espressio...
08/10/2026

L’Ottavianello ha radici nella storia vitivinicola di Ostuni.
Per Tenute Rubino è il vitigno da cui nasce Lamo, espressione di una piccola vigna e del territorio a cui appartiene.
Un’uva che negli anni ha mantenuto il suo posto tra le varietà più riconoscibili di questa parte della Puglia.

01/10/2026

Si conclude così Alchimie, il progetto dedicato alle trasformazioni del vino e dell’arte nella barricaia di Tenute Rubino.
A chiudere questo percorso è stato Daniele Papuli, con EXTRAVERGINE | Natura, radici, ritorno all’origine: un lavoro fatto di carta,
pieghe e trasformazioni, capace di portare un materiale quotidiano in una dimensione nuova.
Un racconto che ci ha accompagnato tra opere, materia, vino e natura, mettendo in dialogo mondi diversi nello stesso spazio.
Grazie a chi ne ha fatto parte.

Con la fine della vendemmia si conclude il periodo più intenso dell’anno in vigna.Un lavoro di squadra in cui esperienza...
24/09/2026

Con la fine della vendemmia si conclude il periodo più intenso dell’anno in vigna.
Un lavoro di squadra in cui esperienza manuale e innovazione si affiancano: dalla valutazione dei grappoli alla raccolta, fino all’arrivo in cantina, le competenze delle persone e l’evoluzione dei metodi di lavoro contribuiscono alla qualità di ogni passaggio.
È il nostro modo di fare agricoltura: conoscere le vigne, investire in strumenti e persone.
La raccolta si chiude, il lavoro sulla nuova annata continua in cantina.

Crossing Giancòla ha riunito sportivi, amici e appassionati in una giornata pensata per vivere la tenuta nel modo più se...
10/09/2026

Crossing Giancòla ha riunito sportivi, amici e appassionati in una giornata pensata per vivere la tenuta nel modo più semplice: attraversandola.

Tra i filari, i sentieri di Giancòla e il mare, il movimento è diventato un modo per entrare in contatto con la nostra natura più profonda: quella di azienda agricola. Per noi tutto parte dalla terra.

Attivarlo nel tempo della vendemmia, il momento più intenso e simbolico per una cantina, ha reso tutto ancora più vero: il movimento tra i vigneti, l’attesa del tramonto, il ritorno dei gruppi, l’incontro finale davanti a un calice.

Nel momento conclusivo, il vino ha svolto il suo ruolo più importante: ha unito le persone, raccontato un luogo e restituito nel calice ciò che era stato attraversato con il corpo e con lo sguardo.

Grazie a questa comunità che sta nascendo intorno a Crossing Giancòla: persone legate a Brindisi, al paesaggio, al benessere e al piacere di condividere esperienze capaci di mettere insieme natura, movimento e vino.

Riviviamo insieme alcuni momenti della giornata.

05/09/2026

Il sole scende lentamente, la natura si prepara ad accogliere la sera, mentre un calice vuoto aspetta solo di raccontare la sua storia.

Diamo al vino il tempo di prendere aria, di muoversi lentamente tra le mani e i sorrisi di chi è pronto a scoprirlo.

Domani, a Crossing Giancola, anche noi ci prenderemo il tempo di vivere tutto questo, riscoprendo il piacere di fermarci un momento e assaporare ciò che ci circonda.

Ci vediamo al tramonto!

Indirizzo

Via Enrico Fermi 50
Brindisi
72100

Orario di apertura

Lunedì 09:00 - 13:00
15:00 - 17:00
Martedì 09:00 - 13:00
15:00 - 17:00
Mercoledì 09:00 - 13:00
15:00 - 17:00
Giovedì 09:00 - 13:00
15:00 - 17:00
Venerdì 09:00 - 13:00
15:00 - 17:00

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