Azienda Agricola Pelanda

22/09/2025

Sei triste?! Guarda la faccia della nostra pecorella 😂☺️😂

11/09/2025

📢 Consultazione popolare sulla presenza dei grandi carnivori

La Comunità di Valle, insieme ai Comuni delle Giudicarie, ha indetto una consultazione popolare per raccogliere l’opinione dei cittadini sulla presenza di orsi e lupi nelle nostre zone.

🗓 Dal 15 al 21 settembre 2025 sarà possibile esprimere il proprio parere presso i seggi comunali.

📍A Borgo Chiese si potrà votare:
• Municipio di Condino – sabato 20 e domenica 21 settembre, ore 9.00–12.00 e 17.30–20.30
• Ex Municipio di Cimego – sabato 20 e domenica 21 settembre, ore 9.00–12.00 e 17.30–20.30
• Palazzetto di Brione – sabato 20 e domenica 21 settembre, ore 9.00–12.00 e 17.30–20.30

La partecipazione di ogni cittadino è fondamentale: la consultazione ha valore solo se ci sarà una forte adesione.

11/07/2025

L'altro ieri l’articolo de L’Unione Sarda parlava dei 33 casi di E. coli nel mare sardo da aprile (https://www.sardegnaambiente.it/). Giustissimo allertare i bagnanti!

Ma allora perché quando si parla di formaggi a latte crudo, lo stesso batterio diventa un "pericolo pubblico", mentre i dati dicono altro?

Ecco i fatti:
- Il latte crudo è tra gli alimenti più controllati in UE (Reg. 853/2004)
- L'EFSA conferma che i rischi sono minimi con le giuste pratiche (https://www.efsa.europa.eu/)
- In Italia, i casi legati ai formaggi sono rarissimi (RASFF: 0,003% del totale)

La domanda è:
Se davvero ci preoccupano i batteri, perché non si parla altrettanto di:
- Depuratori malfunzionanti o inesistenti?
- Controlli ambientali carenti?
- Inquinamento reale delle acque?

Noi continuiamo a mangiare e promuovere i nostri formaggi, perché il latte crudo è tradizione viva.

E voi? Non trovate strano questo "allarme selettivo"?

07/05/2025

In un antico documento del 1197, conservato presso l’archivio comunale di Condino, si racconta di come Elena Brusati, badessa del monastero di Santa Giulia di Brescia, concesse al Comune di Condino l’uso di un monte chiamato Serolus, oggi noto come Malga Serolo, situato nel C. C. di Brione.

In presenza di altre nobildonne e testimoni, la badessa investì formalmente il Comune di Condino del diritto di utilizzare quel monte per il pascolo e altri usi rurali, a condizione di pagare un canone simbolico: una libbra di cera ogni anno per la festa di Santa Maria di agosto.

Ho recuperato questo documento proprio per la mia tesi di valorizzazione storico‑economica di Malga Serolo, ed è una delle testimonianze più antiche della gestione comunitaria delle malghe alpine nella nostra zona. Dimostra quanto fosse prezioso allora – come per oltre quarant’anni lo è stato per noi – l’alpeggio per le comunità montane.

Dopo più di quarant’anni di gestione, questa estate non saliremo più noi a Malga Serolo. Un pezzo della nostra storia prende nuova strada, ma il legame con queste montagne resta indissolubile.
Alessia Pelanda

20/03/2025

17/03/2025

Le soddisfazioni! Formaggio Malga Serolo 14/07/2023 (20 mesi)
Foto e forma del nostro caro amico Marco 💪🏻

08/03/2025

🤠 auguri!

11/02/2025

Le nostre piccole vitelline Audi e Martina non sono più sole! Ieri si è unita al gruppo anche Vera, la cucciola di Viola, che sta già facendo amicizia con le altre due❤️

08/02/2025

È appena nata Audi, figlia di Alfa ❤️❤️

07/02/2025

È nata Martina ❤️ bravissima la mamma Milli ❤️