Reformhaus Bio-Vital

04/06/2026

03/06/2026

Der Sommer kann kommen...
Die neuen Sommerdüfte von
"Les collines de provence" sind da

01/06/2026

ORTHOMOLEKULARE PRÄPARATE:
Vitalstoff-Therapie für die Gesundheit

Im Mittelpunkt der orthomolekularen Medizin steht die Vorbeugung und Behandlung von Krankheiten durch eine gezielte Zufuhr von Mikronährstoffen, die für einen reibungslosen Ablauf der Körperfunktionen lebensnotwendig sind. Zu diesen Vitalstoffen zählen Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente,sekundäre Pflanzenstoffe,Aminosäuren und Fettsäuren. Da der Körper sie nicht selbst produzieren kann, müssen sie regelmäßig in ausreichender Menge zugeführt werden. Über die Ernährung ist dies in der heutigen Zeit oft nicht möglich, ein Mangel an einer oder mehrerer dieser Substanzen kann die Gesundheit aber erheblich beeinträchtigen.

Eine unkontrollierte Einnahme von Mikronährstoffe kann allerdings mehr schaden als nützen:Zu Beginn einer Behandlung ist es daher wichtig sich von geschulten Experten, Ärzten oder Therapeuten beratenzu lassen.
Wir beraten euch gerne

28/05/2026

PILZERKRANKUNGEN BEIM MENSCH

Jede Pilzerkrankung beginnt nicht am Nagel,im Mund, auf der Haut oder in anderen Bereichendes Körpers, er beginnt im Darm, in der Leber und im Kreislauf der Beine.
Sie zeigen sich meist als Fußpilz, Nagelpilz, Hautpilz oder Genitalpilz. Aber auch Darmpilz- und Scheidenpilzinfektionen sind weit verbreitet. In seltenen Fällen können Pilze über den Darm auch in die Blutbahn gelangen und auf diese Weise Organe befallen

Pilze (wie Candida albicans) gehören zur normalen Besiedlung des Darms. Komplementär geht man davon aus, dass eine Fehlbesiedlung durch zuckerreiche Ernährung, Stress oder Medikamente (z. B. Antibiotika) gefördert wird. Ziel ist die Darmsanierung durch Pre- und Probiotika, den Aufbau der Schleimhaut und eine antientzündliche Ernährung.
Ein übersäuertes Gewebe wird in der Naturheilkunde als idealer Nährboden für Pilze und andere Erreger angesehen.
Da Pilze oft bei geschwächter Abwehrlage auftreten, stehen Stärkung der körpereigenen Abwehr und Ausleitung von Schadstoffen (speziell über Leber und Nieren) im Vordergrund.
Denn: Ein starkes Immunsystem gibt Pilzen keine Chance
Normalerweise sorgt das Immunsystem dafür, dass Pilze und andere Eindringlinge aus dem Verkehr gezogen werden, bevor sie der Gesundheit schaden können. Haben es die Pilze dennoch geschafft, sich im Körper übermäßig zu vermehren, so lässt dies eben auf eine geschwächte Immunabwehr des Betroffenen schließen.

Pilzinfektion natürlich behandeln

Als pflanzliche Wirkstoffe zur Behandlung werden natürliche Antimykotika wie Knoblauch, Oreganoöl, Grapefruitkernextrakt, Walnussblätter oder Caprylsäure mit Erfolg eingesetzt .
Hier ist die Form der Einnahme sowie die richtige Dosierung ausschlaggebend.
Um einen langfristigen gesundheitlichen Erfolg zu erzielen, sollte die Leber unterstützt und entsprechende Ernährungweisen abgeändert werden
Wir beraten euch gerne

25/05/2026

SCHMARRN MAL ANDERS

200g Skyr
4 Eier
30 g Haferflocken
1 TL Backpulver
1 TL Vanilleextrakt
eine Prise Salz
etwas Butter zum Braten
optional: frisches Obst zum Servieren (z. B. Beeren, Erdbeeren,Apfelscheiben oder Bananen

Vorbereitung des Teigs
Trennen Sie zunächst die Eier. Das Eiweiß wird später steif geschlagen, um die gewünschte Fluffigkeit zu erzielen.

In einer mittelgroßen Schüssel Skyr, Eigelb, Haferflocken, Backpulver, Vanilleextrakt und eine Prise Salz gut miteinander verrühren, bis eine homogene Masse entsteht. Die Haferflocken nehmen dabei Flüssigkeit auf und sorgen für eine leichte Bindung des Teigs, ohne dass Zucker oder Mehl notwendig sind.

Eiweiß steif schlagen
Schlagen Sie das Eiweiß in einer sauberen, fettfreien Schüssel mit einem Handmixer oder Schneebesen steif. Es sollte feste Spitzen bilden. Dies ist der Schlüssel für die luftige Konsistenz des Kaiserschmarrns.

Anschließend den Eischnee vorsichtig unter die Skyr-Mischung heben. Achten Sie darauf, behutsam zu arbeiten, um die Luftigkeit nicht zu zerstören.

Braten des Kaiserschmarrns
Erhitzen Sie eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze und geben Sie ein kleines Stück Butter hinein. Sobald die Butter geschmolzen ist, gießen Sie den Teig in die Pfanne. Lassen Sie ihn bei niedriger bis mittlerer Hitze stocken.

Nach etwa 4–5 Minuten, wenn die Unterseite goldbraun ist, teilen Sie den Teig mit einem Pfannenwender vorsichtig in Viertel und wenden die Stücke nach und nach. Mit zwei Gabeln oder einem Pfannenwender können Sie den Kaiserschmarrn während des Bratens in mundgerechte Stücke zerpflücken.

Fertigstellen und Servieren
Sobald der Kaiserschmarrn von beiden Seiten goldbraun und vollständig durchgegart ist, nehmen Sie ihn aus der Pfanne. Servieren Sie ihn warm, optional mit frischem Obst, das zusätzliche Süße und Frische bringt, ohne Zucker hinzufügen zu müssen.

Für eine besonders ansprechende Präsentation können Sie etwas Zimt oder ungesüßtes Kakaopulver darüberstreuen.
Viel Spaß