Mulino ValSusa

04/09/2026

Ehi mugnaio 🤝

25/08/2026

13/08/2026

13/08/2026

Perché siamo così abituati a pensare che per ottenere leggerezza, volume e una sfogliatura perfetta serva necessariamente una farina “vuota”, privata di tutto ciò che rende il grano davvero prezioso?

Guardate questi croissant. 🥐
Sfogliati, dorati, con quella struttura perfetta che racconta già al primo sguardo la qualità e la cura che ci sono dietro.

A crearli sono giovani artigiani Nostos che hanno scelto di aprire la loro panetteria e di lavorare con materie prime vere, dando valore a ogni ingrediente.

La nostra farina entra nelle loro mani e cambia forma: diventa pane, brioche, dolci… e persino questi meravigliosi croissant al burro.

È proprio questo che succede quando una materia prima incontra mani che sanno ascoltarla, rispettarla e trasformarla in qualcosa di straordinario.

Capolavori fatti con la nostra farina, che ci fanno brillare gli occhi e sorridere il cuore.

E forse il modo migliore per raccontarli non è descriverli.

È assaggiarli. 🥐

Se siete a Chieri, sapete dove trovarli.
WELCOME A NOSTOS. 🤍

21/07/2026

30/06/2026

Temperatura dell’acqua per impastare⁉️⁉️

11/06/2026

Ecco finalmente il corso organizzato in Cascina Falchera.
Passeremo un po di tempo insieme.

acquista qui
https://mulinovalsusa.it/products/corso-pane-in-cascina