ORIGINI
L’agriturismo la Dondina si trova nella campagna di Budrio, tra campi, vecchi casolari e maceri dove, fino a qualche tempo fa, si praticava l’antica coltivazione della canapa. Questa struttura sorge sulle fondamenta di un vecchio Casotto di caccia del XVI secolo appartenuto ai Conti Dondini, poi divenuta un’Azienda Agricola con stalle e scuderie. Gli ospiti possono alloggiare nelle vecchie
scuderie trasformate in camere matrimoniali, con tutti i servizi e personalizzate con antichi arredi della campagna emiliana. L'Azienda Agricola - biologica coltivata a frutteto, orto e frutti di bosco, ancora mantiene le antiche siepi di roverella, gelsi, biancospini ed i filari di vite maritata. Buona permanenza. FILOSOFIA
Nell’anno 2001, quando ho deciso di creare un Agriturismo nell’Azienda agricola di famiglia, ho voluto confermare il mio rapporto con la campagna e, per renderlo meno banale, ho cercato di rievocare le tradizioni della mia Terra. Per questo motivo “la Dondina” non è nata solamente come un servizio turistico – da aggiungere a quelli tradizionali – ma come testimonianza di questo territorio, delle sue bellezze naturali e della sua architettura. Roberta Francia
