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11/10/2026

Con il nostro Castelmagno DOP ci fai un pranzo intero: antipasto, primo e secondo😁

06/10/2026

Ma scelta da chi?🤔

29/09/2026

Tranquillo gioia…😁

21/09/2026

SE VUOI CAPIRE COME CUOCERE LA CARNE SEGUICI! 🥩
Federico stava per rovinare una splendida bistecca di Fassone… 😬
Ecco gli errori più comuni quando si cuoce una bistecca alla piastra (e come evitarli):
❌ ERRORE 1: METTERLA SUBITO SUL FUOCO
La carne NON va cotta fredda di frigo. Tirala fuori almeno 1 ora prima (anche 2 ore per tagli grandi)
❌ ERRORE 2: PADELLA FREDDA
Se non sfrigola appena la appoggi… hai già sbagliato. La padella deve essere rovente
❌ ERRORE 3: GIRARLA CONTINUAMENTE
La carne NON si stressa 😄. Lasciala ferma: 4–5 minuti per lato (in base allo spessore)
❌ ERRORE 4: BUCARLA CON LA FORCHETTA
Così perdi tutti i succhi. Usa pinze o spatola, mai forarla

✅ COME FARE (LA GUIDA RAPIDA):
* Padella caldissima 🔥
* Appoggi la carne e NON la tocchi
* Aspetti la crosticina → poi giri UNA sola volta
* Riposo finale: 2–3 minuti ⏳
* Sale solo alla fine

😅 Federico ha imparato la lezione… e tu?

📍 Vieni a trovarci:
* Tel. 0171 946724 - Busca Sede - Via Laghi Avigliana 140 • 💬 346 5353150
* Tel. 0171 945622 - Busca Centro - P.zza Don Fino
Acquista online: terraviva.coop

08/09/2026

Mi dai la carne più frollata che hai…😒

31/08/2026

Vediamo se fede indovina…

23/08/2026

Questo piatto te lo servono in 30 secondi ma è iniziato 3 giorni fa🍽️

16/08/2026

“Vorrei mezzo chilo di filetto…” Ma per fare cosa?🥩

07/08/2026

Sempre la solita storia a ferragosto…🥩

Indirizzo

Piazza Don Fino
Busca
12022

Telefono

+390171945622

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