Monte Agri Bio

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Monte Agri Bio Monte Agri Bio è un'azienda agricola biologica: produce ortaggi, piccoli frutti, composte e liquori.

Crema Marroni 🌰🌰🌰Quando sono arrivato nella mia borgata 10 anni fa, oltre agli edifici rurali, c'erano piante secolari d...
19/10/2026

Crema Marroni 🌰🌰🌰

Quando sono arrivato nella mia borgata 10 anni fa, oltre agli edifici rurali, c'erano piante secolari di Marroni di cui sono diventato proprietario ma soprattutto custode.

Da queste e da altre piante della zona dell'inverso di Bussoleno, vengono raccolti i marroni che solitamente cascano tra la fine di settembre e tutto ottobre.

I frutti di pezzatura media e grandi vengono venduti per il consumo fresco, mentre i piccoli marroni vengono trasformati in questa crema, composta da purea di marroni e zucchero.
Niente rum, niente vaniglia, per il sapore autentico di marroni.

Ottima sul pane, per farcire torte o semplicemente al cucchiaino 😋

Negli anni in molti clienti l'hanno definita una droga, e tu? L'hai già provata?

Oggi e domani alla 64° Sagra del Marrone di Villar Focchiardo 🌰🌰🌰🌰🌰
17/10/2026

Oggi e domani alla 64° Sagra del Marrone di Villar Focchiardo 🌰🌰🌰🌰🌰

🫐 Mirtilli e Cioccolato Fondente: la golosità in un vasetto.I mirtilli, come abbiamo già visto nei precedenti post, sono...
12/10/2026

🫐 Mirtilli e Cioccolato Fondente: la golosità in un vasetto.

I mirtilli, come abbiamo già visto nei precedenti post, sono il piccolo frutto per eccellenza e sono naturalmente ricchi di antiossidanti.

🍫 Il cioccolato fondente in questa composta regala una nota leggermente amara, che si sposa alla perfezione con il gusto fruttato dei mirtilli.

✨ Come gustarla?
🥐 A colazione, spalmata sul pane o sulle fette biscottate.
🥞 Per rendere speciali pancake e crêpes.
🍰 Per farcire crostate e dolci fatti in casa.
🥣 In abbinamento a yogurt bianco o ricotta, per una merenda golosa.

Insomma, se sei una persona golosa, prima o poi questa composta Monte Agri Bio devi assolutamente assaggiarla!

Grazie a chi da 10 anni mi sceglie per i suoi acquisti ❤️👨🏻‍🌾
11/10/2026

Grazie a chi da 10 anni mi sceglie per i suoi acquisti ❤️👨🏻‍🌾

Oggi e domani a Condove per la Fiera della Toma 👨🏻‍🌾🧀
10/10/2026

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🫐Mirtilli e Ribes Rosso: un incontro gustoso!Due piccoli frutti di bosco, diversi ma perfetti insieme: la dolcezza e il ...
06/10/2026

🫐Mirtilli e Ribes Rosso: un incontro gustoso!

Due piccoli frutti di bosco, diversi ma perfetti insieme: la dolcezza e il profumo dei mirtilli incontrano il gusto leggermente acidulo e rinfrescante del ribes rosso 😋

🌿 Mirtilli e ribes rosso sono naturalmente ricchi di antiossidanti e polifenoli, oltre a contenere vitamina C e altri micronutrienti. Una combinazione che porta nel vasetto non solo tanto gusto, ma anche le proprietà tipiche dei piccoli frutti.

🍞 Ottima a colazione sul pane o sulle fette biscottate,
🥧 perfetta per farcire crostate e dolci,
🧀 da provare anche in abbinamento ai formaggi,
🥛 oppure per dare un tocco speciale a yogurt e panna cotta.

Una composta dal gusto fruttato e leggermente acidulo, ideale per chi ama i sapori dei piccoli frutti 😋🫐

Buongiorno dalla 532 esima Fiera Franca di Oulx 👨🏻‍🌾
04/10/2026

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🫐 Composta di Mirtilli 💙Piccoli, scuri e dal sapore inconfondibile: i mirtilli sono uno dei frutti che più ci fanno pens...
28/09/2026

🫐 Composta di Mirtilli 💙

Piccoli, scuri e dal sapore inconfondibile: i mirtilli sono uno dei frutti che più ci fanno pensare alla montagna e poi diciamocelo, sono buonissimi 😋

Per la mia composta scelgo mirtilli di Revello (CN) coltivati dalla mia amica Monica con il padre e la famiglia, a cui aggiungo poco zucchero e pectina.

Il risultato è una composta dal sapore deciso, ma piacevolmente equilibrato, perfetta per chi ama sentire davvero il gusto della frutta. 💙

Ottima a colazione, spalmata sul pane o sulle fette biscottate, ma anche per dare un tocco speciale a un dolce, io adoro le crepes dolci con questa composta 😋

E poi c'è un abbinamento che non delude mai: mirtilli e yogurt. 🥄🫐

Semplice, genuina e con tutto il sapore dei mirtilli 🫐

Non coltivo io i mirtilli perchè il terreno non è abbastanza acido, ma questa collaborazione con la famiglia di Monica dura da prima della nascita di Monte Agri Bio.😊

Oggi e domani a Sant'Ambrogio di Torino per il Meliga Day 👨🏻‍🌾
26/09/2026

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🍒 Composta di Ribes Rosso: piccole bacche, grande carattere ❤️Il ribes rosso è un frutto dal gusto intenso e piacevolmen...
21/09/2026

🍒 Composta di Ribes Rosso: piccole bacche, grande carattere ❤️

Il ribes rosso è un frutto dal gusto intenso e piacevolmente acidulo, ma non è solo buono: è naturalmente ricco di vitamine e antiossidanti, preziosi alleati per il nostro benessere. 🌱✨

Per la mia composta di ribes rosso, altre al frutto aggiungo poco zucchero e pectina.

E in cucina come puoi usare la composta di ribes rosso? 😋

🥧 Sulle crostate, dove la sua nota acidula crea un contrasto perfetto con la dolcezza della pasta frolla.

🧀 Con i formaggi, soprattutto quelli freschi, per un abbinamento sorprendente.

🍮 Sulla panna cotta, per aggiungere colore, profumo e un piacevole equilibrio tra dolce e acidulo.

Un piccolo frutto capace di trasformare ogni assaggio in qualcosa di speciale. ❤️🍒

Indirizzo

Borgata Grangia Dell'Alpe
Bussoleno
10053

Telefono

3387642622

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