Quali sono gli orari di apertura?

Martedì 17:30 - 21:00 Mercoledì 17:30 - 21:00 Giovedì 17:30 - 21:00 Venerdì 17:30 - 21:00 Sabato 10:30 - 21:00 Domenica 10:30 - 13:00

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Vini TAMI

Casa
Italia
Buttrio
Vini TAMI

Vinattieri in Friuli dal 1900

Un rapporto d’amore mai venuto meno in più di cinquant’anni di storia, una superficie di 10 ettari di vigneti moderni e specializzatile uve, raccolte a mano, vengono prodotte nei declivi delle soleggiate e ben esposte colline di Buttrio e Nimis.

30/05/2026

CANTINE APERTE 30 e 31 MAGGIO IN VINERIA TAMI

Ci sono momenti che iniziano ancora prima del primo sorso.
Iniziano quando i calici vengono disposti uno accanto all'altro, in perfetto ordine, pronti ad accogliere storie, incontri, sorrisi e brindisi. Iniziano quando una cantina apre le proprie porte e decide di condividere non soltanto il vino, ma anche la propria anima.
Sabato 30 e domenica 31 maggio la Vineria TAMI vi aspetta per Cantine Aperte, l'appuntamento più atteso da chi ama il vino, la convivialità e le emozioni autentiche.
Decine e decine di calici sono già pronti ad accogliere i nostri ospiti. Ognuno è una promessa. Una promessa di profumi, di racconti, di annate da scoprire, di persone da incontrare e di momenti da ricordare.
Tra il vigneto centenario, la bellezza della campagna di Buttrio, i vini della famiglia TAMI e tante iniziative pensate per rendere speciale il fine settimana, vi accompagneremo in un viaggio fatto di sapori, territorio e passione.
Perché il vino non è mai soltanto ciò che c'è nel bicchiere.
È ciò che succede attorno.
È il brindisi di due amici che si ritrovano.
È una famiglia che si concede una giornata diversa.
È il piacere di rallentare e stare bene.
Noi siamo pronti.
I calici anche.
Mancate soltanto voi.
Vineria TAMI - Buttrio
Cantine Aperte
📅 Sabato 30 e Domenica 31 Maggio

Vi aspettiamo per brindare insieme.

27/05/2026

CANTINE APERTE 2026 IN VINERIA TAMI

Ci sono weekend che profumano di territorio, di convivialità e di quei calici che raccontano una storia ancora prima del primo sorso.

Sabato 30 e Domenica 31 maggio vi aspettiamo in Vineria TAMI a Buttrio per vivere insieme la magia di Cantine Aperte, uno degli appuntamenti più belli per chi ama il vino, la nostra terra e il piacere di stare bene a tavola.

Dalle 10.00 alle 18.00 potrete intraprendere un piccolo viaggio tra le nostre quattro Riserve: bollicine, grandi bianchi, rossi importanti e il fascino senza tempo del Ramandolo, ciascuno accompagnato da un abbinamento gastronomico pensato per esaltarne carattere ed emozione.
E per chi desidera andare ancora più a fondo, ci sarà anche la possibilità di raggiungere il nostro Vigneto Centenario del Rosso Riserva, là dove tutto nasce e prende vita.
Ad attendervi anche il nostro piatto Cantine Aperte: sapori friulani autentici, quelli che sanno parlare la lingua della casa, della tradizione e della condivisione.
Perché il vino è bello da bere. Ma ancora di più da vivere insieme.

Per quanto possibile vi consigliamo di prenotare, così da potervi accogliere al meglio.
Vi aspettiamo in Vineria TAMI.
A Buttrio. Dove il vino incontra le persone giuste.

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📍 Vuoi organizzare una serata privata, una degustazione o un evento speciale in vineria?
Scrivici o chiamaci, ti aiutiamo a creare qualcosa di unico!

📩 Prenotazioni e info
📞 +39 347 7531895
📧 [email protected]
📍 Vineria Tami – Via Roma, 50, 33042 Buttrio

14/05/2026

SPECIAL SATURDAY • Vineria TAMI • Buttrio
SABATO 16 MAGGIO in Vineria succede una cosa molto seria:
LA CARBONARA.
Quella vera.
Quella che mette pace col mondo già dal primo giro di forchetta.
La carbonara ci rende felici, aiuta a dormire…
e sul “fa dimagrire” preferiamo non fare domande: certi miracoli vanno semplicemente accettati con gratitudine.
Guanciale croccante, crema avvolgente, pepe che danza e quel profumo che trasforma il tavolo in una piccola festa romana con accento friulano.
Ad accompagnarla?
Il nostro BIANCO RISERVA oppure il ROSSO RISERVA TAMI.
Due vini “da cappottarsi”, come direbbe Dante davanti al secondo bicchiere.
Una giornata fatta di cose semplici ma fatte bene:
vino sincero, piatti che confortano l’anima e il piacere di stare insieme senza fretta.
📍 Vineria TAMI • Buttrio
🔥 SPECIAL SATURDAY • Sabato 16 Maggio
☎️ Vi consigliamo di prenotare il vostro tavolo…
perché certe carbonare non aspettano nessuno.

06/05/2026

🔥 SPECIAL SATURDAY • Vineria TAMI • Buttrio 🔥

Sabato 9 Maggio da noi arriva un piatto che non cerca scorciatoie.
Crudo, diretto, elegante.
Una tartara che parla la lingua della carne vera, quella che profuma di mani, coltello, esperienza e memoria.
“È diverso. È l’inverso. È ciccia mia!”
Come direbbe il grande Dario Cecchini.
La nostra Tartara nasce così:
sale quanto basta, aglio lavorato in crema, paprika dolce e forte, pepe appena macinato, un respiro di peperoncino, prezzemolo fresco, olio d’oliva e la luce viva della scorza di limone.
Accanto, b***o buono davvero e crostini caldi.
Il resto lo fa il silenzio del primo boccone.
E poi ci sono loro:
la bolla del nostro Spumante Classico oppure il Bianco Riserva TAMI, compagni perfetti di una serata fatta per stare bene insieme.
Come dice il nostro Dante:
“Il piacere primitivo dell’eleganza tra lingua e mente.”
Un piatto imparato negli anni accanto a Dario, dove il mestiere diventa sguardo, gesto e sensibilità.
Perché “sapere vedere” resta una delle arti più importanti.
📍 Vineria TAMI • Buttrio
🍷 Special Saturday • Sabato 9 Maggio
☎️ Prenotate il vostro tavolo… la tartara non ama aspettare.

27/04/2026

Ci sono giorni che profumano di passi, di incontri e di tradizione. Il Primo Maggio a Buttrio è uno di quelli.
In occasione della Marcialonga “Cognossi par cognossisi”, alla Vineria Tami torna un grande classico che non è solo un piatto… è quasi un traguardo:
IL PIATTO DEL MARCIATORE
Un piatto unico, generoso e sincero, pensato per chi arriva con il sorriso e un po’ di strada nelle gambe:
• Salsiccia di Montenars
• Frico di Carnia
• Frittata Maggiolina
• Peperoni rossi dolci
• E un monte di polenta nostrana
Un racconto di territorio che si mangia, boccone dopo boccone.
E nel bicchiere? Non serve pensarci troppo…
I vini della Cantina Tami, “vinattieri dal 1900”, saranno in degustazione per accompagnare ogni sapore: dal nostro Bianco Riserva fino ai rossi che sanno tenere il passo anche ai piatti più decisi.
Il Primo Maggio a Buttrio si anima, la Marcialonga porta energia e noi mettiamo la tavola.
Prenotare è vivamente consigliato: la giornata si preannuncia intensa, allegra… e molto partecipata.
Vieni a camminare, vieni a brindare, vieni a stare bene.
📞 +39 347 753 18 95
📍 Via Roma 50, Buttrio
Vineria Tami
“Vini di conoscenza”

25/04/2026

C’è un silenzio speciale quando il pane è appena nato. Non è davvero silenzio… è un respiro caldo, che sa di notte, di mani infarinate e di sveglie prima dell’alba.
Buon San Marco. 25 aprile. Festa della Liberazione. 🇮🇹
Una data che porta con sé storia, memoria… e, a volte, anche qualche distrazione moderna che prova a rubarle la scena. Ma ci sono gesti che restano più forti del rumore.
Oggi lo raccontiamo così.
Marco.
Panificio Marco Venuti, Manzano.
Dal 1938 a oggi, fine aprile 2026.
Una storia lunga come questi filoni, che non si misurano in metri ma in notti vissute.
Perché il pane non nasce di giorno.
Il pane nasce quando il mondo dorme, e qualcuno si alza.
E mentre il caffè comincia a borbottare piano, il profumo del forno fa il resto: sveglia tutto, anche quello che non si vede.
Da parte della famiglia TAMI, e di tutti noi, grazie.
Per il sudore vero, quello che non si racconta ma si sente.
Per il rispetto verso un alimento che è universale, umile e nobile allo stesso tempo.
Pane e vino.
Due compagni antichi.
Due piaceri semplici, profondi, necessari.
Il pane è oro.
Ha il colore del grano maturo, come diceva la nonna Adele.
E in tavola deve guardare il sole… sempre.
Solo al boia veniva servito capovolto.
E nelle rivoluzioni, il mondo non ha mai chiesto lusso.
Ha chiesto pane.
Noi, nel nostro piccolo, continuiamo a onorarlo così:
con un calice giusto accanto, con rispetto, con gratitudine.
Perché certe cose non passano mai di moda.
Restano.
Come il profumo del pane caldo.
🍷 Vineria Tami – Vinattieri dal 1900
Prenota il tuo tavolo. Il resto… lo fa il tempo.

23/04/2026

Ci sono momenti dell’anno che arrivano in punta di piedi… e poi conquistano la tavola.
Alla Vineria Tami lo sappiamo bene: è tempo di asparagi.
Quelli veri. Quelli che non hanno fretta. Quelli che raccontano la terra.
Per questo Special Saturday portiamo in tavola un piatto che è una piccola dichiarazione d’amore alla stagione:
✨ asparagi bianchi e verdi
🥚 uova sode
🌿 salsa di rucola
Un equilibrio che gioca tra dolcezza, freschezza e quella punta leggermente amarognola che sveglia il palato come una finestra aperta a primavera.
È un piatto semplice solo all’apparenza.
Dentro c’è tutto: campo, mani, tempo… e quel gusto pulito che chiede solo un compagno all’altezza.
E qui Dante non ha dubbi:
Bianco Riserva Tami.
Perché certe storie vanno accompagnate, non disturbate.
Il consiglio è sempre lo stesso (e vale oro): prenotate il vostro tavolo.
Gli asparagi non aspettano… e nemmeno i posti migliori.
Vi aspettiamo a Buttrio, dove la stagione si serve nel piatto.

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📍 Vineria Tami – Via Roma, 50, 33042 Buttrio

23/04/2026

Certe notizie hanno il sapore delle cose fatte bene. Quelle che non fanno rumore, ma costruiscono.
Abbiamo letto con piacere questo articolo dedicato a Degustare in Compagnia, e tra le righe – neanche troppo nascoste – abbiamo ritrovato un volto che per noi è di casa:
Per noi della Vineria Tami non è solo un nome citato su un giornale.
È una presenza viva, concreta, uno di quelli che arrivano, assaggiano, ascoltano… e poi collegano i puntini come farebbe un artigiano con il suo mestiere.
Fabrizio collabora spesso con la nostra realtà, ed è uno di quelli che non si limita ad abbinare un piatto a un vino.
Lui scava. Cerca. Va in profondità.
Come dice il nostro Dante, con quella sintesi che vale più di mille definizioni:
“Un minatore del gusto.”
E in effetti è proprio così.
Scende nei territori, nelle storie, nelle mani di chi produce… e riporta in superficie abbinamenti che non sono mai casuali, ma sempre pieni di senso.
È anche grazie a persone come lui che il nostro modo di fare vineria resta fedele a ciò che siamo:
- prodotti veri
- vini di conoscenza
- relazioni autentiche
Complimenti Fabrizio, continua a scavare.
Noi siamo qui, con il bicchiere pronto.

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16/04/2026

C’è un momento, tra la primavera che sboccia e il primo sole che accarezza il cortile, in cui tutto sembra più leggero. Ed è proprio lì che nasce lo Special Saturday della Vineria Tami.
Sabato 18 aprile vi aspettiamo con un piatto che profuma di stagione e delicatezza:
Gnocchi di patate con punte di asparago bianco!
Una coccola vera, di quelle che parlano piano ma arrivano dritte al cuore (e al palato).
E come sempre, l’abbinamento è già scritto nel destino:
Bianco Riserva Tami, il compagno perfetto per questo viaggio morbido e avvolgente.

E come direbbe il nostro Dante:
“Gnocchi con asparagi bianchi, senza fronzoli. Un piatto soave: gnocchi morbidi, crema di latte, Montasio grattugiato… un dolce connubio. Si sposa con il Tocai o con il Bianco Riserva, e se non si dosa… andranno via a braccetto! Dolce stare in cortile, con il tiepido sole che scalda l’amore, nel nostro cortile, in compagnia dei nostri giganti: i gelsi.”
I posti sono limitati, e il cortile chiama.
Prenotate il vostro tavolo per godervi tutto questo con la giusta calma.
Vi aspettiamo, dove il tempo rallenta e il gusto prende il sopravvento.

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02/04/2026

C’è un momento, alla vigilia di Pasqua, in cui la terra si prende una pausa… e il mare decide di parlare.
Alla Vineria Tami succede proprio questo.
L’oste Dante ce lo racconta così, con la sua poesia schietta:
“Bigilia di Pasqua… non ci sono asparagi, il freddo li tiene fermi. Capretto scappato… e allora? I contadini del mare sulla tavola della Vineria portano le seppie, con il nero.”
E noi non possiamo che seguirlo, cucchiaio alla mano.

Sabato 4 aprile: Special Saturday!

Seppie in nero e polenta
Un piatto che sa di porto, di pazienza e di mani sporche di lavoro. Nero come l’inchiostro delle storie vere, morbido come la polenta che lo accoglie.
E nel bicchiere?
Bianco o rosso?
Qui non ci sono regole… solo piacere. E Dante, se lo conosci, lo sai: ti guiderà lui.
Questo sabato lasciati portare dal mare, anche se sei in collina.
Prenotazione caldamente consigliata – i tavoli, come le seppie… spariscono in fretta.
Ti aspettiamo alla Tami. Mandi.

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📍 Vineria Tami – Via Roma, 50, 33042 Buttrio

Indirizzo

Via Roma, 50
Buttrio
33042

Orario di apertura

Martedì	17:30 - 21:00
Mercoledì	17:30 - 21:00
Giovedì	17:30 - 21:00
Venerdì	17:30 - 21:00
Sabato	10:30 - 21:00
Domenica	10:30 - 13:00

Telefono

+393477531895

Sito Web

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