Birra 1851

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Ca Corniani
Birra 1851

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‘Birra 1851 Passione Agricola’ prende il nome da un luogo speciale Cà Corniani, dal 1851 tenuta storica di Genagricola.

Una birra dal gusto bilanciato e distintivo che utilizza malti, cereali e luppoli provenienti da filiera agricola proprietaria.

29/04/2025

Abbinare birra e cibo ti sembra fantascienza? Non temere, è solo questione di equilibrio! 🍻

Puoi giocare con i contrasti: una birra amara alleggerisce i piatti più pesanti e una più fresca armonizza i sapori dei cibi più speziati. 🔥
Oppure, punta sull’affinità: una birra maltata è perfetta con le carni arrosto, mentre una più fruttata può accompagnare un delizioso dessert. 🍰
🔎 I palati più avventurosi possono esplorare combinazioni meno convenzionali, creando nuove armonie. Birra e crostacei? Perché no!

Raccontaci nei commenti l’abbinamento più audace che hai provato! 🍽️

24/04/2025

Anche da te è già iniziata la stagione delle grigliate e dei lunghi picnic? 🌞
In questi momenti di relax all’aria aperta, non c’è niente di meglio
di una birra chiara e rinfrescante.
Lager, Blanche, Blond Ale... Ne abbiamo per tutti i gusti: tu dovrai solo invitare i tuoi amici! 🍻

17/04/2025

Le prime spighe si fanno spazio nei nostri campi, impazienti di maturare sotto il calore del sole. 🌾
Le materie prime di Birra 1851 sono coltivate nel pieno rispetto della natura, che curiamo con dedizione e tanta pazienza. ⌛

15/04/2025

🍺 Crediamo in un che sappia valorizzare la biodiversità e le eccellenze del territorio, per questo investiamo ogni giorno nella coltivazione di diverse tipologie di luppolo nelle nostre tenute, in collaborazione con il consorzio . 🇮🇹
🌱 Siamo i primi a dare radici italiane agli ingredienti più preziosi: Emilia-Romagna, Veneto e Lazio ci regalano le materie prime necessarie per offrire una birra artigianale e agricola dal sapore autentico.

Da oltre 150 anni, ❤️

10/04/2025

Aprile, dolce dormire! 😴
Per i luppoli Genagricola non è ancora giunto il momento della fioritura e noi pazientiamo mentre ci prendiamo cura degli steli che crescono, giorno per giorno. 💚

08/04/2025

Per una birra buona ed equilibrata, serve bilanciare la dolcezza dei malti: è qui che entra in gioco il luppolo. 💚
Aggiunto in bollitura, rilascia l’amaro grazie alle resine e agli alfa acidi che contiene.
🌱 Con il dry hopping, viene aggiunto a freddo durante la fermentazione, senza aumentare l’amaro.
❗ Anche malti tostati, erbe, spezie e scorze di agrumi possono accentuare le note amare della birra.
Tra birre amare o più dolci, tu quali preferisci? Faccelo sapere nei commenti!🍻

01/04/2025

Nessuno resiste al fascino di una IPA appena stappata... 🍻
L’aroma dei luppoli italiani esalta la freschezza delle note agrumate
floreali, con sentori di cereali che bilanciano l’amaro insieme al
caramello.
Sorprendi il tuo palato accompagnandola ai dolci! 🍨🍮

27/03/2025

Il grano che arricchisce la Blanche e la Tripel di è autentico e genuino, proprio come la nostra passione. 🌾

21/03/2025

Finalmente possiamo dirlo: "Usciamo per una birra?" 🍻
Benvenuta, Primavera!

18/03/2025

100% malto Genagricola e luppoli italiani: leggera e frizzante, la nostra Lager solletica gusto e olfatto con sentori di cereali e pane.

Goditela nel weekend con un piatto di pasta: il sapore della semplicità. 🍻🍝

Indirizzo

Ca Corniani
30021

Sito Web

http://birra1851.it/

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