07/08/2026
Ci sono piatti che fluttuano, altri che custodiscono, inglobano o esaltano rialzando le materie prime. Altri ancora espongono, oppure spariscono per lasciar parlare solo gli ingredienti. 🍽️✨
La forma di un piatto non è mai un dettaglio: serve la ricetta, la completa e chiude l'idea dello chef a regola d'arte. Scegliere il supporto giusto significa dare forma all'esperienza del gusto.
Ricette e video a cura di Michela Mattioli Chef 🙏
I piatti sono disponibili sul nostro sito rgmania.com