AlimenTuv

22/09/2026

Oggi vi portiamo a Calasetta. ❤️

E questa volta sugli scaffali arriva qualcosa che sa davvero di mare, di Sardegna e di storia.

Diamo il benvenuto alle gallette e ai grissini del Panificio Aste, una di quelle realtà che appena le conosci ti fanno pensare: “Ecco. Queste sono esattamente le cose che vogliamo raccontare.”
Perché dietro a una semplice galletta c’è una storia che comincia negli anni ’50, quando Libero Aste aprì il suo piccolo panificio a Calasetta.

Ed è proprio lì che nascono le famose Gallette del Marinaio.
Semplici, croccanti, resistenti. Pensate per accompagnare i pescatori nelle loro giornate in mare e diventate, nel tempo, uno dei prodotti che più raccontano la tradizione tabarchina.

Una tradizione che Mario Aste ha raccolto e che ancora oggi porta avanti nel laboratorio di famiglia.

Ed è qui che, per noi, arriva la parte più bella.

Perché non stiamo parlando semplicemente di una galletta o di un grissino.

Stiamo parlando di lavorazione artigianale, ingredienti semplici e una ricetta custodita nel tempo.

Semola sarda, lievito madre, olio d’oliva.

Le mani, il tempo e quella conoscenza che non si trova scritta soltanto su una ricetta, ma che passa da una generazione all’altra.
Da sgranocchiare così, da sole, oppure da portare in tavola insieme a un buon tagliere, a un formaggio, a una crema o a tutto quello che vi viene in mente.

E se amate il sesamo, attenzione.
I grissini al sesamo ne contengono ben l’8,6% di sesamo tostato: profumati, croccanti, con quella nota tostata che li rende davvero difficili da lasciare nel sacchetto. 😍

Ma la cosa che ci piace più di tutte è un’altra.
È che qui non stiamo semplicemente scegliendo dei “prodotti” da mettere sugli scaffali.

Stiamo scegliendo storie da raccontare.

Storie di famiglie, di mestieri, di paesi e di tradizioni che continuano a vivere perché qualcuno, ancora oggi, sceglie di farle bene.
E la storia del Panificio Aste parte da Calasetta e arriva fino a noi.

Una di quelle storie che, tra mare, sole e tradizione, ti fanno ve**re voglia di fermarti un attimo e assaggiare. ❤️

Ora tocca a te.

Vieni a scoprirla, assaggia e poi dicci una cosa: sei team gallette o team grissini?

03/09/2026

🌿 Quando il carciofo incontra l’oro del mare… succede qualcosa di molto buono.
Da una parte, l’autenticità del Carciofo Spinoso Sardo DOP. Dall’altra, sua maestà la Bottarga.
Il risultato? Una specialità gourmet sott’olio dal carattere deciso, intenso e inconfondibilmente sardo. 🌊✨

Perfetta per un aperitivo che non passa inosservato, per accompagnare una fetta di pane croccante… o per trasformare un semplice primo piatto in qualcosa da “chi è lo chef?”. 😉

✨ 100% artigianale
✨ Solo ingredienti selezionati, conservati in olio d’oliva
✨ Tutto il gusto della Sardegna, racchiuso in un barattolo

🛒 Porta a tavola un piccolo tesoro di Sardegna.
👉 Passa in negozio oppure scrivici su WhatsApp per mettere da parte il tuo barattolo. Perché certe bontà è meglio non lasciarsele scappare. Siamo quello che mangiamo.

27/07/2026

🍊 Una novità che profuma di agrumi.

E arrivato in negozio l'aceto di Arance Rosse di Umami : un condimento raffinato, dal gusto agrumato e vivace, perfetto per dare carattere a insalate, pesce, carpacci e piatti di stagione 😉

Come sempre, solo materie prime autentiche e produttori che condividono la nostra stessa passione per la qualità.

Passa oggi!

14/07/2026

09/06/2026

🌿 Siamo quello che mangiamo. Lo diciamo da sempre.

E adesso che tutti parlano di "true food", di cibi autentici, di etichette pulite e di tornare alle origini… sai cosa ti dico? noi non seguiamo la moda — la moda segue AlimenTuv.

Da Alimentuv, in Via Manno 86 a Cagliari, trovi eccellenze culinarie selezionate una per una. Roba vera. Roba che sa di qualcosa. Roba che, una volta assaggiata, ridefinisce gli standard.

Perché noi non vendiamo solo prodotti. Vendiamo gusto, identità, sapore autentico e... solide realtà 😉😎

📍 Via Giuseppe Manno 86, Cagliari
🕘 Lun–Sab 9:30–20:00 | Dom 10:00–13:00 / 17:00–20:00

29/05/2026

Oggi una notizia buona e una bella.

La buona? I prodotti di Marco Colzani sono tornati disponibili. Con qualche sorpresa.

La bella? …a quella ci arriviamo fra un attimo, calma.

Sì, hai letto bene: Colzani è tornato. E no, non ti giudicheremo per le cose discutibili che hai spalmato sul pane durante la sua assenza. Anche noi abbiamo attraversato momenti difficili, colazioni dimenticabili e biscotti lasciati a metà. Ma ormai è acqua passata.

Quello che conta è che è di nuovo qui, con tutta la sua famiglia di marmellate, confetture e creme spalmabili — e stavolta ha portato rinforzi.

Perché Marco, che evidentemente non riesce a stare fermo, ha deciso di espandersi oltre la colazione.

Diamo il benvenuto alla Senape e al ketchup

Senape di Pere — il tipo di senape che ti fa rivalutare ogni panino mangiato fino a oggi.

Ketchup di Pomodori Datterino — sì, ketchup. Ma forse è arrivato il momento di smettere di chiamare ketchup quello che hai mangiato finora.

Stesso metodo, stessa filosofia: ingredienti veri, niente fronzoli, niente da nascondere. Se sull'etichetta ci sono tre ingredienti, dentro ce ne sono tre. Rivoluzionario, lo sappiamo.

E nel mezzo, sempre loro: la Crema Nocciole e Cacao, cinque volte vincitrice del Premio Tavoletta d'Oro — l'ultima nel 2026, nel caso avessi ancora dubbi. E la Crema al Pistacchio con pistacchi siciliani al 40%, che continua a fare cose illegali alle papille gustative.

Sai già cosa fare 👇

Corri qui
AlimenTuv - Via Manno 86 - Cagliari -

E adesso la notizia bella.

Siamo felicissimi di ospitare in negozio una nuova opera: 🔥 Traditzioni di Laura Gerra.

Laura arriva direttamente da Cagliari e porta con sé un vulcano di creatività. Dalla pop art all'astratto, la sua produzione è un flusso continuo di idee e stili che sfugge alle etichette — e meno male, perché le cose più interessanti raramente stanno dentro una scatola.

Anche se il suo percorso di studi l'ha portata altrove, il talento vero non si addomestica. La sua arte vive, respira e continua a evolversi, nata da una vocazione che non ha mai smesso di brillare. Siamo davvero onorati di accoglierla nella nostra famiglia.

L'opera che da oggi trovi in negozio è qui perché la bellezza merita di essere condivisa. Passa a vederla dal vivo: rende ancora di più.

Lasciati sorprendere.

Una bella e una buona.

Forse non si può avere tutto — ma oggi ci andiamo molto vicino. 🎨🍓

15/04/2026

🎉🎉 5 anni di AlimenTuv! 🎉🎉

Oggi, 15 Aprile 2026, festeggiamo un traguardo che sembrava quasi un sogno: 5 anni di attività! 🎂

In un mondo dove il 40% delle imprese chiude prima di arrivare a questo punto, direi che possiamo tranquillamente considerare di aver battuto la statistica 😅🤦 E se pensiamo che abbiamo inaugurato durante la pandemia, in zona rossa, e in un settore totalmente nuovo per noi… beh, credo che il termine miracolo non sia poi così lontano. 😅

In questi cinque anni il percorso non è stato sempre lineare: qualche imprevisto e momento di incertezza non sono mancati. Ma ogni sfida è stata anche un’occasione per crescere, migliorare e capire davvero dove volevamo arrivare.

Con determinazione, coraggio e una buona dose di entusiasmo, abbiamo continuato ad andare avanti, passo dopo passo. E oggi possiamo dirlo con orgoglio: siamo qui, più solidi, più consapevoli e con tanti obiettivi raggiunti alle spalle.

Il bello, però, è che non è un punto di arrivo, ma un nuovo inizio. Siamo pronti a costruire il prossimo capitolo con la stessa energia e ancora più ambizione.

Un ringraziamento di cuore va a tutti i nostri clienti, amici e supporter che ci hanno accompagnato in questo percorso. Senza di voi, non saremmo mai arrivati fin qui. Grazie per la fiducia, per il sostegno costante e per aver creduto in noi anche quando tutto sembrava incerto. Ogni piccolo gesto di supporto è stato fondamentale per superare le sfide.

E ora, un ringraziamento speciale a tutti quelli che ci hanno offerto consigli “preziosissimi” lungo il cammino. Sì, quelli che ci hanno detto "forse dovreste fare così" e "vi consiglio di…". Perché, in un atto di massima saggezza, abbiamo deciso di fare esattamente il contrario. E, come vedete, non è andata poi così male. 😆

Il prossimo obiettivo? A atrus annus! 🎯

A chi ci ha fatto compagnia e a chi ci ha dato fiducia, un brindisi a voi!!!

03/03/2026

07/02/2026

Febbraio è il mese degli innamorati, sì.

Ma è anche il mese dei piatti che scaldano, delle cene senza fretta e delle scelte che fanno davvero la differenza.

A San Valentino c’è chi prenota il ristorante…

e chi cucina a casa sperando che vada tutto bene.

Se sei nel secondo gruppo, niente panico: il segreto non è complicarsi la vita, ma scegliere bene.

Tipo il riso.

Quando si parla di risotto, una di queste scelte ha un nome preciso: Acquerello.

Un Carnaroli invecchiato, amato dall’alta cucina per un motivo semplice: funziona sempre. Tiene perfettamente la cottura, assorbe i sapori in modo uniforme e regala un risotto cremoso, elegante, mai pesante.

In più, grazie al suo metodo brevettato, Acquerello conserva la gemma, il cuore nutrizionale del chicco. Il risultato? Un equilibrio perfetto tra gusto, qualità e affidabilità. È il riso giusto quando vuoi portare in tavola qualcosa di curato, senza complicarti la vita.
Perché a febbraio si cerca sostanza, non effetti speciali.

👉 Passa in negozio e scopri Acquerello: il risotto che rende speciale anche la serata più semplice.

14/01/2026

Hai visto le tavolette monorigine che abbiamo pubblicato ieri? ok, sappi che abbiamo anche le box degustazione 😎😋😎