Note di Latte

13/02/2026

Tradizione, territorio e qualità. 🧀🤍

Da NOTE DI LATTE, selezioniamo solo eccellenze autentiche come il nostro Pecorino del Matese, un formaggio dal sapore deciso ma equilibrato, prodotto con latte di pecora e lavorato secondo metodi tradizionali.

Ogni forma racconta una storia di passione, cura e materie prime di altissima qualità. 🌿
Perché il gusto vero nasce dalla scelta dei migliori prodotti.✨

Ti aspettiamo 🤍

09/02/2026

Fabula è il nostro modo di raccontare una storia diversa… quella del latte di bufala che va oltre la mozzarella.🐃✨

Così Elvira ci accompagna alla scoperta di un formaggio dalla crosta fiorita, affinato con Penicillium candidum e capace di sorprendere ad ogni assaggio.
Dopo 25–35 giorni di stagionatura, la sua anima diventa cremosa, elegante, avvolgente.🤍

Fabula è un racconto di passione, territorio e innovazione.
È l’anagramma di bufala, ma per noi è soprattutto una favola da gustare. 🧀💫

Che aspetti, vieni a provarlo! Ti aspettiamo 🥰

04/02/2026

Lasciati conquistare dal Fabula de : crosta fiorita, cuore morbido e gusto che fa dire subito “ancora”. 😍

Passa da e portalo a casa oggi: perfetto in tagliere, con un filo di miele o semplicemente con pane caldo.🍯🤤
Ti aspettiamo in negozio 🤍

30/01/2026

Un tagliere che racconta storie di territorio, tradizione e mani sapienti 🧀🥩

Da Note di Latte scegliamo solo prodotti 100% artigianali, perché ogni sapore merita rispetto e autenticità 🤍
Il gusto vero si riconosce al primo assaggio.

Ti aspettiamo da ✨

28/01/2026

Tagli selezionati, profumi che aprono lo stomaco, qualità che si vede (e si sente) 👀🤤

Da li assaggi come vuoi:
ti siedi, mangi e bevi 🍷
oppure ti fai un panino al volo fatto come si deve 🥖🥩

Ti aspettiamo 🤍

24/01/2026

Il nostro oro bianco 🥛🤍
Fresca, succosa, irresistibile. 🤤
La mozzarella è fatta per essere amata… e assaggiata.

Vieni a trovarci in store e porta a casa il gusto autentico di Note di Latte, qui la bontà è una cosa seria ✨
Ti aspettiamo.

21/01/2026

🗓️I nostri orari ✨
Siamo aperti tutti i giorni dalle 8:30 alle 20:30
❌ tranne il martedì, giorno di chiusura.

Ti aspettiamo per una pausa di gusto da 🧀🍷🤍

20/01/2026

✨ Da Note di Latte la qualità non è una promessa… è una scelta quotidiana!

Formaggi, salumi e prodotti selezionati per chi cerca solo il meglio.🧀🍷🥩
Se desideri sapori autentici e di alto livello, noi siamo qui per accontentarti. 🫶🏻

Ti aspettiamo da 🤍

22/12/2025

🎄✨ Calendario Natalizio ✨🎄

Ecco i nostri giorni di apertura e chiusura durante le feste, così non rischiate di restare senza i vostri prodotti preferiti 🧀🥛

Vi aspettiamo 🤍

19/04/2025

16/04/2025

È l’anagramma della parola Bufala 🐃

Con questo formaggio il caseificio ha dimostrato che con il latte di bufala si può fare anche il formaggio... esteticamente somiglia ad un Camembert per la crosta fiorita in pennicillium candidum, ma il sapore è estremamente diverso. La stagionatura del formaggio varia tra i 25 ed i 35 giorni, dopo questo periodo il formaggio diventa cremoso.

Chiedilo da 🧀🐃