Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 08:30 - 13:30 16:30 - 20:30 Martedì 08:30 - 13:30 16:30 - 20:30 Mercoledì 08:30 - 13:30 16:30 - 20:30 Giovedì 08:30 - 13:30 16:30 - 20:30 Venerdì 08:30 - 13:30 16:30 - 20:30 Sabato 08:30 - 13:30

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Oro Rosso

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Macellai di 3^ generazione, carne da allevamenti nostrani, tutta la filiera. Dalla terra al piatto!

Oro Rosso deriva da una lunga tradizione di allevatori e macellai. Infatti grazie alla terza generazione nasce nel 2019 Oro Rosso, con l'ambizioso obietti di unire un forte tradizione di famiglia, appunto la famiglia Ventura, ad un approccio più innovativo e tecnologico nel mondo della Macelleria. Pur mantenendo la grande esperienza e le speciali tradizioni che si sono tramandate nel tempo, il nostro l'obiettivo è quello di dare un servizio curato e innovativo. I nostri bovini provengono da allevamenti locali, direttamente allevati da noi. Questo ci permette di conoscere tutta la vita dell'animale e di crescerlo in modo sano, utilizzando mangimi controllati. Quando verrai a trovarci troverai sempre il personale qualificato che taglierà la tua carne a mano, come impone la nostra tradizione. Vieni a scoprire un'esperienza innovativa della tradizione della carne!

15/10/2026

🥩 Appenditore dai nostri allevamenti 🥩 Magro, tenero e versatile: il taglio che in cucina fa tutto 💪

👨‍🍳 3 idee per portarlo in tavola:

🍋 Involtini alla palermitana
Fettine sottili, mollica, pecorino e pinoli. Spiedino con alloro e cipolla, e via sulla brace 🔥

🍅 Fettine alla pizzaiola
Pomodoro, origano, aglio e una spolverata di formaggio. Pronte in 15 minuti ⏱️

🧀 Cotoletta alla palermitana
Olio, pangrattato e caciocavallo. Croccante fuori, tenera dentro 😋

Te lo tagliamo come serve a te: fettine, spezzatino o pezzo intero 🔪

📍 Macelleria Oro Rosso

14/10/2026

🥩 Appenditore dai nostri allevamenti
Involtini, pizzaiola o cotoletta: tu scegli, noi lo tagliamo 🔪
📍 Macelleria Oro Rosso

08/10/2026

🎃 *Arrivano le Polpette di Zucca!* 🎃 Il sapore dell'autunno, pronto in pochi minuti 😍 🥩 Carne tritata selezionata 🧡 Zucca soffritta 🥔 Patate gialle 🌿 Prezzemolo fresco ✨ Panatura croccante alla zucca

Le prepariamo noi, tu devi solo cuocerle 👇
🔥 In forno, in padella o in friggitrice ad aria

Perfette per la cena in famiglia o per stupire gli amici 🍽️

📲 Contattaci per prenotare
📍 Macelleria Oro Rosso

Valore Digitale

02/10/2026

Una costata danese dal gusto unico. 🥩 Swami Beef, selezionata per voi. ✨ Grasso ambrato: un sapore unico in ogni morso🔥 Marezzatura: in cottura si scioglie nella fibra e la rende succosa e burrosa.

🔪 La tagliamo sul momento, dello spessore che vuoi.
📲 Prenotala su WhatsApp, oppure gustala cotta da .caltanissetta 🍽️

📍 Macelleria Oro Rosso, Caltanissetta

22/09/2026

🔥 Il segreto di una carne indimenticabile? Risiede nella cura del dettaglio.
Una gestualità antica e materia prime d'eccellenza: ecco una delle carni proveniente dai nostri allevamenti.

Una carne tenerissima, ricca di gusto ad ogni morso.

Dalla nostra macelleria alla tua tavola, portiamo la sicurezza e il sapore della vera tradizione.

📍 Ci trovi in via Fra Giarratana, 62, Caltanissetta!

07/09/2026

Tuo figlio mangia carne rossa abbastanza spesso? 🤔

Non è una domanda da nutrizionisti. È una domanda che si fanno tutte le mamme quando vedono il piatto tornare mezzo pieno. 🍽️

📈 Tra i 2 e i 13 anni il corpo di un bambino costruisce tessuti, ossa e sistema nervoso a una velocità che non avrà mai più. E ci sono nutrienti che non trova da nessun'altra parte:

🔴 la vitamina B12 esiste solo negli alimenti di origine animale
🩸 il ferro della carne viene assorbito dall'organismo molto meglio di quello vegetale

Non serve mangiarne tutti i giorni. Serve che quando la mangia sia carne vera. 💪

🥩 Da Oro Rosso sappiamo da dove arriva ogni taglio, perché arriva dai nostri allevamenti.
🚜 Filiera nostra, dall'allevamento al banco.
👨‍👦‍👦 Tre generazioni che fanno questo mestiere.

📍 Via Frà Giarratana, 62 • Caltanissetta
👉 Passa a trovarci, ti diciamo noi qual è il taglio giusto per i bambini.

28/08/2026

I nostri preparati… Ogni giorno😜

18/08/2026

La nostra scottona che arriva da allevamenti del territorio, selezionati per garantire una qualità costante nel tempo.

Carne rossa intensa, marezzatura ben distribuita, struttura fibrosa perfetta per una frollatura corretta.

Lavoriamo solo con allevatori che conosciamo, per portare in macelleria una materia prima che rispetta gli standard che ci siamo dati fin dall'inizio.

Qualità che nasce prima ancora di arrivare sul bancone.

Oro Rosso • Una storia lunga 3 generazioni 🐮🔪🥩

11/08/2026

🥩☀️ Ci prendiamo qualche giorno di meritato riposo (proprio come nella foto! 😉).

📅 VENERDÌ 14 AGOSTO: Apertura SOLO MATTINA.
🚫 SABATO 15 AGOSTO: Chiuso.

🎉 Da LUNEDÌ 17 AGOSTO saremo aperti regolarmente, pronti a deliziarvi con le migliori carni!

✨ Un sereno Ferragosto da tutto il team di Oro Rosso!

presto

05/08/2026

Terza generazione. Stessa cura, stessa precisione🥩

Calogero taglia a mano ogni pezzo seguendo le tecniche tramandate in famiglia, perché la qualità non si delega a una macchina.

Tradizione che si vede in ogni taglio.

Oro Rosso • Una storia lunga 3 generazioni 🐮🔪🥩

Indirizzo

Via Frà Giarratana 62
Caltanissetta
93100

Orario di apertura

Lunedì	08:30 - 13:30
	16:30 - 20:30
Martedì	08:30 - 13:30
	16:30 - 20:30
Mercoledì	08:30 - 13:30
	16:30 - 20:30
Giovedì	08:30 - 13:30
	16:30 - 20:30
Venerdì	08:30 - 13:30
	16:30 - 20:30
Sabato	08:30 - 13:30

Telefono

+390934341914

Sito Web

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