18/06/2026
La colonizzazione sp****la della Calabria inizia nel 1504 con l'avvento del Viceregno di Napoli e fu consolidata dagli Asburgo, durò fino al 1713.
Magari proprio in quei due secoli, i nostri conterranei impararono la tecnica culinaria che oggi tutti custodiamo gelosamente nelle nostre conserve.
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