Pasta Marilungo

Pasta Marilungo Boutique artigianale pasta all'uovo IGP a Campofilone, punto panoramico zona Santa Maria. Regalistica tutto l'anno.

Utilizziamo soltanto semola di grano duro di Marche, Umbria, Toscana e uova di galline allevate a terra. Tradizione centenaria

L’Azienda La pasta di Campofilone Marilungo nasce più di cinquant’anni fa e si specializza nella preparazione di pasta all’uovo, facendosi portavoce della tradizione gastronomica plurisecolare di un piccolo borgo medievale.

È proprio il legame con il territorio e la sua

storia a determinare l’assoluta qualità di un prodotto nato secoli fa per ottimizzare la conservazione di farina e uova, divenuto poi una vera e propria eccellenza gastronomica, simbolo identitario di Campofilone e della sua valle. La Pasta Marilungo è frutto di un accurato processo di produzione e di quelle attenzioni che solo la tradizione domestica delle massaie può ancora garantire. I prodotti Marilungo hanno tracciabilità certificata; i Maccheroncini IGP di Campofilone sono la prima pasta all’uovo in Europa ad aver ottenuto la denominazione Indicazione Geografica Protetta nel 2013. Il pastificio Marilungo è una vera e propria “boutique” della pasta. La sua produzione è controllata per garantire il massimo della qualità e rappresentare al meglio l’eccellenza artigianale italiana.

Il Pastificio Marilungo porta tutto il sapore delle Marche sulle vostre tavole.Un sogno da gustare...
12/06/2026

Il Pastificio Marilungo porta tutto il sapore delle Marche sulle vostre tavole.
Un sogno da gustare...

Pappardelle tradizionali
02/06/2026

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Buon weekend per la Festa della Repubblica 🇮🇹
30/05/2026

Buon weekend per la Festa della Repubblica 🇮🇹

Un caro ricordo di Ilaria Marilungo, appena laureata nel 2012, con Carlo Petrini. Il pastificio ringrazia per tutto ciò ...
22/05/2026

Un caro ricordo di Ilaria Marilungo, appena laureata nel 2012, con Carlo Petrini. Il pastificio ringrazia per tutto ciò che ha lasciato nel mondo gastronomico e agroalimentare con la fondazione di Slow Food.
Il cibo non è soltanto nutrimento: è cultura, memoria, rispetto per la terra, per chi lavora e per le tradizioni.

Collaborazione con Cantina Di Ruscio a Campofilone. Serata meeting aziendale gruppo GALLETTI air conditioning.Sala confe...
21/05/2026

Collaborazione con Cantina Di Ruscio a Campofilone. Serata meeting aziendale gruppo GALLETTI air conditioning.
Sala conferenze, terrazza all'aperto, vino locale, prodotti tipici, degustazioni, cene e aperitivi, incontro con i produttori diretti, possibilità di acquistare in loco, e visita in cantina.

Questa sera presso Cantina Di Ruscio a Campofilone con gruppo "Galletti air conditioning" , meeting e apericena di lavor...
21/05/2026

Questa sera presso Cantina Di Ruscio a Campofilone con gruppo "Galletti air conditioning" , meeting e apericena di lavoro.
Cantina Di Ruscio in collaborazione con Pastificio Marilungo.

Maggio 2026
15/05/2026

Maggio 2026

Slow Food Editore
14/05/2026

Slow Food Editore

14/05/2026

Indirizzo

Via S. Maria, 17
Campofilone
63828

Orario di apertura

Lunedì 08:00 - 12:30
14:00 - 18:30
Martedì 08:00 - 12:30
14:00 - 18:30
Mercoledì 08:00 - 12:30
14:00 - 18:30
Giovedì 08:00 - 12:30
14:00 - 18:30
Venerdì 08:00 - 12:30
14:00 - 18:30
Sabato 08:00 - 12:30
14:00 - 18:30

Telefono

+390734931165

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