Pagnani Tartufi

Pagnani Tartufi L'azienda Pagnani nasce a Campoli Appennino nel 2002 dopo 30 anni di esperienza nel settore del tartufo fresco.

• Tartufi freschi e lavorati •

Eccellenza di Campoli Appennino. 🍄 Tartufi freschi e specialità gourmet da generazioni. ✈️ Spediamo il vero Made in Italy in tutto il mondo. 👇 Visita il nostro Shop Da allora ha come primo obiettivo quello di portare sulle tavole dei propri clienti il tartufo, così come solo chi lo ama e lo conosce da generazioni può fare. La conduzione familiare conferisce una genu

inità artigianale ed una minuziosa accuratezza che si vanno a sommare alla modernità dei laboratori, delle tecniche di lavorazione e di produzione.

Una selezione pensata per portare il tartufo sempre con te. 🖤Dagli gnocchi alle creme, dalle salse ai condimenti: ogni p...
16/06/2026

Una selezione pensata per portare il tartufo sempre con te. 🖤

Dagli gnocchi alle creme, dalle salse ai condimenti: ogni prodotto Pagnani Tartufi nasce per trasformare anche i piatti più semplici in un’esperienza ricca di profumo e carattere.

Scopri la nostra selezione 👉 www.pagnanitartufi.it

📍 Via Fontana, 4 – Campoli Appennino
📞 0776 1806071

12/06/2026

Scegli i prodotti Pagnani Tartufi, completa il tuo ordine online e ricevili direttamente a casa, confezionati con cura per preservare tutta la loro qualità.

Ordina ora 👉 www.pagnanitartufi.it

📍 Via Fontana, 4 – Campoli Appennino
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Pura intensità, senza distrazioni. 🖤La Crema di Puro Tartufo Estivo racchiude tutta l’essenza del tartufo in una consist...
04/06/2026

Pura intensità, senza distrazioni. 🖤

La Crema di Puro Tartufo Estivo racchiude tutta l’essenza del tartufo in una consistenza avvolgente, profonda, autentica.

Un prodotto deciso, pensato per chi ama portare in tavola il tartufo nella sua forma più vera.

Scopri di più 👉 www.pagnanitartufi.it
📍 Via Fontana, 4 – Campoli Appennino
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❌ ERRORE 1: La conservazione nella plasticaI tartufi sono organismi vivi e hanno bisogno di "respirare". Chiuderli in un...
29/05/2026

❌ ERRORE 1: La conservazione nella plastica
I tartufi sono organismi vivi e hanno bisogno di "respirare". Chiuderli in un contenitore di plastica o in un sacchetto ermetico intrappola l'umidità naturale, accelerando la diffusione di muffe e alterando il sapore.
💡 LA SOLUZIONE: Avvolgilo in carta assorbente da cucina e riponilo in un barattolo di vetro chiuso, nel ripiano meno freddo del frigorifero. 📝 Ricorda di cambiare la carta ogni giorno!

❌ ERRORE 2: Il lavaggio in ammollo o sotto l'acqua corrente
Il tartufo ha una struttura estremamente porosa, proprio come una spugna! 🧽 Immergerlo nell'acqua significa farlo gonfiare, diluendo irrimediabilmente il suo prezioso e volatile profumo.
💡 LA SOLUZIONE: Puliscilo solo al momento dell'utilizzo con uno spazzolino a setole morbide e, se necessario, un panno appena inumidito. Niente bagni forzati! ❌🛁

❌ ERRORE 3: La cottura a temperature elevate
Il calore eccessivo è il nemico numero uno dei composti aromatici del tartufo. 🔥 Friggerlo o farlo bollire significa distruggere l'essenza stessa di questo nobile prodotto.
💡 LA SOLUZIONE: Il tartufo va esaltato rigorosamente a crudo! Affettalo sottilmente con l'apposito tagliatartufi direttamente sul piatto caldo, oppure aggiungilo solo alla fine della preparazione, a fuoco spento. 🍳🚫

🇮🇹 Porta l'eccellenza artigianale sulla tua tavola
La passione per il tartufo richiede cura, rispetto e la scelta di una materia prima impeccabile, raccolta e selezionata da veri esperti del settore.

Sei alla ricerca di tartufi freschi di stagione o di salse e specialità artigianali pronte a trasformare ogni tua ricetta in un'esperienza gourmet? 👨‍🍳✨

👉 Scopri la nostra selezione esclusiva sul sito ufficiale: https://www.pagnanitartufi.it/

Il calore della carne, il profumo intenso del tartufo e quella nota avvolgente che rende ogni piatto più ricco, più deci...
28/05/2026

Il calore della carne, il profumo intenso del tartufo e quella nota avvolgente che rende ogni piatto più ricco, più deciso, più memorabile.

Un abbinamento essenziale, ma capace di lasciare il segno.

Scopri di più 👉 www.pagnanitartufi.it

📍 Via Fontana, 4 – Campoli Appennino
📞 0776 1806071

La vostra fiducia è il nostro ingrediente più prezioso. 🖤✨Dietro ogni vasetto di Salsa Tartufata Pagnani e dietro ogni s...
27/05/2026

La vostra fiducia è il nostro ingrediente più prezioso. 🖤✨

Dietro ogni vasetto di Salsa Tartufata Pagnani e dietro ogni selezione di tartufo fresco, c'è il lavoro quotidiano di una famiglia che ama l'autenticità. Leggere le vostre recensioni ci riempie d'orgoglio e ci conferma che la strada dell'eccellenza artigianale è sempre quella giusta. 🏆

Cosa ama chi sceglie Pagnani Tartufi? Ce lo avete detto voi:

⭐ Un equilibrio di sapori magistrale: Perfetto per trasformare piatti semplici (dalle bruschette alle carni, fino alla pasta) in vere esperienze gourmet.

⭐ Qualità e freschezza assoluta: Il profumo e il gusto del vero tartufo italiano, selezionato con cura millimetrica.

⭐ Accoglienza e passione: Che sia online o incontrandoci di persona alle fiere e alle sagre del territorio, per noi consigliarvi la ricetta perfetta è sempre un piacere.

Un grazie di cuore a tutti i nostri clienti verificati (da Massimo a Paula, da Stefania a Fabio) che continuano a portare a tavola la nostra passione.

🛒 VUOI PORTARE UN TOCCO GOURMET NELLA TUA CUCINA?
Visita il nostro shop online e scopri la nostra gamma di salse, creme e specialità al tartufo.
👉 www.pagnanitartufi.it

👇 E tu, hai già provato la nostra Salsa Tartufata? Raccontaci nei commenti qual è il tuo abbinamento preferito! 🍝👇

26/05/2026

Quando carne e tartufo si incontrano, nasce un equilibrio deciso, intenso, autentico. 🖤

📍 Via Fontana, 4 – Campoli Appennino
📞 0776 1806071

22/05/2026
Ci teniamo a fare un ringraziamento speciale a tutta la squadra e alla dirigenza dell'ASD Campoli Appennino. Per noi di ...
22/05/2026

Ci teniamo a fare un ringraziamento speciale a tutta la squadra e alla dirigenza dell'ASD Campoli Appennino. Per noi di Pagnani Tartufi è stato un vero onore e un orgoglio sostenervi in questa stagione sportiva.

Vedere i nostri colori e il nostro logo sulle vostre maglie, ma soprattutto vedere l'impegno, la dedizione e l'entusiasmo che ci avete messo in ogni singola partita, è la vittoria più bella. Il legame con il nostro paese e con le realtà che lo animano è ciò che ci spinge a dare sempre il massimo, dentro e fuori dal campo.

Grazie ragazzi per averci reso parte di questo bellissimo cammino insieme e per aver portato in alto la passione di Campoli! Al prossimo traguardo! ASD Campoli Appennino

La stagione sta per giungere al termine e ci tenevamo a dedicare un ringraziamento speciale a chi ha creduto in noi.

Grazie a PAGNANI TARTUFI per il prezioso supporto e la vicinanza dimostrata durante tutto il percorso.
Il vostro sostegno è stato fondamentale per permetterci di portare avanti questa stagione con impegno e passione.

Siamo orgogliosi di aver condiviso questo cammino insieme ❤️💙

Pagnani Tartufi

21/05/2026

Tartufo Nero Estivo.
Una delle espressioni più autentiche della stagione. 🖤

Racchiude il profumo della terra, la naturalezza della raccolta e tutta la semplicità di un prodotto che nasce dal bosco, senza bisogno di troppe parole.

Scopri di più 👉 www.pagnanitartufi.it

📍 Via Fontana, 4 – Campoli Appennino
📞 0776 1806071

Indirizzo

Campoli Appennino

Orario di apertura

Lunedì 09:00 - 18:00
Martedì 09:00 - 18:00
Mercoledì 09:00 - 18:00
Giovedì 09:00 - 18:00
Venerdì 09:00 - 18:00
Sabato 10:00 - 13:00
15:00 - 16:00
Domenica 10:00 - 13:00

Telefono

+3907761806071

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