Consorzio Tutela Roero

24/06/2026

La cultura del vino si costruisce attraverso la conoscenza, il dialogo e l’esperienza diretta.
Con questo obiettivo, il progetto SIP & SAVOR continua a investire nella formazione professionale internazionale, rafforzando la collaborazione con alcune delle più autorevoli istituzioni educative del settore wine & food.
Il 4 febbraio, nella sede del prestigioso New York Wine Studio, si è svolta una sessione educativa esclusiva guidata da Alan Tardi, dedicata a sommelier, professionisti del trade e appassionati. Attraverso la degustazione di undici etichette di Roero DOCG, tra Arneis, Rosso e Riserve, i partecipanti hanno approfondito il legame tra terroir, identità territoriale e armonia sensoriale, esplorando abbinamenti con alcune eccellenze della salumeria italiana come Prosciutto di Parma DOP, coppa, salame Milano e Mortadella Bologna IGP. La collaborazione con il New York Wine Studio, punto di riferimento per programmi di certificazione internazionale come Italian Wine Scholar, rappresenta un passo importante nel consolidamento della presenza dei vini e dei prodotti europei d’eccellenza nel mercato statunitense, attraverso il linguaggio della formazione e della cultura gastronomica.

19/06/2026

Estate in vigna significa cura quotidiana, gesti precisi e attenzione costante. 🌿☀️
Tra le colline del Roero, ogni fase del lavoro in vigneto accompagna la vite verso la maturazione dei grappoli, custodendo l’equilibrio tra natura, territorio e sapere agricolo.

✂️ SpollonaturaSi eliminano i germogli superflui alla base della pianta, per concentrare l’energia della vite sui tralci più produttivi e favorire una crescita armoniosa.

🌱 Legatura dei tralciI tralci vengono ordinati e fissati ai fili del vigneto: un gesto fondamentale che permette alla pianta di respirare meglio, ricevere luce in modo uniforme e affrontare l’estate con equilibrio.

🌸 Fioritura della viteÈ uno dei momenti più delicati e affascinanti dell’anno. Piccoli fiori bianchi sbocciano quasi inosservati, trasformandosi lentamente nei grappoli che daranno vita ai vini del Roero.

Dietro ogni vendemmia c’è un’estate fatta di pazienza, esperienza e lavoro silenzioso. 🍇

15/06/2026

10/06/2026

Lo sappiamo cosa ti ricorda quel calice di Roero Arneis Docg: quella meravigliosa serata passata in compagnia dei tuoi migliori amici, a parlare di tutto e di niente, di cose importanti mischiate a quelle futili, condita di risate e gesti semplici e autentici. È la memoria che ritorna e ha un sapore dolce, fresco, delicato, come il vino che stai gustando.

Noi beviamo Roero (perché racconta ricordi indelebili), e tu?

05/06/2026

Nel cuore del Roero, tra colline morbide e filari ordinati, la vite entra nel suo momento più delicato: la fioritura.

Piccoli fiori sbocciano quasi in silenzio, annunciando la promessa del raccolto che verrà. È un passaggio breve, fragile e prezioso, che segna l’inizio della futura vendemmia e racconta tutta la vitalità della natura in primavera.

Passeggiare tra le vigne in questi giorni significa respirare profumi leggeri, ascoltare il vento tra i filari e osservare la campagna trasformarsi, lentamente, in frutto.

La fioritura della vite è uno spettacolo discreto, ma essenziale: da qui nasce il vino che porterà con sé il carattere autentico del Roero.

01/06/2026

🍷✨ ROERO WINE FEST ✨🍷
Mercoledì 24 giugno la magia della notte di San Giovanni si colora delle sfumature del Roero Docg sulla Pista 500 del Lingotto.
Un viaggio tra oltre 110 etichette Roero DOCG, isole tematiche in cui scoprire la freschezza del Roero Arneis, le sfumature più complesse del Roero Arneis Riserva, oppure lasciarti conquistare dall’eleganza dell’uva Nebbiolo con cui è fatto il Roero e il carattere inaspettato del Roero Arneis Spumante.
E poi street food, musica, una vista unica sulla città e i fuochi d’artificio di San Giovanni.
Dalla degustazione al dancefloor sotto le stelle: preparati a vivere una serata dove vini e convivialità si incontrano in un’atmosfera indimenticabile 🍇

19/05/2026

Ci sono luoghi in cui i numeri raccontano molto più di quanto sembri.A Santa Vittoria d’Alba, il cuore del Roero batte attraverso due Menzioni Geografiche Aggiuntive: una dimensione raccolta, dove ogni scelta è cura, ogni filare è identità.
Qui, tra colline luminose e radici antiche, nascono vini che parlano di territorio con autenticità e precisione.Piccolo per estensione, profondo per carattere.

15/05/2026

È possibile racchiudere in un video tutto il sapore di un calice di Roero Rosso Docg? Noi abbiamo provato a raccontarvelo per immagini, ma il nostro consiglio è quello di gustarlo nella vita reale ;) Sarà un piacere assaporare tutto il bello, e il buono, di un vino ricco di sfumature, armonioso, autentico.

A buon intenditor… un calice di Roero!

12/05/2026

Un incontro esclusivo tra eccellenza enologica e cultura gastronomica 🍷
Il Consorzio Tutela Roero, in collaborazione con Wine Enthusiast, ha dato vita a una masterclass d’eccezione: “Sip & Slice: Roero Wines and Charcuterie Pairings from Europe”. Ospitato nella suggestiva cornice del ristornate Manhatta, nel Financial District, l’evento ha visto la partecipazione di professionisti selezionati del settore, guidati da Jeff Porter, Editor at large di Wine Enthusiast e firma autorevole per il Piemonte e il Nord Italia.
Durante la masterclass gli ospiti hanno esplorato una selezione di etichette del Roero DOCG nelle sue diverse tipologie, lasciandosi guidare tra identità, territorio e storie, in abbinamento a una raffinata selezione di salumi. A seguire, un momento di networking esclusivo ha riunito i partecipanti in un’atmosfera conviviale, favorendo connessioni e scambi di valore.
Un evento riservato a professionisti accuratamente selezionati, a testimonianza dell’impegno nel garantire un’esperienza di altissimo livello, dalla fase di accredito fino all’accoglienza personalizzata.