Ponterè

La Fattoria Didattica Ponteré, iscritta all’Albo delle Fattorie Didattiche della Regione Campania, è un’azienda agricola e zootecnica biologica. S.r.l.

🌿 Fattoria Didattica per scuole
🚌 Uscite didattiche infanzia, primaria e secondaria
👬👬gruppi
📩 Scrivici per il catalogo

Allevamento di bufale al pascolo e Fattoria Didattica Si estende su un corpo unico a forma di scudo dell’estensione di circa 640.000 metri quadri (64 Ha) ed è situata al confine tra il Comune di Cancello ed Arnone in località “Parco Camera” (circa 50 ha ) ed il Comune di Mondrag

one (circa 14 ha). La storia
Ponteré è gestita dalla Famiglia Cecere, una famiglia da sempre dedita all’allevamento di bufale di razza mediterranea da cui si ricava latte crudo destinato alla trasformazione in Mozzarella di Bufala Campana DOP ed attiva fino al 2001 a valle della filiera.
640.000 metri quadri di proprietà, 300 capi a regime, 3.500 mq di stalle coperte, 5.000 mq di stalle scoperte ed uno stile d’impresa che continua nelle generazioni coniugando tradizione, professionalità ed innovazione. Con l’obiettivo di produrre nel rispetto della qualità, dell’ambiente e del territorio Ponteré crede nella responsabilità sociale d’impresa e fa della sostenibilità economica, ambientale e sociale il suo obiettivo principale. L’Azienda Agricola e Zootecnica
L’azienda agricola: i campi sono tutti adibiti al pascolo e suddivisi secondo un piano di rotazione annuale.Dal pascolo si ricava nei mesi estivi il fieno biologico. L’allevamento bufalino è condotto secondo le pratiche e le usanze di decenni di esperienza con un approccio legato alla tradizione ma proiettato verso l’innovazione dei processi e la modernità. E’ certificato dall’Organismo di controllo biologico C.C.P.B. con sede in Bologna, è socia del Consorzio di tutela della Mozzarella di Bufala Campana D.O.P ed è sottoposta al sistema di controllo previsto per la produzione di latte idoneo alla trasformazione in Mozzarella di Bufala Campana D.O.P

Eco-sostenibilità ed innovazione del processo di produzione
1. l’alimentazione dei capi è interamente tracciata e suddivisa per lotti di produzione;
2. più dell’80% dell’alimentazione dei capi è prodotto in azienda;
3. l’allevamento viene condotto nel rispetto dell’ambiente secondo quelli che sono i parametri previsti dalla normativa igienico-sanitaria e dalla disciplina tecnica per l’utilizzo dei liquami zootecnici; le deiezioni zootecniche vengono riutilizzate per la concimazione dei terreni;
4. effettuiamo 1000 controlli annui per la ricerca di Brucellosi, Tubercolosi e Leucosi Bufalina, 12 controlli annui per la ricerca di aflatossine del latte, 24 controlli annui per la ricerca di cellule somatiche, 2 controlli annui per la ricerca di diossine nel latte e nel foraggio, 1 controllo annuo per la ricerca di residui antibiotici nel latte;
5. abbiamo le seguenti certificazioni obbligatorie: D.p.r. 54/97, Benessere Animale, REG. 183/2005 (per l’Origine degli alimenti), Regolamenti 852/853/854. Il Miele

Il Miele è ricavato d’allevamento delle api che avviene in circa 40 arnie che possono ospitare anche 40.000 api ed è svolto da più di trenta anni in un campo di circa 2 ha inaccessibile alle bufale. Si tratta del Millefiori prodotto dal nettare di svariate specie di fiori, come dice infatti il nome è plurifloreale. E’ un miele pregiato invasettato senza essere sottoposto ad alcun tipo di manipolazione per cui conserva tutti i principi attivi e gli oligoelementi propri del miele. La Didattica

Attraverso la didattica e la visita aziendale ci proponiamo di trasmettere:
1. Il rispetto per animali, piante, terra, ambiente, perché dal loro benessere deriva il nostro;
2. la capacità di trarre cose buone dal nostro lavoro facendo IMPRESA;
3. l’importanza di diffondere la conoscenza del cibo e della cultura d’Impresa in campo agricolo;
4. la capacità di realizzare non solo un prodotto, ma qualcosa di più… qualcosa di non identificabile né monetizzabile, un contributo al territorio, all’INSIEME.

16/03/2026

09/03/2026

🌍 Didattica esperienziale per le Scuole Superiori 🌱

Come nasce il cibo che mangiamo ogni giorno?
Qual è il rapporto tra agricoltura, ambiente e sostenibilità?
Che ruolo abbiamo come cittadini nella tutela del territorio?

Alla Fattoria Didattica Ponteré gli studenti delle scuole superiori possono vivere un’esperienza formativa concreta per comprendere da vicino il legame tra ambiente, alimentazione, economia locale e sviluppo sostenibile.

I nostri percorsi didattici sono in linea con:
📚 Educazione Civica
🌍 Agenda 2030
🌱 Educazione ambientale e alimentare

Attraverso attività pratiche e momenti di confronto affrontiamo temi come:

🌿 sostenibilità e tutela delle risorse naturali
🐝 biodiversità e ecosistemi agricoli
🥛 filiera agroalimentare e consumo consapevole
🌾 valorizzazione del territorio e delle produzioni locali

Un’occasione per portare la didattica fuori dall’aula e stimolare negli studenti consapevolezza, spirito critico e cittadinanza attiva.

📩 Docenti e istituti interessati possono scriverci per ricevere il programma dei percorsi dedicati alle scuole superiori.

26/02/2026

Perche’ organizzare un’uscita 🚌 didattica in una Fattoria?

Ci sono tantissimi buoni motivi, noi ve ne elenchiamo alcuni:
🥗 per promuovere corrette abitudini alimentari e la consapevolezza dell’importanza di una dieta sana ed equilibrata🏃‍♀️;
🍀 per sviluppare il rispetto per l’ambiente e la natura 🌈, comprendendo il legame tra alimentazione🥛 , sostenibilità 🌳e tutela del territorio 🌎;
❄️☀️per conoscere il ciclo delle stagioni e i cambiamenti della natura nel tempo🌧️🍁;
👩‍🌾 scoprire il mondo dell’agricoltura e dell’allevamento 🐃 attraverso l’osservazione diretta;
👦🏽👶🏻 favorire la socializzazione , la collaborazione e la partecipazione attiva attraverso attività ludico-didattiche ;
🤔 stimolare curiosità, capacità di osservazione e spirito di scoperta 👀.

Per info e prenotazioni scrivi a 📩 [email protected] o al numero📱wasthapp 339 482 7708

23/02/2026

Con l’arrivo della Santa Pasqua, vi aspetta una speciale uscita didattica all’aria aperta, pensata per far vivere ai bambini un’esperienza educativa, divertente e a contatto con la natura!
Attraverso giochi, attività e momenti di scoperta, i bambini impareranno l’importanza di una sana alimentazione per il benessere del nostro corpo e per la tutela dell’ambiente. Avranno inoltre l’occasione di conoscere da vicino il mondo dell’agricoltura e dell’allevamento, immergendosi nei colori e nei profumi della natura per scoprire il valore e le caratteristiche delle stagioni.
Un’esperienza unica per imparare divertendosi e vivere la magia della primavera!

Obiettivi educativi
   •   Promuovere corrette abitudini alimentari e la consapevolezza dell’importanza di una dieta sana ed equilibrata.
   •   Sviluppare il rispetto per l’ambiente e la natura, comprendendo il legame tra alimentazione, sostenibilità e tutela del territorio.
   •   Conoscere il ciclo delle stagioni e i cambiamenti della natura nel tempo.
   •   Scoprire il mondo dell’agricoltura e dell’allevamento attraverso l’osservazione diretta.
   •   Favorire la socializzazione, la collaborazione e la partecipazione attiva attraverso attività ludico-didattiche.
   •   Stimolare curiosità, capacità di osservazione e spirito di scoperta

Per info e prenotazioni scrivi a [email protected] o al numero wasthapp 3394827708

09/12/2025

La 🪄Magia 🪄 del 🎄Natale 🎄 ci offre
un’occasione importante per:
🌳 trasmettere concetti di educazione ambientale
❄️ godere dei molteplici benefici sulla salute di questa stagione
☘️imparare cos’è la sostenibilità
🫷apprezzare la lentezza dell’inverno ❄️☃️

13/11/2025

Si avvicina il 🌲Natale 🌲, un periodo ricco di magia per grandi e piccini .
Un’occasione speciale per noi per soffermarci sui temi della Natura e della Sostenibilità’🌎

PER INFO E PRENOTAZIONI SCRIVERE A [email protected] O AL NUMERO WASTHAPP 3394827708.

04/11/2025

Una meravigliosa giornata d’Autunno, in cui abbiamo avuto l'occasione, grazie ai nostri piccoli ospiti, di cogliere la magia di questa meravigliosa stagione:
🍁 apprezzare la bellezza dei colori delle foglie che cambiano colore creando paesaggi suggestivi 🍁
🍂vivere una giornata all’aria aperta all’insegna della tranquillità e della riflessione
☘️🥛 conoscere l'origine degli alimenti 🥛☘️
☀️ immergersi nella natura, godendo dei benefici del sole ☀️
🐃 respirare in una stalla 🐃
🧑‍🌾coltivare un'orto👨‍🌾
🏐giocare all’aria aperta 🏐

POSTI LIMITATI
🔜 Che aspetti? Affrettati a prenotare 🔜

PER INFO E PRENOTAZIONI SCRIVERE A [email protected] O TELEFONARE AL 3394827708.

02/10/2025

Ma lo sapevate che sdraiarsi su un prato, osservare il cielo azzurro, respirare aria pura, sentire il sole tiepido sulla pelle oltre a regalare attimi di relax, offrono grandi benefici per la mente e per il corpo?

Anche questo comunichiamo ai nostri ospiti grandi e piccini per divulgare sempre di più l'importanza della sostenibilità per ognuno di noi

PER INFO E PRENOTAZIONI SCRIVERE A [email protected] O AL NUMERO WASTHAPP 3394827708.

🐃 ☘️ 🚌 🚐 🌸 👨‍🌾 🎈 👨‍👩‍👧‍👦

01/10/2025

Aspettando i nostri piccoli ospiti per trascorrere una giornata immersi nella natura 🍀tra orti, vitellini 🐃 e formaggio 🧀

Ma lo sapevate che coltivare una piantina combatte lo stress e fa bene alla salute?

PER INFO E PRENOTAZIONI SCRIVERE A [email protected] O TELEFONARE AL 3394827708.

🐃 ☘️ 🚌 🚐 🌸 👨‍🌾 🎈 👨‍👩‍👧‍👦

29/09/2025

🎃 “Dalla Terra alla Zucca” 🎃

🍁Laboratori didattici tematici sulla Zucca per gruppi e scolaresche 🚌, immersi nella natura autunnale per comprendere le caratteristiche e l’importanza delle stagioni. 🍁

😋Una ghiotta occasione
per far conoscere, attraverso giochi e divertimenti,
l’importanza di una sana alimentazione per la nostra salute
e per la tutela dell’ambiente.😋

POSTI LIMITATI
🔜 Che aspetti? Affrettati a prenotare 🔜

PER INFO E PRENOTAZIONI SCRIVERE A [email protected] O TELEFONARE AL 3394827708

24/09/2025

Sei un docente o un’agenzia di viaggi?

Allora Ti invitiamo a considerare la Fattoria didattica Ponteré come meta delle vostre uscite didattiche 🚌 per il prossimo anno.
Percorsi didattici, per studenti di tutte le età, (anche per Studenti delle SCUOLE SUPERIORI) in linea con gli obiettivi di sviluppo sostenibile ☘️, con cui ci poniamo l’obiettivo di trasmettere una cultura del rispetto della terra 🌎 e delle risorse naturali, una mentalità responsabile nei confronti del nostro pianeta e la capacità di osservare e capire il sistema di relazioni che esiste tra l’uomo, il territorio, la salute, la salvaguardia dell’ambiente e la legalità.

Per i più piccini nella nostra Fattoria puoi organizzare con il tuo istituto tante attività per studenti della scuola dell’infanzia, primaria e secondaria di 1°grado:
* ⁠🚌 Festa di inaugurazione dell’anno scolastico:
* ⁠🎃uscita didattica dalla Terra alla Zucca
* ⁠🍊uscita didattica sugli agrumi
* ⁠🎄laboratori Natalizi
* ⁠🐃 laboratori didattici sul latte
* ⁠🧀laboratori didattici sul formaggio
* ⁠👩‍🌾 laboratori didattici sull’orto biologico
* ⁠🌎laboratori sui temi della sostenibilità
* ⁠👩‍🎓👨‍🎓festa di fine anno scolastico
* ⁠e tante altre giornate tematiche.

18/09/2025

Percorsi didattici PER SCUOLE SUPERIORI E STUDENTI UNIVERSITARI

“Diventare cittadini responsabili”.

Un’esperienza indimenticabile, immersi nella natura, per comprendere concetti come :

🌳 la sostenibilità
☘️ la biodiversità
🍎 l’educazione alimentare

E per:
🥛 Conoscere il cibo,
🌎 il territorio in cui viviamo,
🐃 la storia della Mozzarella di Bufala,
☘️ la natura,
👣 l’importanza e l’impatto dei nostri comportamenti quotidiani,
📖 arricchire le proprie conoscenze culturali e sociali

PER INFO E PRENOTAZIONI SCRIVERE A [email protected] OPPURE AL NUMERO WASTHAPP 3394827708.

🐃 ☘️ 🚌 🚐 🌸 👨‍🌾 🎈 👨‍👩‍👧‍👦

Indirizzo

STRADA PROVINCIALE 6
Cancello Ed Arnone
81030

Telefono

+393394827708

Sito Web

http://www.pontere.it/

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La Fattoria Didattica Ponteré, iscritta all’Albo delle Fattorie Didattiche della Regione Campania, è un’azienda agricola e zootecnica biologica. Si estende su un corpo unico a forma di scudo dell’estensione di circa 640.000 metri quadri (64 Ha) ed è situata al confine tra il Comune di Cancello ed Arnone in località “Parco Camera” (circa 50 ha ) ed il Comune di Mondragone (circa 14 ha). La storia Ponteré è gestita dalla Famiglia Cecere, una famiglia da sempre dedita all’allevamento di bufale di razza mediterranea da cui si ricava latte crudo destinato alla trasformazione in Mozzarella di Bufala Campana DOP ed attiva fino al 2001 a valle della filiera. 640.000 metri quadri di proprietà, 300 capi a regime, 3.500 mq di stalle coperte, 5.000 mq di stalle scoperte ed uno stile d’impresa che continua nelle generazioni coniugando tradizione, professionalità ed innovazione. Con l’obiettivo di produrre nel rispetto della qualità, dell’ambiente e del territorio Ponteré crede nella responsabilità sociale d’impresa e fa della sostenibilità economica, ambientale e sociale il suo obiettivo principale. L’Azienda Agricola e Zootecnica L’azienda agricola: i campi sono tutti adibiti al pascolo e suddivisi secondo un piano di rotazione annuale.Dal pascolo si ricava nei mesi estivi il fieno biologico. L’allevamento bufalino è condotto secondo le pratiche e le usanze di decenni di esperienza con un approccio legato alla tradizione ma proiettato verso l’innovazione dei processi e la modernità. E’ certificato dall’Organismo di controllo biologico C.C.P.B. S.r.l. con sede in Bologna, è socia del Consorzio di tutela della Mozzarella di Bufala Campana D.O.P ed è sottoposta al sistema di controllo previsto per la produzione di latte idoneo alla trasformazione in Mozzarella di Bufala Campana D.O.P Eco-sostenibilità ed innovazione del processo di produzione 1. l’alimentazione dei capi è interamente tracciata e suddivisa per lotti di produzione; 2. più dell’80% dell’alimentazione dei capi è prodotto in azienda; 3. l’allevamento viene condotto nel rispetto dell’ambiente secondo quelli che sono i parametri previsti dalla normativa igienico-sanitaria e dalla disciplina tecnica per l’utilizzo dei liquami zootecnici; le deiezioni zootecniche vengono riutilizzate per la concimazione dei terreni; 4. effettuiamo 1000 controlli annui per la ricerca di Brucellosi, Tubercolosi e Leucosi Bufalina, 12 controlli annui per la ricerca di aflatossine del latte, 24 controlli annui per la ricerca di cellule somatiche, 2 controlli annui per la ricerca di diossine nel latte e nel foraggio, 1 controllo annuo per la ricerca di residui antibiotici nel latte; 5. abbiamo le seguenti certificazioni obbligatorie: D.p.r. 54/97, Benessere Animale, REG. 183/2005 (per l’Origine degli alimenti), Regolamenti 852/853/854. Il Miele Il Miele è ricavato d’allevamento delle api che avviene in circa 40 arnie che possono ospitare anche 40.000 api ed è svolto da più di trenta anni in un campo di circa 2 ha inaccessibile alle bufale. Si tratta del Millefiori prodotto dal nettare di svariate specie di fiori, come dice infatti il nome è plurifloreale. E’ un miele pregiato invasettato senza essere sottoposto ad alcun tipo di manipolazione per cui conserva tutti i principi attivi e gli oligoelementi propri del miele. La Didattica Attraverso la didattica e la visita aziendale ci proponiamo di trasmettere: 1. Il rispetto per animali, piante, terra, ambiente, perché dal loro benessere deriva il nostro; 2. la capacità di trarre cose buone dal nostro lavoro facendo IMPRESA; 3. l’importanza di diffondere la conoscenza del cibo e della cultura d’Impresa in campo agricolo; 4. la capacità di realizzare non solo un prodotto, ma qualcosa di più… qualcosa di non identificabile né monetizzabile, un contributo al territorio, all’INSIEME.