Giorgio Mercandelli

08/02/2026

https://www.aislombardia.it/racconti-dalle-delegazioni/vino-vita-coscienza-alla-scoperta-della-viticoltura-alchemica-di-giorgio-mercandelli.htm

Una serata “sui generis” per scoprire il progetto Cantina Alchemica e aprire la mente a nuove prospettive filosofiche nel mondo del vino, andando oltre i concetti e gli schemi canonici della degustazione

04/01/2026

https://youtu.be/LEY6fdSE28s?si=psqQeAEuGylsMsQ1

29/11/2025

09/07/2025

Sensorium Giorgio Mercandelli Marco Merighi

28/05/2025

11/05/2025

Agrispazio Col Cavolo Vegan Chef Marcus
Eliantus Igor contadino pigro
Terre Universali, Amarettine, Pane integrale

09/05/2025

27/04/2025

Agrispazio Chef Marcus VEGenova! La Genova veg.

04/04/2025

Serata vini alchemici

04/03/2025

Emporio San Lorenzo

GOLEM premiato come spumante più "rivoluzionario al mondo" 🏆✨ Disponibile da Emporio San Lorenzo

Durante Identità Golose 2025, la manifestazione enogastronomica più prestigiosa d’Italia, GOLEM di Cantina Alchemica ha ricevuto il prestigioso Premio Sanpellegrino, scelto tra oltre 900 produttori internazionali.

✔️ La sua unicità?
Una fermentazione diretta in bottiglia che esaurisce completamente la frazione organica del frutto, come in un’autentica fermentazione alchemica.
Ogni bottiglia è una vera e propria botte, con una personalità straordinaria.

🔥 Vuoi assaporare l’eccellenza?
GOLEM ti aspetta da Emporio San Lorenzo

Marco Merighi Giorgio Mercandelli

17/12/2024

Il vino riflette il mondo, il territorio resta sullo sfondo