22/06/2026
🚫 3 cose da NON fare mai in cucina:
1️⃣ Non lasciare la farina al caldo durante l’estate.
Le nostre farine non contengono conservanti, quindi conservale in un luogo fresco (massimo 20°C) oppure riponile, ben chiuse in un sacchetto di plastica, in frigorifero o nel freezer.
Potrai utilizzarle quando vuoi, senza problemi.
2️⃣ Non rimettere la polenta avanzata nel contenitore di plastica.
Per mantenerla al meglio, avvolgila in un canovaccio pulito e conservala in frigorifero.
In questo modo si preserva meglio.
3️⃣ Non lasciare aperti e al caldo i preparati per pane, pizza e dolci.
Il caldo e l’umidità possono compromettere l’efficacia del lievito già presente nel preparato.
Se è stato conservato male, puoi comunque utilizzarlo, ma potrebbe essere utile aggiungere un po’ di lievito per favorire una buona lievitazione.
💬 Hai mai commesso uno di questi errori? O hai altre domande sulla conservazione delle nostre farine e dei nostri prodotti?
Scrivile nei commenti: saremo felici di risponderti! 🌾
