04/06/2026
🌮 Tacos di couscous con verdure e formaggio spalmabile
👉 Ingredienti
Per i tacos
150 g di couscous
150 ml di acqua calda
30 g di
1 uovo
Sale q.b.
Spezie a piacere (paprika, curry, pepe, origano, ecc.)
Per il ripieno
Formaggio spalmabile q.b.
Verdure q.b.
👉 Preparazione
✨ Prepara il couscous
Versa il couscous in una ciotola e aggiungi l’acqua calda. Mescola leggermente, copri e lascia riposare per circa 5 minuti, finché il liquido sarà completamente assorbito.
✨ Prepara l’impasto
Sgrana il couscous con una forchetta e lascialo intiepidire per qualche minuto. Aggiungi l’uovo, bemyghee, il sale e le spezie che preferisci. Mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
✨ Forma i tacos
Rivesti una teglia con carta forno e crea dei dischi sottili di circa 12–15 cm di diametro, compattando bene il composto con il dorso di un cucchiaio.
✨ Cottura
Inforna a 200°C per 12–15 minuti, fino a quando i dischi saranno dorati e leggermente croccanti.
✨ Farcisci
Lascia raffreddare completamente i tacos, poi farciscili con formaggio spalmabile e le verdure che preferisci.
🌮 Croccanti, colorati e versatili: i tacos di couscous sono un’idea originale e gustosa per portare in tavola un pasto leggero, ricco di sapore e facile da personalizzare. 💛