La Mossa Perfetta

La Mossa Perfetta Arriva La Mossa Perfetta. Il vino che ha fatto la storia dell’enologia lombarda torna a rivivere nella sua forma più autentica, nobile e genuina.


Un vino iconico che riprende la grande tradizione dei rossi frizzanti dell’Oltrepò e fa impazzire i winelovers italiani
Alcune aziende agricole che appartengono al Distretto del Vino di Qualità dell'Oltrepò Pavese nel 2015 lanciano il Progetto Bonarda dei Produttori: ecco in 7 punti com'è la nuova versione del vino icona dell'Oltrepò Pavese, pronto a conquistare le enoteche e le t

avole dei cultori di uno dei rossi frizzanti più amati d'Italia. Punto per punto ecco perché è diversa:
1. Solo da uve di collina
2 Solo da aziende a filiera completa
3. Solo da Croatina 100%
4.Naturalmente Frizzante
5. Con il Pedigree
6. Solo nella Marasca
7. Rossa&Versatile

La Mossa Perfetta
L'iniziativa nasce dall'esigenza di proporre un'alternativa di pregio alla Bonarda dell'Oltrepò Pavese che oggi purtroppo è protagonista di una forte svalutazione, complici dinamiche di mercato che hanno puntato su prezzi bassi, a discapito della qualità. L'alto volume di offerta "generica" con quasi 20 milioni di bottiglie sul mercato ha privilegiato, negli anni, l'entrata nei punti vendita della Grande Distribuzione a svantaggio della qualità del vino e quindi del valore del prodotto. Ben consapevole di questo non facile punto di partenza, il Distretto ha avviato un piano di rilancio del territorio e dei suoi prodotti di riferimento, che vuole ridare alla Bonarda, insieme al Pinot Nero, la sua identità. Il concetto di "Bonarda Perfetta", forse un po' ambizioso, ha il sapore di una grande e coinvolgente sfida per restituire a questo "pezzo di Oltrepò" il posto centrale che si merita. Il Progetto Bonarda dei Produttori nasce grazie a:
- Agriamo Srl Agricola
- Az. Agricola Bagnasco Paolo
- Az.Agricola Bisi Soc.Agr.
- Az. Agricola Calatroni
- Az. Vitivinicola Calvi
- Az. Agricola Fiamberti Giulio
- Tenuta Gazzotti
-Tenuta Fornarce Soc. Agr.
- Giorgi di F.lli Giorgi Antonio, Fabiano ed Eleonora
- Az. Agricola Gravanago di Paolo Goggi
- Società Agricola La Travaglina
- Az. Agricola Manuelina
- Az. Agricola Maggi Francesco
- Az. Agricola Quaquarini Francesco
- Az. Agricola Valdamonte di Fiori Alberto
-Tenuta Montelio di Caterina e Giovanna Brazzola

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Buon Ferragosto dai produttori della Mossa Perfetta 🍷Giulio FiambertiManuelina viniCalvi di Calvi DavideAzienda agricola...
15/08/2026

Buon Ferragosto dai produttori della Mossa Perfetta 🍷

Giulio Fiamberti
Manuelina vini
Calvi di Calvi Davide
Azienda agricola Bisi
Az. Agr. La Travaglina
Fradé Wine ®
monteliovini
Azienda Agricola Quaquarini Francesco
Marco Maggi
Fratelli Bernini
Giorgi Vini

Il Bar Haiti di C.so Cavour a Pavia diventa nuovo  ! Chiedi di degustare al calice la mossa perfetta! 🍷ti aspettiamo!
10/07/2026

Il Bar Haiti di C.so Cavour a Pavia diventa nuovo ! Chiedi di degustare al calice la mossa perfetta! 🍷ti aspettiamo!

Presenti con la nostra     a  con gli amici di 🌾🌾🍾🍷🍷
11/05/2026

Presenti con la nostra a con gli amici di 🌾🌾🍾🍷🍷

Milano chiama, la Lomellina risponde (con gusto).Lunedì 11 Maggio ore 13, saremo a TuttoFood Milano per portare in scena...
06/05/2026

Milano chiama, la Lomellina risponde (con gusto).

Lunedì 11 Maggio ore 13, saremo a TuttoFood Milano per portare in scena uno degli abbinamenti più riusciti: riso e vino, terra e passione.

📍 Padiglione 5 – Stand P25
🍽️ Un assaggio di territorio, chicco dopo chicco: in degustazione un risotto preparato con il nostro riso, “fatto con passione in Lomellina”.

🍷 In abbinamento la briosa Bonarda

Un incontro che sa di casa, di tradizione e di quel gusto pieno che nasce tra risaie e colline dell’Oltrepò.

Un grazie alla Camera di Commercio di Mantova-Cremona-Pavia per l’ospitalità.

03/05/2026

C’è una storia di famiglia dietro ogni sorso.

La Bonarda Zerosei di Fradé Wine nasce già dal nome: Fradè, in dialetto, significa fratelli.
Federico e Francesco, giovani produttori, hanno scelto di portare avanti una visione chiara e concreta: quella della bonarda di filiera, seguita passo dopo passo, dalla vigna al bicchiere.

Eppure, questo vino ha un’anima che va oltre i due fratelli.
È dedicato a Giulia, la sorella. Un equilibrio familiare che diventa identità, racconto, carattere.

qui è tutta nella sua essenza: schietta, viva, immediata.
Una Bonarda che non cerca occasioni speciali, ma le crea.

Quando berla?
In compagnia, senza pensarci troppo.
Davanti a un tagliere di salumi, tra chiacchiere che si allungano e bicchieri che si riempiono.

Zerosei è questo:
famiglia, condivisione, quotidianità che sa diventare speciale.

Grazie Massimo Zanichelli e AisItalia 🍷🍷 Distretto Vino Oltrepò Pavese  Armando Colombi
30/04/2026

Grazie Massimo Zanichelli e AisItalia 🍷🍷 Distretto Vino Oltrepò Pavese Armando Colombi

Una Bonarda pasquale A pranzo a casa di mia madre il giorno di Pasqua, davanti a un piatto fumante di cappelletti in brodo (una delle sue specialità, una delle mie passioni), stappo una bottiglia di Bonarda che mi è arrivata a domicilio pochi giorni prima. Non è una Bonarda comune e nemmeno una B...

Grazie Michela Rossi 🍷🍷 Distretto Vino Oltrepò Pavese Armando Colombi
30/04/2026

Grazie Michela Rossi 🍷🍷 Distretto Vino Oltrepò Pavese Armando Colombi

La Mossa Perfetta rilancia la Bonarda Oltrepò: identità, regole e nuovo posizionamento nel consumo di vino contemporaneo.

Grazie a Barbara Amoroso Donatti e città del vino per aver parlato del nostro progetto Distretto Vino Oltrepò Pavese Arm...
30/04/2026

Grazie a Barbara Amoroso Donatti e città del vino per aver parlato del nostro progetto Distretto Vino Oltrepò Pavese Armando Colombi

I progetti corali sono quelli più apprezzati nel mondo del vino, perché rappresentano il lavoro di squadra necessario in ogni realtà agricola. Il progetto La Mossa Perfetta fa un passo ulteriore riportando al centro un vitigno, la Bonarda dell’Oltrepò Pavese, restituendole riconoscibilità e p...

30/04/2026

C’è un vino che racconta il territorio già dal nome.
La Grangia, la Bonarda firmata Montelio Vini , nasce da una storia che affonda le radici nel tempo: quella della storica grangia da cui prende il nome, simbolo di lavoro, terra e tradizione contadina.

L’enologo Edoardo Scanavino la descrive così: conviviale, golosa, quotidiana. E basta assaggiarla per capire perché.

È il vino delle tavole vere, quelle senza formalità.
Quello che accompagna una fetta di salame e una micca, senza bisogno di altro.
Quello che scorre facile, ma lascia il segno.

Una Bonarda che non vuole stupire a tutti i costi, ma farsi bere. E bene.

La Grangia è compagnia. È territorio. È semplicità fatta bene.

28/04/2026

La Bonarda dell’Azienda Agrituristica Gravanago di Paolo Goggi nasce alle pendici di Fortunago, uno dei borghi più belli d’Italia. E già da qui si capisce che il contesto conta.

È una Bonarda capace di stupire, ma senza complicarsi la vita: diretta, autentica, profondamente legata al territorio.

A raccontarla è lo chef Danilo Nembrini, che la conosce bene e la porta in tavola ogni giorno:
con i salumi giusti, con un arrosto fatto come si deve, con un piatto di agnolotti che chiedono solo un calice accanto.

Indirizzo

Casei Gerola
27050

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