La cucina di casa mia By Enza Squillacioti

24/07/2026

Oggi voglio mostrarti come trasformare le sue foglie fresche in un dessert al cucchiaio elegante e sorprendente: un budino alla melissa fatto in casa, accompagnato da una fresca salsa di fragole.

Scopri la ricetta del budino alla melissa fatto in casa con salsa di fragole e sciroppo concentrato. Un dessert al cucchiaio fresco, aromatico e goloso!

22/07/2026

L' aggiunta del basilico fresco, dell' origano che in questa stagione si mette a seccare a testa in giù, insieme ai rossi peroncini, regala a questo contorno un profumo e un ricordo unico.

Insalata di melanzane della nonna: il contorno estivo fresco e leggero. Facile e veloce.

21/07/2026

Nello spazio nel tempo In questo tempo. Passiamo il nostro tempo migliore a capire cosa impedisce la nostra evoluzione.

21/07/2026

Cucina in corso
Raccolto odierno

20/07/2026

Voltare le spalle alla vanità e al giudizio non significa chiudere gli occhi, ma decidere dove posare lo sguardo.

Questo mondo non mi appartiene. Cerco parole nel silenzio.

18/07/2026

Liquore arquebuse.
Raccolto, lasciato in infusione e filtrato.
Ora è pronto!
Si utilizza il Tanacetum balsamita, varietà crispus.
Utilizzando una base vodka naturale non contiene zuccheri a eccellenti virtù digestive.
Favorisce la produzione di succhi gastrici e aiuta a eliminare il senso di pesantezza dopo i pasti.
Un tempo veniva utilizzato come rimedio contro la stanchezza i brividi di freddo.
Il nome deriva direttamente dall'archibugio l' antica arma da fuoco a canna lunga, questo infuso veniva applicato come rimedio sulle ferite provocate dai proiettili dell'archibugio.
Nel tempo debitamente lavorato e filtrato
Si è evoluto una aromatico Elisir digestivo comunemente trovato nelle vallate Alpine si può procedere in due diverse modalità nella sua preparazione.

17/07/2026

Fiori di zucchini e frittelle.
La ricetta la trovate

https://blog.giallozafferano.it/variabilicontaminazioni/ricetta-sobrich-di-erbe-povere-e-odorose-e-selvagge/