Qalici Vini&Salumi

17/06/2026

La felicità?
Ha la frolla e sa di cioccolato😍

16/06/2026

Il vino artigiano, laboratorio di degustazione con Matteo Gallello

Sempre di martedì: 6, 13, 20, 27 ottobre, 3, 10 novembre dalle 20:00 alle 22:30

Avremo modo di conoscere i fondamentali dell’assaggio del vino e di dare spazio alla considerazione che ognuno di noi ha di esso.

🍇Ci muoveremo tra i territori, la storia e le comunità di vignaioli.
🌿Alimenteremo la nostra sensibilità nei confronti della natura.
🍷Affineremo le conoscenze tecniche e sensoriali.

Dopo una prima parte teorica assaggeremo sei vini per volta e ci confronteremo definendone profili, percezioni e suggestioni.

- 6 ottobre, primo incontro: Cos’è il vino? Istinto e conoscenza
- 13 ottobre, secondo incontro: Il terroir: vigneto, clima, suolo, comunità umana
- 20 ottobre, terzo incontro: Le vinificazioni e le fermentazioni
- 27, quarto incontro: Maturazione, affinamento e conservazione: il ruolo del tempo
- 3 novembre, quinto incontro: Rifermentare: i frizzanti e gli spumanti
- 10 novembre: sesto incontro: L’accostamento cibo-vino: pratica e memoria

Se il vino ti incuriosisce davvero, questo è il momento giusto per riservare il tuo posto.

📩 Info e prenotazioni: 351 5843307

12/06/2026

Da ottobre inizia da Qalici un percorso di 6 incontri dedicato a chi vuole imparare a osservare il vino con maggiore consapevolezza.

Perché qui da Qalici ogni giorno viviamo il vino e voi insieme e attraverso noi: ma Il vino non è solo ciò che troviamo nel bicchiere e può andare oltre il ‘’mi piace’ o ‘non mi piace’, può raccontaci molto di più…

Può’ raccontarci un territorio, perché nasce da un luogo preciso.

Può’ parlarci di persone, perché racconta chi lo produce.

Può esprimere delle scelte precise, perché ogni vignaiolo lascia la propria impronta.

Può restituirci il prezioso senso del tempo, perché insegna il valore dell’attesa.

E può regalarci memoria, perché certi profumi e sapori restano con noi per sempre.

Insieme a Matteo Gallello esploreremo il mondo del vino artigiano attraverso degustazioni, confronto e curiosità.

Se sei una persona a cui piace emozionarsi e andare al di là del semplice gesto del bere, questo e’ un appuntamento che saprà far vibrare le corde della tua anima 🫶🏻🍇🍷

Contattaci al 3515843307 per qualsiasi dubbio o curiosità!

Il laboratorio sarà un ciclo di 6 incontri a numero chiuso, max 23 partecipanti e le iscrizioni chiuderanno il 22 settembre o a esaurimento disponibilità.

Ti aspetto da 📍Qalici Vini e Salumi, C.so della Repubblica 83 - Cassino

Con affetto ed entusiasmo,
Nicoletta ♥️

11/06/2026

Mood Altalanga 🍾

Bollicine serie 🥂

Vibrazioni giuste 🫶🏻

Pinot Nero e Chardonnay, millesimato, senza dosaggio 😎
contratto1867

Siamo a Canelli, vero centro spumantistico del Piemonte.

Nel 1866 i fratelli Carlo e Edoardo Gancia spostarono la loro azienda vinicola da Chiavasso a Canelli e l'anno successivo Giuseppe Contratto si trasferì ad Ivrea con l'idea di produrre i vini italiani stile champagne.

Oggi il gusto fresco e complesso di queste bollicine ci ricorda quante ragioni abbiamo per sentirci orgogliosamente Italiani 🇮🇹

Ogni giorno disponibile da Qalici!

09/06/2026

𝐋𝐀𝐁𝐎𝐑𝐀𝐓𝐎𝐑𝐈𝐎 𝐃𝐈 𝐃𝐄𝐆𝐔𝐒𝐓𝐀𝐙𝐈𝐎𝐍𝐄 𝐃𝐄𝐋 𝐕𝐈𝐍𝐎 𝐀𝐑𝐓𝐈𝐆𝐈𝐀𝐍𝐎 🍇🍷
con

𝟔 𝐢𝐧𝐜𝐨𝐧𝐭𝐫𝐢 𝐩𝐞𝐫 𝐢𝐦𝐩𝐚𝐫𝐚𝐫𝐞 𝐚 𝐝𝐞𝐠𝐮𝐬𝐭𝐚𝐫𝐞, 𝐜𝐚𝐩𝐢𝐫𝐞 𝐞 𝐫𝐚𝐜𝐜𝐨𝐧𝐭𝐚𝐫𝐞 𝐢𝐥 𝐯𝐢𝐧𝐨 𝐨𝐥𝐭𝐫𝐞 𝐥𝐞 𝐞𝐭𝐢𝐜𝐡𝐞𝐭𝐭𝐞!

📍 Qalici Vini e Salumi – Cassino
📅 Ogni martedì dal 6 ottobre
🕗 Ore 20:00

Un laboratorio dedicato a chi vuole comprendere davvero il vino artigiano attraverso l’assaggio, il confronto e il pensiero critico.

Per sei martedì consecutivi esploreremo insieme ciò che rende un vino autentico: il territorio, il lavoro del vignaiolo, le fermentazioni, il ruolo del tempo, dell’ossigeno e delle scelte umane dietro ogni bottiglia.

A guidarci sarà Matteo Gallello, una delle voci più interessanti della divulgazione sul vino artigiano.

Ogni incontro prevede 6 degustazioni guidate, approfondimenti e momenti di confronto aperto.

Un percorso pensato per appassionati, curiosi, operatori del settore e per chi sente che nel vino c’è molto più di ciò che trova nel bicchiere.

📩 Posti limitati
📲Per info e prenotazioni: 𝟑𝟓𝟏𝟓𝟖𝟒𝟑𝟑𝟎𝟕

Prezzo Totale del Laboratorio €270

EARLY BIRD EDITION:

🍷Entro il 22 GIUGNO -20% (€215 invece di €270)

🍷Entro il 22 LUGLIO -15% (€230 invece di €270)

🍷Entro il 22 AGOSTO -10% (€245 invece di €270)

🍇Possibilità di partecipare anche a singoli incontri: €50

⏳Termine ultimo per le iscrizioni: 22 settembre

🍾Ti aspetto da Qalici ♥️

09/06/2026

𝐋𝐀𝐁𝐎𝐑𝐀𝐓𝐎𝐑𝐈𝐎 𝐃𝐈 𝐃𝐄𝐆𝐔𝐒𝐓𝐀𝐙𝐈𝐎𝐍𝐄 𝐃𝐄𝐋 𝐕𝐈𝐍𝐎 𝐀𝐑𝐓𝐈𝐆𝐈𝐀𝐍𝐎 🍇🍷
con Matteo Gallello

𝟔 𝐢𝐧𝐜𝐨𝐧𝐭𝐫𝐢 𝐩𝐞𝐫 𝐢𝐦𝐩𝐚𝐫𝐚𝐫𝐞 𝐚 𝐝𝐞𝐠𝐮𝐬𝐭𝐚𝐫𝐞, 𝐜𝐚𝐩𝐢𝐫𝐞 𝐞 𝐫𝐚𝐜𝐜𝐨𝐧𝐭𝐚𝐫𝐞 𝐢𝐥 𝐯𝐢𝐧𝐨 𝐨𝐥𝐭𝐫𝐞 𝐥𝐞 𝐞𝐭𝐢𝐜𝐡𝐞𝐭𝐭𝐞!

📍 Qalici Vini e Salumi – Cassino
📅 Ogni martedì dal 6 ottobre
🕗 Ore 20:00

Un laboratorio dedicato a chi vuole comprendere davvero il vino artigiano attraverso l’assaggio, il confronto e il pensiero critico.

Per sei martedì consecutivi esploreremo insieme ciò che rende un vino autentico: il territorio, il lavoro del vignaiolo, le fermentazioni, il ruolo del tempo, dell’ossigeno e delle scelte umane dietro ogni bottiglia.

A guidarci sarà Matteo Gallello, una delle voci più interessanti della divulgazione sul vino artigiano.

Ogni incontro prevede 6 degustazioni guidate, approfondimenti e momenti di confronto aperto.

Un percorso pensato per appassionati, curiosi, operatori del settore e per chi sente che nel vino c’è molto più di ciò che trova nel bicchiere.

📩 Posti limitati
📲Per info e prenotazioni: 𝟑𝟓𝟏𝟓𝟖𝟒𝟑𝟑𝟎𝟕

Prezzo Totale del Laboratorio €270

EARLY BIRD EDITION:

🍷Entro il 22 GIUGNO -20% (€215 invece di €270)

🍷Entro il 22 LUGLIO -15% (€230 invece di €270)

🍷Entro il 22 AGOSTO -10% (€245 invece di €270)

🍇Possibilità di partecipare anche a singoli incontri: €50

⏳Termine ultimo per le iscrizioni: 22 settembre

🍾Ti aspetto da Qalici ♥️

08/06/2026

Quanto amore ♥️🍷😎

07/06/2026

Provare per credere 😎🍷😍

06/06/2026