Nonna Angela - Pastificio Artigianale

04/09/2026

🥬 Agnolotti spinaci e ricotta: un classico che non stanca mai. 🤍

Un ripieno semplice, genuino e ricco di gusto, preparato con spinaci e ricotta di alta qualità, racchiuso nella nostra pasta fresca all'uovo.

Pochi ingredienti, scelti con cura, per portare in tavola un sapore autentico e una bontà che sa di tradizione. 🌿

✨ Sani, genuini e fatti come una volta.

Perché quando la qualità degli ingredienti incontra la lavorazione artigianale, anche un grande classico diventa speciale.

28/08/2026

L'eleganza del mare incontra la tradizione della pasta fresca artigianale. 🖤🌊

I nostri tortelli al nero di seppia ripieni di branzino sono un'esperienza che conquista prima gli occhi e poi il palato. Il loro intenso colore nero dona carattere e raffinatezza al piatto, mentre il ripieno, preparato con filetti di branzino cotti al forno, sprigiona tutta la delicatezza e il gusto autentico del mare.

Ogni tortello nasce dalla nostra lavorazione artigianale, utilizzando solo materie prime di alta qualità, accuratamente selezionate per offrire un prodotto genuino e ricco di sapore.

Un piatto dal gusto delicato ma deciso nell'aspetto, perfetto per chi desidera portare in tavola tutto il profumo del mare, nella sua forma più naturale.

📍 Disponibili presso il nostro spaccio aperto al pubblico e anche per ristoranti e attività di ristorazione.

📩 Contattaci per ricevere la lista completa dei nostri tortelli, della pasta fresca e di tutte le nostre specialità.

✉️ [email protected]

03/08/2026

Ci sono sapori che riportano immediatamente a casa. ❤️🍝

I nostri fusilli all'uovo nascono dalla tradizione del pastificio artigianale, preparati con farine italiane selezionate e uova di galline allevate a terra, per regalare tutto il gusto autentico della pasta fatta come una volta.

Una pasta così buona che è deliziosa anche senza condimento: il suo profumo e il suo sapore ricordano i pranzi della domenica e la pasta preparata con amore dalla nonna.

Noi li abbiamo scelti con pesto al basilico e pomodorini, un abbinamento fresco e semplice che ne esalta tutta la bontà. 🌿🍅

Perfetti anche per una gustosa pasta fredda, mantengono sempre la loro consistenza e non scuociono, garantendo un risultato eccellente in ogni ricetta.

01/08/2026

Scopri la freschezza dei nostri tortelli fatti a mano ripieni al limone 🍋✨

Un ripieno delicato e profumato, perfetto da abbinare ad un raffinato sugo di pesce per portare in tavola un piatto dal sapore autentico e irresistibile.

Ogni tortello nasce dalla nostra passione per la pasta fresca artigianale, preparato esclusivamente con materie prime di alta qualità, accuratamente selezionate da noi per garantire gusto e genuinità in ogni boccone.

📍 Disponibili presso il nostro spaccio aperto al pubblico e forniti anche a ristoranti e attività di ristorazione.

📩 Contattaci per ricevere maggiori informazioni e richiedere la lista completa dei nostri tortelli, della pasta fresca e di tutte le nostre specialità.

✉️ [email protected]

24/06/2026

☀️ Estate significa freschezza, colore e ingredienti di stagione.

Nel nostro laboratorio artigianale lavoriamo ogni giorno materie prime selezionate di alta qualità per portare sulla vostra tavola tutto il gusto dell’estate.

🍅 Pomodorini
🌿 Basilico e menta
🥒 Zucchine
🍆 Melanzane
🫛 Piselli
🍋 Limone
🧀 Mozzarella di bufala

Con questi ingredienti realizziamo gnocchi ripieni, tortelli fatti a mano e pasta fresca sia lunga che corta, quest'ultima perfetta anche per preparare ottime insalate di pasta.

Nel nostro spaccio trovate inoltre piatti pronti freschi e gustosi, ideali per chi cerca qualità e praticità.

📍 Passate a trovarci in Via dell'Artigianato, 32 – Cassola.

L'estate è servita. Vi aspettiamo! 🌞🍝

27/03/2026

11/03/2026

🕊 Pasqua si avvicina!
Non farti trovare impreparato e stupisci i tuoi familiari e amici con un primo piatto da leccarsi i baffi!! 😋
Quest'anno ci penseremo noi! 👨‍🍳👩‍🍳

Scorri per scoprire le nostre proposte per il pranzo di Pasqua 😍
Condividi anche con amici e parenti se ti va e ricorda: PRENOTA ENTRO LUNEDÌ 14 APRILE, come?

📲 Whatsapp: 351 5087204
📞 Chiama: 0424 534675
🛍 passa in negozio: via dell'Artigianato, 32 Cassola
(Gli orari dello spaccio li puoi trovare nel nostro sito nella sezione contatti)

Vi aspettiamo! 😉

Grazie ❣️

16/02/2026

Fuori freddo e pioggia, dentro profumo di casa ✨
Canederli allo speck in brodo, fatti a mano con la ricetta trentina di una volta, speck ovviamente dell'Alto Adige e materie prime scelte con amore 🤍

Un piatto caldo che abbraccia, scalda e mette subito di buon umore.

Ti siedi a tavola con noi? 🥰
Li hai mai assaggiati?

13/02/2026

🥔 Gnocchi fatti a mano, come una volta 🥔

Usiamo solo 𝐩𝐚𝐭𝐚𝐭𝐞 𝐟𝐫𝐞𝐬𝐜𝐡𝐞 𝐜𝐨𝐭𝐭𝐞 𝐚 𝐯𝐚𝐩𝐨𝐫𝐞, 𝐮𝐨𝐯𝐚 𝐝𝐢 𝐠𝐚𝐥𝐥𝐢𝐧𝐞 𝐢𝐭𝐚𝐥𝐢𝐚𝐧𝐞 𝐚𝐥𝐥𝐞𝐯𝐚𝐭𝐞 𝐚 𝐭𝐞𝐫𝐫𝐚 e 𝐟𝐚𝐫𝐢𝐧𝐚 𝐬𝐞𝐥𝐞𝐳𝐢𝐨𝐧𝐚𝐭𝐚 𝐝𝐢 𝐚𝐥𝐭𝐚 𝐪𝐮𝐚𝐥𝐢𝐭𝐚'.
𝑁𝑖𝑒𝑛𝑡𝑒 𝑐𝑜𝑛𝑠𝑒𝑟𝑣𝑎𝑛𝑡𝑖, solo ingredienti semplici e genuini, per portare sulla tua tavola qualità, freschezza e bontà.

I nostri gnocchi seguono la ricetta della nostra cara nonna e sono
👉 fatti a mano
👉 passati uno ad uno sulla grattugia, per davvero
👉 morbidi, gustosi e leggeri

Perfetti con il ragù di carne della tradizione, ma buonissimi con qualsiasi sugo tu ami.
E sono anche precotti: puoi buttarli in padella direttamente con il condimento, aggiungendo solo un po’ d’acqua.

⏱️ Semplici e veloci
❤️ Buoni per davvero

📍Vi aspettiamo in spaccio in via dell'Artigianato, 32 a Cassola

12/02/2026

🍝 BIGOLI CHE FANNO IMPAZZIRE TUTTI 🍝

Bigoli all’uovo freschi, 𝐭𝐫𝐚𝐟𝐢𝐥𝐚𝐭𝐢 𝐚𝐥 𝐛𝐫𝐨𝐧𝐳𝐨 per una porosità e ruvidità perfette 💛
Realizzati con 𝒇𝒂𝒓𝒊𝒏𝒆 𝒊𝒕𝒂𝒍𝒊𝒂𝒏𝒆 𝒅𝒊 𝒂𝒍𝒕𝒂 𝒒𝒖𝒂𝒍𝒊𝒕𝒂'🌾 e 𝒖𝒐𝒗𝒂 𝒅𝒊 𝒈𝒂𝒍𝒍𝒊𝒏𝒆 𝒊𝒕𝒂𝒍𝒊𝒂𝒏𝒆 𝒂𝒍𝒍𝒆𝒗𝒂𝒕𝒆 𝒂 𝒕𝒆𝒓𝒓𝒂 🐓

👉 Il risultato?
Un bigolo che abbraccia il ragù come si deve.
E se il ragù è di anatra 🦆, fatto da noi, l’abbinata diventa semplicemente 🔥 irresistibile 🔥

Non a caso è 𝒖𝒏𝒐 𝒅𝒆𝒊 𝒏𝒐𝒔𝒕𝒓𝒊 𝒑𝒓𝒐𝒅𝒐𝒕𝒕𝒊 𝒑𝒊𝒖' 𝒓𝒊𝒄𝒉𝒊𝒆𝒔𝒕𝒊:
non possiamo mai rimanerne senza… e chi li prova non torna più indietro 😍

📍 Vieni a trovarci allo spaccio di Cassola
📌 Via dell’Artigianato, 32
e prova i nostri bigoli al ragù di anatra:
👉 non ne farai più a meno

💬 𝔻𝕠𝕞𝕒𝕟𝕕𝕒 𝕡𝕖𝕣 𝕧𝕠𝕚:
li preferite 𝐜𝐨𝐧 𝐫𝐚𝐠𝐮' 𝐝𝐢 𝐚𝐧𝐚𝐭𝐫𝐚 𝐨 𝐜𝐨𝐧 𝐮𝐧 𝐚𝐥𝐭𝐫𝐨 𝐬𝐮𝐠𝐨 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐭𝐫𝐚𝐝𝐢𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞?
Scrivetelo nei commenti 👇
❤️ Salva il post per la prossima visita
👯‍♂️ Tagga chi verrebbe a mangiarli con te