Cascina Garitina

31/08/2026

Nature does not hurry, yet everything is accomplished.

Un purpureo "porporato"?
Prima vinificazione della Vigna del Prete.

21/08/2026

By Passione Astronomia
Continuare a ripetere la solita frase "ha sempre fatto caldo" dimostra solo una profonda incapacità di distinguere la meteorologia dalla climatologia. Questo grafico, basato sulle rilevazioni ufficiali della NOAA dal 1880 a oggi, elimina ogni margine di discussione e smonta la narrativa di chi nega la realtà.

Guardando il secolo scorso, i picchi rossi isolati indicano le singole estati torride del passato. Erano anomalie meteorologiche temporanee, seguite da periodi freddi o nella norma rappresentati dalle barre blu. C'era un naturale equilibrio del pianeta. Negli ultimi decenni, quell'equilibrio si è spezzato. Il colore blu è del tutto scomparso, sostituito da un muro di barre rosse in costante e verticale impennata. Non siamo di fronte a semplici stagioni calde o a presunti cicli naturali, ma a una trasformazione sistemica e globale.

Se il grafico non fosse sufficiente, c'è un altro dato che polverizza il negazionismo: uno studio della Cornell University ha analizzato quasi 90.000 ricerche scientifiche sul clima pubblicate su riviste internazionali. Il dato parla chiaro: oltre il 99,9% degli studi concorda sul fatto che il riscaldamento globale in atto sia causato dalle attività umane. Il dibattito scientifico sulle cause è chiuso da tempo. Continuare a negare la crisi climatica oggi non è un'opinione, ma una scelta deliberata di ignorare i fatti e la scienza.

Fonti: NOAA (NCEI), "Global Annual Temperature Anomalies (1880–2024) — National Centers for Environmental Information"; Cornell University, "Greater than 99.9% consensus on human caused climate change in the peer-reviewed scientific literature (Lynas et al., 2021, Environmental Research Letters)."

17/08/2026

Ask someone which part of Italy is warming fastest and they'll point south.

It's the Alps, warming at nearly twice the pace of Calabria and Puglia. The coldest corner of the country is the one changing fastest.

Does the winter you grew up with still show up?

13/08/2026

Come si comporta la Barbera in questo clima assurdo.
Nel video cito I dati di una vasca nel 2017.

12/08/2026

La Big Bench di Castel Boglione sarà uno dei punti migliori per seguirla fino al tramonto per l'orizzonte ad ovest completamente libero.

Il 12 agosto 2026 il Piemonte diventerà la migliore "platea astronomica" d'Italia, insieme alla Sardegna, per poter osservare la più spettacolare eclissi di Sole nel nostro Paese degli ultimi decenni.

04/08/2026

La Vigna Margherita l'abbiamo impiantata nella primavera del 2002 con questi criteri:
-portainnesto 420A
-clone Barbera AT84
-densità di impianto di 5500 viti/ha
-allevamento a controspalliera con potatura a guyot.

Dopo 24 anni cambieremmo già tutto perché le scelte di allora sono invecchiate troppo presto a causa della crisi climatica.

Opteremmo per un portainnesto più vigoroso e resistente alla siccità, sceglieremmo un clone con grappoli più grandi e meno performante nell'accumulo degli zuccheri, pianteremmo più largo per avere meno consumo di acqua e, se si potesse, magari faremmo una pergoletta romagnola.

Per noi vignaioli queste sono scelte difficili e cruciali perché, se fatte bene, un vigneto lo si impianta una volta sola nella vita.

03/08/2026

🌐 La nostra rete di stazioni meteo continua a crescere: questa sera con Gianluca di vi presentiamo Castelboglione loc. Gianola, 270 m!

🍇 Gianluca è un innovatore per natura e per questo partecipa a Fenovite, progetto dedicato al mondo vitivinicolo. Fenovite vi aiuterà a gestire il vostro vigneto, usando i dati! Per questo combina dati meteo e fasi fenologiche della pianta, fornendo un report dettagliato e sempre aggiornato sull’annata con medie climatiche e previsioni iper locali.

📲 Vuoi installare una stazione meteo o avere info su Fenovite? Scrivi a [email protected] o in privato per tutte le info!

03/08/2026

Come reagisce la Barbera a queste temperature, alla loro durata, alla estrema siccità e alla notti tropicali. (stanotte minima di +25.2°C) Avevamo già visto gli aborti e la colatura tardiva degli acini nella vendemmia 2023: le piante cercano di ridurre la produzione per tutelare la perpetrazione della specie nelle bacche rimanenti.
​

18/07/2026

Mancano solo 3 settimane alla festa, cena e degustazione in vigna presso la Big Bench di Castel Boglione.
A Night at Cascina Garitina è un'immersione nelle colline del dove potrete camminare, cenare, degustare i nostri vini e quelli di Matteo Poggio accompagnati, fino a tarda notte, dal ritmo di Stefano Maffeo

La cena ed il servizio bar sarà curato da Bar Svizzero di Bistagno.
Per tutte i dettagli e la prenotazione andare su www.cascinagaritina.it

https://cascinagaritina.it/collections/wine-club-1/products/a-night-at-cascina-garitina