Cascina VerdeVios

04/09/2026

🍇 «Vinen skal uttrykke jorden og stedet den kommer fra – ikke markedstrendene.»

Møt Matteo Poggio 🇮🇹 – femte generasjon vinbonde ved Poggio Ridente, og mannen bak Verdevios’ nye musserende vin. 🥂

Tre års arbeid.
Samme metode som i Ch*****ne. 🍾
Druer fra familiens egen jord i Nizza Monferrato – dyrket siden 1899. 🌿

Dette er siste del i serien vår om menneskene bak Verdevios.

Har du lest historiene om Paolo og Andrea? 👋
🔗 Les historien her👇🏼

https://www.verdevios.com/post/meet-the-man-behind-verdevios-new-sparkling-wine

29/08/2026

På Cascina VerdeVios er det så mye mer å oppleve enn bare vin. Her finnes det noe for hele familien! 🍇🌿

I denne videoen, laget av David Sannesmoen viser vi frem mangfoldet av aktiviteter og opplevelser som venter på deg i vakre Piemonte – et lite paradis i Nord-Italia. 🇮🇹✨

20/08/2026

Innhøsringen 2026 på Cascina Verdevios har startet.
De første Barbera-druene kom inn i morges, plukket tidlig og for hånd. Sukkerinnholdet og syrehalten er akkurat der de skal være for en en rosevin som skal ende opp som mousserende vin. Følg med for for mer info om det.
Hovedhøsten av Barbera til produksjon av stille vin er fortsatt noen uker unna. Frukten trenger mer tid på vinstokken.

16/08/2026

🏍️➡️🍷Fra å selge Harley-Davidson til å dyrke noen av de fineste økologiske vinmarkene i Nizza.

Møt Paolo Padovani - mannen som forlot motorsykkellivet i Genova for en drøm om et roligere liv blant vinraker i Piemonte. I dag er han gårdsstyrer hos oss, og driver vinmarkene med prinsipper han lærte helt fra bunnen: hardt arbeid, tålmodighet og en dyp respekt for naturen.

«Å plante en drue er som å oppdra et barn», sier han.

Les hele historien om reisen hans her👇🏼

https://www.verdevios.com/post/fra-harley-davidson-til-vinmaker-i-piemonte

10/08/2026

🍷Han var seks år da han bestemte seg: Andrea Lacqua skulle bli vinbonde.

I dag l***r han og søsteren Emanuela noen av våre favorittviner - Barbera d’Asti, Barbera Superiore og Nizza DOCG - på familiegården Cantina Sant’Evasio i Piemonte.

Møt menneskene bak vinen, og hør hvorfor kvalitet alltid går foran kvantitet for dem. Les hele historien her👇🏼

https://www.verdevios.com/post/andrea-had-a-dream-when-he-was-six-we-are-driven-by-creating-quality-1

19/07/2026

Sommeren gjør sitt eget arbeid
Vi er fortsatt rundt to uker foran et normalår. Siden sist har det vært mye sol og varme, men lite regn. Nå er vi like før invaiatura – punktet der druene skifter farge fra grønt til rødt. Det er sesongens tydeligste vendepunkt: fra vekst til modning.
I fjor var utfordringen fuktighet. I år er det motsatt. Derfor har Paolo latt langt mer bladverk stå igjen enn i fjor – ikke av slurv, men som solskjerm. Bladene skygger for klasene gjennom de hardeste timene.
Det holder ikke overalt. På det andre bildet ser dere en klase der de mest eksponerte bærene har fått solskade: brune, innsunkne, ferdige. Resten av klasen er fin. Slik er det i år – variasjonen går ikke bare mellom parseller, men innenfor én og samme klase. Noen partier er tydelig tørkepreget, med mindre avling og dårligere tilgang på næring i den harde jorda.
Avlingen kan likevel bli god. For Nizza DOCG er grensen 700 kg per dekar, og i fjor måtte vi tynne ut for å holde oss innenfor. I år ser det ikke ut til å bli nødvendig.
Paolo har drevet disse radene lenge nok til å lese sesongen og justere underveis. Det er ikke en oppskrift som gjentas hvert år – det er en vurdering som gjøres på nytt hver sommer. Jeg går ved siden av og lærer.
Den største usikkerheten resten av juli heter hagl. Det kan komme når som helst og hvor som helst, i korn store nok til å ødelegge bær og skudd på minutter. Man kan ikke planlegge for det. Man kan bare vente.
Vi kommer tilbake når fargen har satt seg.

16/07/2026

I sommer har vi malt ferdig stuen og spiserommet.

Samtidig er vi godt i gang med soverom nummer tre! Nå er det meste av malingen ferdig, og neste steg er innredning 🌿🇮🇹

Vi gleder oss til å vise dere det ferdige resultatet – det begynner virkelig å føles som et hjem. 🤎

12/07/2026

Jippi – kjøkkenet er ferdig! 🏠
Endelig kan vi glede alle våre gjester, med god mat og trivsel på vårt nye kjøkken.

Cascina Verde Vios – juli 2026 🌿

23/06/2026

🌱 Sommervarmen har satt fart i vingården!
Paolo melder fra Cascina Verdevios: med høye temperaturer og mye fukt vokser vinrankene nå opptil 20 cm om dagen. Vi ligger rundt to uker foran normal sesong.
Den raske veksten krever tett oppfølging: vi har doblet antall arbeidere i vingården, og sprøyter ofte for å holde sykdom og skadedyr i sjakk mens forholdene er så gunstige for vekst.
Så langt ser det ut til å bli en god avling også i år. Men i vinmarka vet man aldri – hagl og sykdomsangrep kan endre alt på kort tid. Vi forbereder oss på at innhøstingen kan komme enda tidligere enn vanlig.
📸 Bildene viser litt av det som skjer i marka nå.

23/05/2026