Quali sono gli orari di apertura?

Martedì 15:00 - 21:00 Mercoledì 15:00 - 23:00 Giovedì 15:00 - 21:00 Venerdì 15:00 - 21:00

Birrificio Claterna

Casa
Italia
Castel San Pietro Terme
Birrificio Claterna

🌾 Birra Artigianale Agricola
🍺 Riscopri il gusto autentico della Birra Artigianale!

18/06/2026

🌳 …E IL QUATTRO VIEN DA SÉ: TRADIZIONE EMILIANA E VIBRAZIONI POSITIVE! ✨

Mercoledì 24 giugno, dalle 19 alle 23, il CLATERNA Garden si prepara a unire il meglio delle nostre radici a una carica di pura positività che farà bene a corpo e anima!

La formula magica non cambia: la nostra birra agricola artigianale, i piedi sull'erba e un'atmosfera così rilassata che vi sembrerà già venerdì. 😎

Ecco la doppietta pazzesca che vi aspetta questa settimana:

🥟 FOOD: SfogliaRina
Stavolta giochiamo in casa e puntiamo tutto sulla tradizione più vera. Arrivano in giardino le specialità emiliane di SfogliaRina! L'abbinamento definitivo con le nostre birre agricole fresche di spina per una serata di puro godimento emiliano.

🎧 MUSIC: DJ NGOODKITCHEN
Sul fronte sonoro questa settimana portiamo in pista una carica di vibrazioni super positive con il sound di DJ NGOODKITCHEN. Il suo manifesto parla chiaro: "La musica trasmette emozioni e insegnamenti, la musica è il sorriso", e noi non potremmo essere più d'accordo! Preparatevi a un mix potente di reggae 'n' roll pensato per comunicare energia, messaggi positivi e, soprattutto, per stamparvi in faccia il sorriso più bello di questa estate.

L'ingresso è come sempre libero, i tavoli vi aspettano all'ombra e i fusti sono già in fresco.
➡️ La prenotazione è consigliatissima, per non rischiare di restare in piedi!

📍 Via Piana 1675 - Castel San Pietro Terme (BO)
📞 351 7220008 (anche Whatsapp)
📧 [email protected]

A mercoledì! CHEERS! 🍻

17/06/2026

Ci sono atmosfere che sono difficili da spiegare a parole.

Il fresco della campagna che arriva all'improvviso dopo una giornata di caldo, una birra artigianale appena spillata, il profumo dello street food che si mescola all'aria aperta e quella musica che, pezzo dopo pezzo, ti fa muovere i piedi sul prato.

🌾 L'essenza del CLATERNA Garden è tutta qui. 🍻

Che facciate già parte dei fedelissimi Amici di Claterna o che stiate scoprendo questo angolo di paradiso per la prima volta, l'invito è lo stesso per tutti: staccate la spina, lasciate i pensieri a casa e venite a godervi il viaggio. ✨

🗓️ Ogni Mercoledì sera
🕒 Dalle 19:00 alle 23:00
📍 Birrificio Claterna (Via Piana 1675 - Castel San Pietro Terme)

🍔 FOOD 🍺 BEER 🎶 MUSIC

Prenotazione consigliatissima!
📞 351 7220008 (anche Whatsapp)
📧 [email protected]

Video (meraviglioso) by ❤️

12/06/2026

Amici di Claterna, vi confessiamo una cosa: quando ci dite che non sapete quale delle nostre birre sia la vostra preferita, per noi è il complimento più grande del mondo! Significa che il piano di Pierpaolo per conquistarvi tutti sta funzionando alla perfezione. 😜

Oggi vogliamo condividere con voi la bellissima recensione che ci ha lasciato Giulia, che è venuta a trovarci il Primo Maggio:

"Un bellissimo posto, con delle ottime birre e un personale davvero gentile. Avevo già avuto modo di provare le loro birre e devo dire che sono tutte buonissime: ogni volta ne provo una diversa e ad oggi non riesco a scegliere quale preferisco di più!
Ieri sono stata a provare l'aperitivo con degli amici in birrificio: un'atmosfera tranquilla e di pace.
Ringrazio doppiamente anche il personale, che in servizio anche il giorno dei lavoratori ha contribuito con un sorriso a rendere il nostro doppiamente speciale. Tornerò sicuramente!"

Cara Giulia, grazie di cuore! 🫶

📍 Via Piana 1675 - Castel San Pietro Terme (BO)
📞 351 7220008 (anche Whatsapp)
📧 [email protected]
🌐 www.claterna.com

11/06/2026

🌊 IL TERZO ROUND PROFUMA DI MARE E DI SARDEGNA! 🌴

Il CLATERNA Garden non si ferma e per questo mercoledì abbiamo preparato un viaggio sensoriale pazzesco, unendo l'autenticità dei sapori sardi alle vibrazioni travolgenti di un sound fresco e... tropicale! 🍻✨

📅 MERCOLEDÌ 17 GIUGNO
🕒 Dalle 19:00 alle 23:00

🐑 FOOD: Osteraia
Arriva il paradiso a 4 ruote dei sapori autentici della Sardegna! Immaginatevi un vero e proprio angolo di questa splendida isola, pronto a deliziare i vostri palati con le prelibatezze della cucina sarda più vera e genuina. 🫓🧀

🎷 MUSIC: Tropical Swingers
Quando lo swing profuma di mare! Cosa può succedere quando due ragazzacci rockabilly, un batterista funky e una cantante amante del vintage si ritrovano insieme? Nasce un mix irresistibile di suoni: vi ritroverete a ballare tra un classicone swing e un successo degli anni ’60, tra un assolo rock’n’roll e un ritmo cumbia travolgente. Sarà impossibile stare fermi tra una birra e l’altra! 🎙️💃

🌿 Il prato fresco del nostro birrificio, il tramonto sui campi, i sapori dell'isola e un ritmo pazzesco. Serve aggiungere altro per svoltare la settimana a regola d'arte? 😉

🚨 ATTENZIONE: posti limitati! Raduna la tua crew e prenota subito il tuo tavolo!

📍 Via Piana 1675 - Castel San Pietro Terme (BO)
📞 351 7220008 (anche Whatsapp)
📧 [email protected]

Ci vediamo mercoledì! 😎

09/06/2026

Se c'è una cosa che amiamo della nostra Keller-Pils, è che proprio non sa mentire. Sarà perché è una birra artigianale nata e cresciuta in campagna, o semplicemente perché – molto più letteralmente – è una birra schietta e non filtrata. 🌾

È un po' come quell'amico o quell'amica di cui non puoi proprio fare a meno, capace di restarti accanto anche quando combini l'ennesima cavolata. Una vera BFF o, in questo caso, una BBF: Best Beer Forever! 🍻

👉 Quale slide ti rappresenta di più?
(Noi onestamente apprezziamo molto la numero 6... chissà perché! 🤭)

Dove trovare la nostra Keller?
📍 In birrificio (dal mar al ven, dalle 15 alle 21):
Via Piana 1675, Castel San Pietro Terme (BO)
🛒 Sull'e-shop:
https://www.claterna.com/shop/keller-pils/
🌳 Al CLATERNA Garden:
ogni mercoledì di giugno e luglio, dalle 19 alle 23 😜

05/06/2026

🔬 Chi l'ha detto che tra i fusti si pensa solo a spillare? Ieri da Claterna abbiamo “tirato fuori i camici” per una giornata di altissima formazione tecnica! 🤓

Vogliamo dire un grandissimo grazie a e per aver scelto il nostro birrificio come quartier generale del loro ultimo workshop. È stata una giornata pazzesca, densa di microbiologia, analisi al microscopio e approfondimenti.

Per l'occasione abbiamo avuto il privilegio di accogliere dei veri e propri punti di riferimento del settore brassicolo internazionale:
• Troels Prahl (CEO di White Labs Copenhagen)
• Andrew Paterson (Technical Sales Manager - Lallemand Brewing)
• Gianmaria Ricciardi (Technical Sales Manager - Lallemand Brewing)

Poter dialogare faccia a faccia con professionisti di questo calibro, fare domande dirette e sviscerare i segreti legati alla stabilità e alla ripetibilità del prodotto è stato un valore immenso, non solo per noi ma per tutti i partecipanti.

🧪 Ci siamo immersi nell'universo della fermentazione e della gestione scientifica del lievito. Nessun concetto astratto: abbiamo alternato lo studio teorico a veri e propri test pratici e analisi microbiologiche in produzione.

Per la nostra filosofia di birrificio agricolo, la formazione continua è un pilastro fondamentale. Studiare e collaborare con i migliori esperti al mondo è l'unico modo che conosciamo per garantirvi il controllo su ogni singolo passaggio: dalla cura della terra nei nostri campi, fino all'ultimo sorso nel vostro bicchiere. 🌾🍺

La parte più bella? La straordinaria energia che si è creata con i colleghi. Tra una riflessione davanti a un caffè, un pranzo fianco a fianco e una birra fresca a fine giornata, lo scambio di idee e il networking hanno reso questo appuntamento davvero speciale.

Grazie di cuore a Lallemand, White Labs e a tutti i professionisti che hanno arricchito questa giornata con la loro presenza.
Alla prossima! 🍻

04/06/2026

🔥 PRONTI PER IL SECONDO ROUND? 🍺

Il debutto è stato pazzesco, ma noi abbiamo appena iniziato a scaldare i motori! Mercoledì 10 si replica e il CLATERNA Garden è pronto a regalarvi un'altra serata indimenticabile sotto le stelle, immersi nel fresco della nostra campagna.

Prendete l'agenda e bloccate la data 👇
📅 MERCOLEDÌ 10 GIUGNO
🕒 Dalle 19:00 alle 23:00

🫓 FOOD: La Tigellaia Matta
Arrivano i leggendari tigelloni della Tigellaia Matta, farciti a regola d'arte, e i frittini caldi e croccanti. Il comfort food emiliano definitivo, studiato appositamente per essere accompagnato da una (o più) delle nostre birre artigianali agricole! 🍻

🎸 MUSIC: The CoffeeKillers
A fare da colonna sonora ci pensano i The CoffeeKillers, con un carico di rockabilly puro. Ritmo travolgente, vibrazioni anni '50 e un'energia pazzesca che vi farà muovere i piedi a tempo sul nostro prato. Impossibile restare fermi! 🎙️🕺

🌿 Birra artigianale fredda, il sole che cala sui nostri campi, cibo pazzesco e tanta bella musica. C'è davvero bisogno di aggiungere altro? 😉

🚨 ATTENZIONE: ormai lo sapete, l’ingresso è libero, ma per non rischiare di rimanere in piedi è sempre meglio prenotare!

📍 Dove trovarci: Via Piana 1675 - Castel San Pietro Terme (BO)
📞 Info e prenotazioni: 351 7220008 (anche Whatsapp)
📧 Email: [email protected]

CHEERS! 🍻

31/05/2026

🕒 IL NUOVO ASSETTO ESTIVO DI CLATERNA ☀️

Con l'arrivo dell'estate e delle belle giornate, cambiano anche i nostri orari in birrificio! Per tutto il mese di giugno ci troverete con un nuovo assetto, ottimizzato per goderci insieme lo shop, la taproom e le serate all'aria aperta.

Ecco il promemoria perfetto da salvare o screenshottare per non rimanere a bocca asciutta:

📅 I NOSTRI ORARI DI GIUGNO
• Dal Martedì al Venerdì: dalle 15:00 alle 21:00 🛍️ (Shop & Taproom)
• Ogni Mercoledì: dalle 19:00 alle 23:00 🌳 (CLATERNA Garden)
• Lunedì, Sabato e Domenica: CHIUSI

🚨 OCCHIO ALLE ECCEZIONI (segna in rosso!):
❌ Martedì 02/06: CHIUSI per la Festa della Repubblica 🇮🇹
❌ Venerdì 19/06: CHIUSI in sede... perché la squadra Claterna va in trasferta totale! Ci troverete sdoppiati e carichi di fusti allo Street Food in piazza a Castel San Pietro Terme e alla Fiera del Santerno a Imola. Venite a cercarci lì! 🚐💨

Organizzate i vostri rifornimenti settimanali e le vostre serate in giardino, al resto ci pensiamo noi. Le birre sono già in fresco! 🍻✨

Indirizzo

Via Piana 1675
Castel San Pietro Terme
40024

Orario di apertura

Martedì	15:00 - 21:00
Mercoledì	15:00 - 23:00
Giovedì	15:00 - 21:00
Venerdì	15:00 - 21:00

Telefono

+393517220008

Sito Web

https://www.claterna.com/

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