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L'olio extra vergine di oliva PAVONE nasce da una consolidata tradizione di olivicultori che si tramanda da ben tre generazioni.

29/05/2026

La primavera si sente.

Cambiano i colori.
Cambiano i piatti.
Cambiano le abitudini.

E forse è il momento giusto per iniziare a guardare l'olio in modo diverso.

— Olio Pavone

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28/04/2026

Non è questione di gusto.

È riconoscimento.

Ci sono oli che spariscono.

E oli che restano.

Capire la differenza
cambia tutto.

— Olio Pavone

27/04/2026

Non esiste “l’olio”. Esistono oli diversi.
Per intensità, per equilibrio, per come stanno nel piatto.
Alcuni accompagnano. Altri cambiano tutto.

Trattarli tutti allo stesso modo
è il modo più veloce per non capirli.

Ci stiamo lavorando.

— Olio Pavone

08/04/2026

Siamo nella Guida agli Extravergini 2026 di Slow Food.

Un riconoscimento che guarda al lavoro nel suo insieme:
dall’uliveto alla bottiglia.

È un buon segnale.

Continuiamo a lavorare nello stesso modo.

— Olio Pavone

05/04/2026

Buona Pasqua.

Da portare a tavola.

— Olio Pavone

Indirizzo

S. P. 13 Km. 1. 200 Contrada Specchia
Castellaneta
74011

Orario di apertura

Lunedì	09:00 - 17:00
Martedì	09:00 - 17:00
Mercoledì	09:00 - 17:00
Giovedì	09:00 - 17:00
Venerdì	09:00 - 17:00
Sabato	09:00 - 12:00

Telefono

+393342002021

Sito Web

https://oliopavone.it/

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