Il Farneto

Il Farneto 🍷 Dal cuore dell’Emilia, vini naturali che raccontano il territorio con passione 🌾

Azienda vitivinicola con certificazione biologico che utilizza le metodologie biodinamiche per un'agricoltura rispettosa dell'ambiente. Sorge su un'altopiano geologicamente isolato sulle colline di Castellarano (RE).

04/09/2026

Estrazione del mosto fiore 🍃

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Yielding the free-run juice 🍃

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04/09/2026

Pressatura delle uve di Spergola 🌱

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Gentle Crushing and Pressing of Spergola 🌱

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“L’inizio è la mia fine, e la fine è il mio inizio.”//“My end lies in my start, and my start in my end.”
28/08/2026

“L’inizio è la mia fine, e la fine è il mio inizio.”

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“My end lies in my start, and my start in my end.”

All'ombra di un'altalena… la pace al Farneto.// Under the swing, feeling the peace of Il Farneto.
14/08/2026

All'ombra di un'altalena… la pace al Farneto.

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Under the swing, feeling the peace of Il Farneto.

07/08/2026

Dopo la storia del Re Sole, ecco quella della regina Mary: un’eredità di eleganza autentica che da Modena arriva a Versailles.

Brut Rosè Metodo Classico: fresca, sapida e vibrante anima del Farneto.

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After the Sun King, meet Queen Mary: a legacy of true elegance traveling from Modena to Versailles.

Brut Rosé Metodo Classico: the fresh, vibrant, and savory soul of Il Farneto.

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Cosa stiamo combinando? Con le prime uve più mature stiamo preparando il piede di fermentazione, che farà da inoculo nat...
31/07/2026

Cosa stiamo combinando?

Con le prime uve più mature stiamo preparando il piede di fermentazione, che farà da inoculo naturale dei lieviti.
Appena avremo pronto il primo mosto, a questo uniremo il piede, per far partire la fermentazione nel modo migliore.

I primi passi di questa nuova annata sono fatti, finalmente si vendemmia!

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What are we up to?

We’ve gathered the earliest ripe grapes to build a natural yeast starter. Once our first press of must is ready, we’ll combine the starter with it to ensure a smooth, healthy fermentation right from the beginning.

The groundwork for the new vintage is set. The harvest officially begins!

// Berzmein in a nutshell 🍷 **e
24/07/2026

// Berzmein in a nutshell 🍷

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// Anteprima Salone della SpergolaGiovedì 23 Luglio 2026Palazzo Fontanelli CerettiReggio EmiliaWe look forward to seeing...
17/07/2026

// Anteprima Salone della Spergola

Giovedì 23 Luglio 2026
Palazzo Fontanelli Ceretti
Reggio Emilia

We look forward to seeing you!

Al Farneto la non è la ricerca della perfezione assoluta… ma di un equilibrio autentico ⚖️//At it’s not about chasin...
15/07/2026

Al Farneto la non è la ricerca della perfezione assoluta… ma di un equilibrio autentico ⚖️

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At it’s not about chasing flawless perfection... it’s about finding true, authentic balance ⚖️

Address

42014, Via Covetta, 50

42014

Opening Hours

Monday 08:00 - 17:00
Tuesday 08:00 - 17:00
Wednesday 08:00 - 17:00
Thursday 08:00 - 17:00
Friday 08:00 - 17:00

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+3905361888052

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