Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 09:00 - 18:00 Martedì 09:00 - 18:00 Mercoledì 09:00 - 18:00 Giovedì 09:00 - 18:00 Venerdì 09:00 - 18:00 Sabato 10:00 - 18:00 Domenica 10:00 - 13:00

Vini Olivetta

Casa
Italia
Castelletto Merli
Vini Olivetta

🍇Viticoltori in Monferrato da 4 generazioni🍷- Visite e degustazioni - Casa Vacanza - Agricamper

La nostra azienda è situata tra le colline del Monferrato a due passi dalla città di Moncalvo e dal Sacro Monte di Crea, a Castelletto Merli . Qui Marco Olivetta, con la sua famiglia conduce con impegno e competenza 10 ettari di vigneto. Nella nostra cantina vinifichiamo solamente l’uva prodotta dai nostri vigneti di proprietà raccolta esclusivamente con vendemmia manuale. La nostra produzio

ne attuale è di circa 20.000 bottiglie/anno, a cui si affianca la vendita delle stesse tipologie di vino anche sfuso nella quale siamo in grado di garantire sempre un’ottima qualità.

15/08/2026

Un Buon Ferragosto richiede una sola cosa: UN BUON VINO ✨🍷
Non dimenticare di portarlo a cena 😉

30/07/2026

C'è un'estate che non si racconta a parole, ma a calici 🍇
Le cene tra i filari, quando la luce cala e resta solo il rumore delle chiacchiere ✨
Gli aperitivi in terrazza, con quel primo sorso che sa già di sera lenta 🍷
Le visite in vigna, con chi voleva capire da dove nasce tutto 🌿

Grazie a chi c'è stato, a chi ha alzato il bicchiere con noi, a chi è tornato una seconda volta.

Ora anche noi ci prendiamo una piccola pausa 🙏🏻
La vigna, intanto, continua a lavorare per voi 🍇

21/07/2026

Mi conviene scegliere il vino in damigiana o in bottiglia? 🍇
La verità è che non c'è una risposta giusta.

👉🏼 QUANDO SCEGLIERE LA DAMIGIANA?
La damigiana è il vino di tutti i giorni: quello della cena feriale, del pranzo della domenica, di chi arriva in cantina con la damigiana del nonno. Sceglila per bere quotidianamente.

👉🏼 QUANDO SCEGLIERE IL VINO IN BOTTIGLIA?
La bottiglia è un'altra storia: affinamento più lungo, annate precise, un vino che aspetti. La compri per le occasioni importanti, per fare un regalo, o anche solo per metterla via per gli anni che verranno.

Quindi non è "meglio uno o l'altro": appartengono a due modi di bere completamente diversi.

👉🏼 Tu preferisci la damigiana o la bottiglia?

14/07/2026

Ma d’estate quali sono i migliori vini da bere? 😏🍇
Se la tua risposta è solo PROSECCO, guarda il video 💪🏻

09/07/2026

Wine experience da fare almeno una volta nella vita 🍇👀

1️⃣ Visita guidata → scopri cosa c'è dietro quel calice
2️⃣ In vigna con i produttori → il vino visto da dove nasce
3️⃣ Degustazione guidata → smetti di dire "buono" e inizi a capire perché
4️⃣ Aperitivo in terrazza → romantico, e si mangia (tanto)
5️⃣ Cena in vigna → il livello sopra. Punto.

Ah, dimenticavamo… tutte queste cose le puoi fare da noi 😉

📍 Vini Olivetta, Castelletto Merli

07/07/2026

C’è chi la colazione la salta, noi la facciamo così 🍾

02/07/2026

Appuntamento romantico in vigna al tramonto? 🍇
Per Marco è un grande NO. ❌

A Luglio in vigna non si passeggia mano nella mano, si lavora e anche tanto.

Ecco cosa fa DAVVERO Marco in questo momento 👀

1️⃣ CIMATURA col trattore
2️⃣ PULIZIA delle erbacce
3️⃣ SFOGLIATURA, foglia per foglia

Nessuna scena da cartolina, solo il lavoro che, tra qualche mese, finisce nel bicchiere.

🍷 Vini Olivetta
📍Castelletto Merli

30/06/2026

Chi meglio di loro può raccontarvi cosa mettere nel bicchiere? 🍷
Marco vs Elisabetta: chi ha ragione sugli abbinamenti? 🍇

27/06/2026

Sai qual è il vinio più anarchicho del Monferrato?🍇
👉🏼Il Grignolino: capriccioso in vigna, difficile in cantina, imprevedibile nel bicchiere.

Leggero nel colore, tutt'altro che leggero nel carattere: floreale, speziato, con una freschezza che chiude lasciandoti il dubbio di volerne ancora.🌸

Lo coltiviamo qui da generazioni, e ogni annata è una piccola sfida, ma è proprio questo che lo rende il vino a cui siamo più affezionati.

Se non l'hai mai provato, forse è perché aspettava te. 🍷

Indirizzo

Via Sogliano 7
Castelletto Merli
15020

Orario di apertura

Lunedì	09:00 - 18:00
Martedì	09:00 - 18:00
Mercoledì	09:00 - 18:00
Giovedì	09:00 - 18:00
Venerdì	09:00 - 18:00
Sabato	10:00 - 18:00
Domenica	10:00 - 13:00

Telefono

+393396712014

Sito Web

https://viniolivetta.it/visite-e-degustazioni/esperienze/aperitivo-in-terrazza/

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