02/03/2026
Giovedì 5 marzo | ore 16.30 | Santa Chiara Lab – Università di Siena
Una giornata dedicata alla cultura e al futuro del vino italiano.
Al Santa Chiara Lab inauguriamo la mostra “Bottiglie d’Autore”, un omaggio a Giulio Gambelli, figura centrale nella storia dell’enologia italiana.
A seguire, la presentazione dell’Osservatorio DiVino 2026, la nuova ricerca dell’Università di Siena condotta su 754 imprese vitivinicole italiane, che analizza le performance ambientali, sociali ed economiche del settore.
Interverranno rappresentanti istituzionali e dei consorzi senesi.
La serata si concluderà con una degustazione libera con le aziende:�Bibbiano, Il Colle di Carli, Poggio Bonelli e San Felice.
📍 Santa Chiara Lab – Siena�🕟 dalle 16.30
Un momento di confronto tra tradizione, territorio e innovazione.