18/06/2026
🌱 Ogni ingrediente conta. Ed anche ogni scelta.
In occasione del Sustainable Gastronomy Day, insieme a Orogel – brand partner La Verace – celebriamo un modo di lavorare più intelligente e consapevole in cucina ♻️
Grazie alle verdure surgelate Orogel, le pizze gourmet e i panini La Verace uniscono qualità, praticità e sostenibilità:
✔️ meno sprechi
✔️ tempi ottimizzati
✔️ qualità costante
✔️ massima flessibilità nel servizio
Un esempio? La Verace LAB #79 – “’O Mariuolo" (Il Ladro)
Mozzarella di bufala, crema di zucca, carciofi a fette Orogel e Speck Alto Adige IGP si incontrano in una combinazione intensa, elegante e sorprendente.
Proprio come ’o mariuolo della smorfia napoletana, questa pizza “ruba” solo ciò che serve davvero per conquistare il palato, trasformando la sostenibilità in un vero ingrediente di valore!
Efficienza e qualità, in perfetto stile La Verace 🍕
🌱 Every ingredient matters. And every choice does too.
On the occasion of Sustainable Gastronomy Day, together with Orogel – La Verace brand partner – we celebrate a smarter and more conscious way of working in the kitchen ♻️
Thanks to Orogel frozen vegetables, La Verace gourmet pizzas and panini combine quality, practicality and sustainability:
✔️ less waste
✔️ optimized timing
✔️ consistent quality
✔️ maximum flexibility in service
An example? La Verace LAB #79 – “’O Mariuolo” (The Thief)
Buffalo mozzarella, pumpkin cream, Orogel sliced artichokes and Speck Alto Adige PGI come together in an intense, elegant and surprising combination.
Just like ’o mariuolo from the Neapolitan smorfia, this pizza “steals” only what is truly needed to win over the palate, turning sustainability into a true ingredient of value!
Efficiency and quality, in perfect La Verace style 🍕
