Olio Bonsignore

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Olio Bonsignore Olio Bonsignore è un extravergine DOP Valle del Belice estratto a freddo da olive autoctone di vari

Olio Bonsignore è un extravergine estratto rigorosamente a freddo ed in giornata da olive autoctone di varietà Nocellara del Belice verso i primi del mese di ottobre. I terreni, ubicati ad una manciata di metri dalla Valle dei Templi di Selinunte, nella Sicilia occidentale, vengono coltivati naturalmente dalla famiglia Bonsignore. Con un'acidità certificata pari a 0,14% ed una ricchissima presenza di polifenoli (circa 300 mg/kg) l'olio Bonsignore è sicuramente uno degli oli più naturali e salutari presenti sul mercato. Il suo sapore tipicamente fruttato e piccante con un leggero retrogusto amaro sposa perfettamente un'ampissima varietà di pietanze: carni rosse e bianche, crostacei, vellutate, insalate, verdure cotte e crude e tutti quei piatti che richiedono un extravergine armonioso e delicatamente saporito.

Indirizzo

Strada Provinciale 56
Castelvetrano
91022

Telefono

0039 349 52 79 021

Sito Web

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