Carmela Colavecchio Farm

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Castropignano, Molise
Carmela Colavecchio Farm

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A simple clay pot and a wooden spoon can change the life of a village with education of these techniques & traditions.

Our family of three operates a traditional herding, breeding and heritage cheese and dried meats operation in Castropignano, Italy. Founded in 1994, we conduct research in the preservation of heritage agricultural practices and products of the Molise region. We sell artisan cheeses to high-end restaurants and gourmet groceries, as well as local individuals. Our passion is in preserving the old ways. We also hold classes on cheese making, shepherding, traditional cooking and more. If you are interested in taking a class or in a long-term apprenticeship, please message us.

15/12/2024

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Sí, il cognome è sbagliato, l'abbiamo notato però è un bel video.
Venite a trovarci.
Vi aspettiamo

Azienda Agricola Colavecchio – Castropignano (CB)I sapori dell’antica tradizione casearia del MoliseNelle campagne dell’antico borgo di Castropignano, a poch...

Indirizzo

Contrada Selva, 42
Castropignano
86010

Telefono

+39 329 616 4311

Sito Web

https://colavecchiofarm.wixsite.com/agricola

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