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Dolci Capricci

Casa
Italia
Catania
Dolci Capricci

passione per i dolci... Da tantissimi anni compro libri e riviste di cucina, conservandone le ricette dei miei quaderni che custodisco gelosamente.

Fin da quando ero in età da fornelli, sfogliando un libro di cucina, ero irrimediabilmente attratta da torte, biscotti, budini e semifreddi. Mi sono accorta di aver inconsciamente raccolto ritagli ad alto tenore zuccherino. Mi piace preparare dolci: frullare le uova, zucchero... mo***re panna, albumi... impastare farine... avere la cucina pervasa dal profumo inebriante del cioccolato, guardare la

magia della lievitazione attraverso il vetro del forno, tirar fuori dal frigorifero un semifreddo o una cheescake e sformarla perfettamente... e alla fine vedere la gioia negli occhi dei commensali... adoro tutto questo perché al contrario della cucina salato dove puoi rimediare a qualche piccolo sbaglio, nella pasticceria no. Si deve ricominciare da capo, come in una equazione matematica. Amo la perfezione, quando è umanamente raggiungibile, ma anche la semplicità. Amo la pasticceria...

10/08/2026

Quando una festa in piscina diventa una torta… 🎂☀️
Questa è la mia interpretazione di un vero summer pool party: colori vivaci, infradito, occhiali da sole, cocktail e un pizzico di fantasia! 🌴🍹🩴
Realizzata con tanto amore per festeggiare i 7 anni di Maria. 💕
Buon compleanno! 🎉

Un grazie speciale anche alla sua mamma Luana Testa che ancora una volta ha scelto di affidarsi a me e alle mie idee. Grazie per la fiducia che mi dimostri ogni volta: per me significa davvero tanto ❤️

22/07/2026

🩷 Hello Kitty, rosa cipria e ogni dettaglio al suo posto.
Una torta pensata in coordinato con i biscotti decorati, per un allestimento dolce ed elegante che conquista grandi e piccini. ✨🎂🍪

20/07/2026

Perché ogni festa merita un dettaglio che faccia sorridere. 💕
Hello Kitty e i suoi amici sono pronti a conquistare grandi e piccini! 🎀🍪
Giusy Consoli grazie per la fiducia 😊

13/07/2026

Ci sono clienti che diventano affetti.
Ci sono compleanni che diventano tradizioni.
Buon 13° compleanno, Giulia. 💙🌊

03/07/2026

Ci sono dettagli che raccontano più di mille parole. Un rametto d'ulivo, un tocco d'oro e ogni biscotto è dipinto a mano per celebrare un giorno speciale. 🤍🌿

14/06/2026

Delicata, romantica e curata in ogni dettaglio. 🌿✨
Una torta ispirata alla magia del bosco per celebrare il Battesimo della piccola Eva 🩷

14/06/2026

🌿 Prima Comunione di Ginevra 🌿

Toni delicati, piccoli fiori e dettagli realizzati a mano per celebrare un giorno speciale. 🤍

14/06/2026

🎵 Let it Be... delicious! 🎵
Torta e cupcake coordinati per un compleanno speciale dedicato ai Beatles.
Dettagli in bianco e nero, richiami alle copertine più iconiche e tanta passione per creare un allestimento dolce che celebra la musica senza tempo.
Qual è il vostro topper preferito? ❤️

31/05/2026

"Piccole ali grandi emozioni" 🦋🌸

31/05/2026

"Your personal healthcare companion... in cookies version"
Grazie a Firmiamo le tue creazioni per il cutter 😍

Indirizzo

Nicolosi
Catania
95030

Sito Web

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