17/09/2026
BAROLO BRUNATE - LE COSTE 1996 - GIUSEPPE RINALDI 🍇
Scaviamo nella storia con un gigante assoluto. Oggi nel calice di Bevitori Indipendenti c’è un’opera d’arte liquida: il Barolo “Brunate - Le Coste” 1996 di Giuseppe Rinaldi, per tutti “Beppe”.
Questa bottiglia non è solo un vino, è un manifesto di resistenza contadina, tradizione e anarchia produttiva.
🔍 PERCHÉ È STORICA?
Questo Barolo unisce la finezza e il profumo del cru Brunate (tra La Morra e Barolo) con la struttura e il carattere de Le Coste. Un blend storico, “di campo”, che oggi non è più possibile produrre con questo nome a causa delle modifiche ai disciplinari del 2010. Bere questa 1996 oggi significa assaporare una Langa che non c’è più, un’era in cui l’arte di assemblare le vigne era il segreto dei grandi maestri.
🍇 L’ANNATA 1996
Il 1996 è ricordato come una delle annate più grandi, austere, e incredibilmente longeve del secolo scorso. Un’annata per chi sa aspettare, dove il Nebbiolo si esprime con acidità vibrante, tannini fitti e una complessità indescrivibile: terra bagnata, catrame, rose appassite, spezie scure e quel tocco di ruggine e sottobosco tipico dello stile Rinaldi.
In cantina? Solo tradizione: fermentazione nei vecchi tini di legno, lieviti indigeni, e lunghissimo affinamento nelle grandi botti di rovere di Slavonia. Niente scorciatoie, niente barrique. Solo la terra, il tempo e la mano di un mito.
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