Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 06:30 - 21:00 Martedì 06:30 - 21:00 Mercoledì 06:30 - 21:00 Giovedì 06:30 - 21:00 Venerdì 06:30 - 21:00 Sabato 06:30 - 21:00 Domenica 07:00 - 13:00

La Tramontina - Caseificio dal 1952

Casa
Italia
Cava de' Tirreni
La Tramontina - Caseificio dal 1952

Caseificio specializzato nella produzione di Mozzarella di Bufala Campana DOP e prodotti caseari.

22/06/2026

Gorgonzola e mozzarella di bufala in un unico, sorprendente incontro. Nasce il Core Blu: la delicatezza della nostra bufala artigianale abbraccia l'intensità cremosa del gorgonzola.

Un contrasto che conquista dal primo morso fino al finale intenso. Ti aspettiamo nei nostri punti vendita per scoprire questa novità.

19/06/2026

Golosa, innovativa e irresistibile: scopri la nuova Core Blu, la nostra mozzarella di bufala che racchiude un cremoso cuore di gorgonzola.

Ti aspettiamo nei nostri punti vendita per assaporare questa novità esclusiva!

17/06/2026

Una sorprendente novità vi aspetta nei nostri punti vendita: Core Blu, bocconcini di bufala ripieni di gorgonzola DOP.

Un'unione perfetta che esalta l'eccellenza italiana, fresca ogni giorno per voi. Vi aspettiamo in negozio per scoprirla!

25/05/2026

Giusy ci mostra come prepariamo ogni ordine per la spedizione. Il confezionamento è studiato per preservare la freschezza del prodotto durante il viaggio, anche nei mesi più caldi, così da poterlo consegnare casa tua come se fosse appena acquistato in caseificio.

22/05/2026

Un piatto semplice, fatto bene, da gustare con calma, senza fretta. A volte basta poco per ritrovare il piacere delle cose buone.

20/05/2026

La mozzarella è un alimento fresco e poco processato, che nasce da pochi ingredienti e da una lavorazione artigianale. È proprio questa semplicità a renderla una scelta equilibrata da portare in tavola, come ci racconta la nostra Virginia.

18/05/2026

Una giornata all’aria aperta, un posto da scoprire, qualcosa di buono da condividere.

15/05/2026

La “salsetta”, o liquido di governo, è la soluzione in cui la mozzarella viene immersa dopo la lavorazione. È composta da acqua e sale, con una concentrazione calibrata e serve a mantenere il giusto livello di idratazione della mozzarella, evitando che la superficie si asciughi, e a preservare la consistenza morbida ed elastica. Antonio la controlla ogni giorno, regolando con attenzione, il giusto equilibrio tra acqua e sale.

13/05/2026

Ci sono sapori che raccontano un territorio.
Il nostro Provoloncino Amalfitano nasce dall’incontro tra il latte e i profumi della Costiera. Un formaggio che porta con sé il carattere del mare, del sole e delle terrazze affacciate sul mare.

11/05/2026

In alcuni dei nostri punti vendita è possibile fermarsi per la pausa pranzo, nella zona ristoro, oppure scegliere l’asporto.

Indirizzo

Via XXV Luglio 271
Cava De' Tirreni
84013

Orario di apertura

Lunedì	06:30 - 21:00
Martedì	06:30 - 21:00
Mercoledì	06:30 - 21:00
Giovedì	06:30 - 21:00
Venerdì	06:30 - 21:00
Sabato	06:30 - 21:00
Domenica	07:00 - 13:00

Telefono

+39089444544

Sito Web

http://www.latramontina.it/

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