Quali sono gli orari di apertura?

Venerdì 17:00 - 20:00 Sabato 10:00 - 20:00 Domenica 10:00 - 20:00

Enoteca degli Infernot

Casa
Italia
Cella Monte
Enoteca degli Infernot

Un nuovo modo di incontrarsi in Monferrato. Enoteca degli Infernot, dove tutti i vini dei 9 comuni del Monferrato degli Infernot si incontrano.

Produttori di vino: 42
Etichette in carta: 130

18/05/2026

Dalla cantina – Le Cave Blanc de Blancs del

Questo Metodo Classico è lo specchio di un luogo. È lasciato affinare per almeno cinque anni nelle cave di Pietra da Cantoni: un fondale marino di circa 17 milioni di anni fa, dove l’argilla e il calcare mantengono naturalmente temperatura e umidità costanti. Qui, le bottiglie riposano insieme alle grandi installazioni artistiche.

Foto:

14/05/2026

Settima Storia di Cantina: siamo stati al . Con Francesca e Davide, abbiamo parlato di storia, amore per il Monferrato e una nuova generazione di produttori.

Buona lettura!

Foto e testi:
Grafica:

08/05/2026

Calici e superpoteri

Siamo ufficialmente riaperti: ci vediamo in piazzetta 🤸🏼‍♀️

Foto:

30/04/2026

A Cella Monte è già estate — e noi siamo pronti a dissetarvi!!

L’enoteca apre anche oggi fino alle 20 e domani (venerdì) dalle 10 alle 20. Ci vediamo in piazzetta 💘

Foto:

31/03/2026

Enoteca B-Day Party, secondo il vostro punto di vista.
Grazie a tutti e tutte per aver festeggiato insieme a noi, e grazie ai maestri e per l’incredibile selecta.
È stata una giornata speciale ♥️

28/03/2026

Enoteca B-Day full program.
Poche cose fatte bene.
Iniziamo dalle 12:00 con la muletta dell’Enrico, alle 16:00 in piazzetta partono i dj set.
Si beve, si mangia, si danza.
Continuiamo fino a esaurimento forze.
Che fai? Vieni?🍷

21/03/2025

A te che arrivi lieve, Primavera! 🌿

Portaci luce, aria nuova e, magari, anche un po’ di sole per domenica. Il compleanno dell’enoteca è alle porte, ma il meteo incerto ci tiene in attesa. Se il cielo sarà dalla nostra, ci vediamo in piazzetta. Altrimenti, ci riproveremo a data da definire.

Intanto, brindiamo alla nuova stagione. 🍷

14/03/2025

Tre anni di Enoteca, tre anni di brindisi, risate e ottimi vini. ❤️
Domenica 23 marzo si festeggia: un calice in mano, la muletta del Tabachin e la piazzetta che si anima.

Si parte alle 11 con il primo brindisi, poi via con la lotteria: ogni calice è un biglietto, e in palio c’è una notte a Torre Veglio. Nel pomeriggio, alle 16, il DJ set scalda l’atmosfera, e alle 20 si brinda al fortunato della serata. 🍀

Segnate la data, ci vediamo in enoteca! 🍷🎶

12/03/2025

🍇 Vinicea

📍 Via Guglielmo Marconi, 14 - Ottiglio

📜 Vinicea nasce dal progetto di Paola Caire e Paolo Angelino, con l’obiettivo di valorizzare le varietà autoctone del Monferrato attraverso una produzione biologica e attenta ai tempi della natura. I loro vini riflettono l’identità dei singoli appezzamenti, con vinificazioni che esaltano le caratteristiche di ogni annata senza interventi invasivi.

🍷 In enoteca troverete alcune delle loro etichette come:
Op 1: Grignolino del Monferrato Casalese
Op 2: Blend di Arneis e Cortese
Op 5: Barbera del Monferrato Superiore
Op S: Sauvignon macerato
La sigla “Op” è l’abbreviazione di opera, un richiamo al mondo musicale che esprime l’idea di ogni vino come una creazione unica e numerata, proprio come le composizioni dei grandi maestri.

💡 Lo sapevate che?
Il nome Vinicea è l’acronimo di “Vitivinicola Caire e Angelino”, unendo i cognomi dei fondatori, a sottolineare la loro dedizione personale e familiare al progetto vitivinicolo.

Indirizzo

Via Dante Barbano 27
Cella Monte
15034

Orario di apertura

Venerdì	17:00 - 20:00
Sabato	10:00 - 20:00
Domenica	10:00 - 20:00

Sito Web

https://enotecainfernot.com/

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