La Casaccia

28/03/2026

Anche questa Pasquetta vi aspettiamo in cortile! È gradita la prenotazione, i piatti grigliata sono disponibili solo su richiesta entro venerdì.

24/11/2025

❄️Il freddo è arrivato e con lui il tempo di bagna cauda!
🍷I pranzi del 29 e 30 novembre saranno all’insegna della tradizione e della convivialità, il tutto accompagnato dai vini della casa
❗️È gradita la prenotazione: per maggiori info contattaci
📞al numero 0142489986
📧via mail a [email protected]
Ti aspettiamo!!

24/05/2025

🕵 Domani vi aspettiamo numerosi alla scoperta del nostro splendido borgo...
‼ Non mancate ‼

09/04/2025

🌞 E quest’anno non ci bastava festeggiare la Pasqua con voi! A Pasquetta, in collaborazione con l’azienda agricola Cesca Daniele, apriremo il nostro cortile alla primavera con giochi, pizze, piatti grigliata e ovviamente i nostri ottimi vini!
🎯Giornata adatta a grandi e piccini!
📞Vi ricordiamo la prenotazione al numero 3337788308

08/04/2025

🪺Vieni a festeggiare la Pasqua con noi!
Ti aspettiamo con un delizioso menù fisso con i nostri vini in abbinamento enogastronomico.
📞Per info e prenotazioni: 3337788308

22/03/2025

🌿✨ FORAGING, CUCINA E VINO 🍷👩‍🍳

Unisciti a noi per una piacevole giornata in campagna!
Domenica 13 aprile alle 9, ci ritroveremo a Cella Monte per una passeggiata alla scoperta delle erbe spontanee con la nostra guida Fabiola Serra. 🌱

Impareremo a raccogliere e utilizzare ciò che la natura ci offre in un laboratorio di cucina, seguito da un delizioso pranzo con degustazione di vini bio tipici del Monferrato.

🍽️🍇 Alla fine della giornata, avrete l'opportunità di visitare la nostra cantina e l'infernot.

🌼 Parte del ricavato andrà all'associazione Asfodelo per il recupero e la valorizzazione di terreni degradati in Monferrato.

📅 Prenotazione obbligatoria entro il 10 aprile.
💰 Quota: € 50 📞 333.77.88.308 📧 [email protected]

📍La Casaccia, via Dante Barbano 10, Cella Monte.
Non perdere questa occasione! Ti aspettiamo!

10/03/2025

‼️Dal prossimo weekend ripartiamo con le degustazioni! Passate a trovarci negli orari indicati per iniziare al meglio la stagione 🍃

31/10/2024

🍁In occasione della Fiera del Tartufo Bianco qui a Cella Monte, abbiamo organizzato un bel pranzetto!

⏰Vi aspettiamo alle 13 in Casaccia, dopo chi fosse interessato può partecipare alla visita della cantina.

‼️Vi ricordiamo che è richiesta la prenotazione ed eventuale aggiunta di tartufo. Contattaci al 333 778 8308!

26/10/2024

CATA NA BUTTA!
Vi abbiamo mai mostrato le nostre etichette? Ancora no? Iniziamo subito con la prima allora: qualcosa di adatto ai vostri aperitivi!

🍾✨ Vi presentiamo con orgoglio il nostro Spumante Millesimato Brut Metodo Classico, affinato per minimo 12 mesi sui lieviti, solitamente tra i 20 e i 30, con una base elegante di Chardonnay e Pinot Noir.

🥂Dal colore giallo paglierino e con perlage di buona finezza, il nostro spumante è caratterizzato da sentori burrosi e note di crosta di pane. La sua sapidità e struttura consentono l'abbinamento a pesce affumicato, ostriche e formaggi stagionati.
E la sua persistenza non ve lo farà dimenticare presto!
Temperatura di servizio: 4-5°C.

⁉Sapevate che...⁉Il Metodo Classico prevede una seconda fermentazione in bottiglia, a differenza del Metodo Charmat in cui i lieviti sono aggiunti in autoclave, questo dona una maggiore complessità e rotondità, conferendo fragranza al calice e bollicine più eleganti e persistenti.

Insomma, una bottiglia da avere sempre pronta in frigo per accogliere ospiti o per un brindisi in famiglia.

✨ ✨

14/10/2024

Grazie ai ragazzi dell’ Enoteca degli Infernot per questo bel racconto di noi! E se vi hanno incuriosito, sapete dove trovarci 🍷

🍇 Azienda La Casaccia

📍 Via Dante Barbano, 10 – Cella Monte

📜 La Casaccia unisce l’amore per la terra e per il vino. Elena, Giovanni e Margherita portano avanti la tradizione di famiglia, unendo conoscenze moderne e rispetto per l’ambiente. Il loro obiettivo è quello di produrre vini che raccontino le sfumature uniche della loro terra.

🍷 Cosa potete assaggiare da noi:
In enoteca trovate una selezione delle loro etichette: Poggeto, La Casaccia Brut e Rosé.

💡 Lo sapevate che?
La Casaccia non è solo una cantina storica, scavata nella Pietra da Cantoni, tipica degli infernot della zona, ma anche un agriturismo e b&b.

11/10/2024

🍇Ed eccoci arrivati alla fine di questa vendemmia!! Grazie a tutta la squadra di raccolta!!

🌧️L’annata, ricca di abbondanti piogge, è stata difficile: la produzione è stata ridotta per l’attacco di malattie fungine che si sono diffuse con la grande umidità.
Condizioni quest’anno assai diverse dalle siccitose e torride annate precedenti.

🍾L’uva portata a casa ci fa ben sperare! Il mosto ha fermentato al meglio e siamo molto soddisfatti dei risultati, impazienti di farli degustare anche a voi!

28/08/2024

Anche quest'anno siamo una delle location di Jazz:Re:Found!
Dal 28 agosto al 1 settembre con un ricco palinsesto musicale a cura di Radio Banda Larga.

Vi aspettiamo con i nostri vini e la nostra cucina, in compagnia di Daniele Cesca con le sue pizze e i suoi vini naturali.

💥Let's Jazz together!💥