Falernoteca

Casa
Italia
Cellole
Falernoteca

Wine Boutique 🍇
Vivi una nuova esperienza di gusto 🍷
Champagne, vini e regali su misura

25/08/2026

✨ TRE GIORNI. UN SOLO RITUALE. ✨

Questo weekend RITUAL continua e lo fa per tre sere consecutive.

🎧 VENERDÌ 28 AGOSTO
DJ SET

🎶 SABATO 29 AGOSTO
TRE BOSSANOVA · Live Music

🎷 DOMENICA 30 AGOSTO
DJ SET + SAX

Tre atmosfere diverse, un unico modo di vivere il weekend: grandi vini, musica e Falernoteca.

🍷 Oltre 850 etichette da scoprire
🎶 Musica dalle 19:00

28 · 29 · 30 AGOSTO
📍 Falernoteca · Cellole

RITUAL — Wine · Music · Emotions

Un weekend non bastava.
Questa volta, RITUAL dura tre giorni. ✨

20/08/2026

🧀🥂 CHEESE NIGHT — BUBBLES EDITION

Il 25 Agosto Cheese Night torna in Falernoteca, questa volta incontrando il mondo delle grandi bollicine.

3 taglieri di formaggi.
3 Metodo Classico.
3 abbinamenti da scoprire.

🍾 Metodo Classico Pinot Noir Rosé
🍾 Champagne d’Assemblaggio
🍾 Champagne Blanc de Blancs

Tre percorsi diversi, pensati per scoprire come cremosità, stagionature, erborinature e affinamenti cambiano completamente quando incontrano la bollicina giusta.

Un viaggio in crescendo tra formaggio e Metodo Classico, calice dopo calice.

📅 25 Agosto
📍 Falernoteca · Cellole

Posti limitati · Prenotazione consigliata

17/08/2026

🔥 TRE GIORNI. UN SOLO RITUALE.

Questo weekend RITUAL non raddoppia… TRIPLICA.
Tre serate, tre atmosfere, un’unica esperienza da vivere in Falernoteca. 🍷✨

🎙️ Venerdì 21 Agosto
DJ SET + VOCALIST

🎶 Sabato 22 Agosto
DUO MUSICALE

🎧 Domenica 23 Agosto
DJ SET

Dalle 19:00, lasciati accompagnare dalla musica, dai nostri vini e dall’atmosfera di Falernoteca.

Wine. Music. Emotions.
Tre giorni per brindare, emozionarsi e vivere l’estate insieme.

Un weekend non bastava. RITUAL ti aspetta per tre giorni.

📍 Falernoteca
📅 21 • 22 • 23 Agosto

13/08/2026

🥂 FRANCIACORTA & MARE 🌊

Mercoledì 19 Agosto | Falernoteca

Il nostro Tagliere di Mare incontra le bollicine della Franciacorta.

Per una sera, una selezione di Franciacorta di diverse cantine ed etichette sarà disponibile al calice, per giocare con gli abbinamenti e scoprire quale calice esalta al meglio ogni assaggio del nostro Tagliere di Mare.

Brut, Dosaggio Zero, Satèn, Rosé e altre grandi espressioni della Franciacorta.

🌊 Protagonista: il Tagliere di Mare Falernoteca
🥂 Franciacorta al calice
✨ Più cantine, più etichette, più abbinamenti

Un viaggio tra mare e bollicine, un calice alla volta.

📍 Falernoteca

09/08/2026

🧀 CHEESE NIGHT | Mercoledì 12 Agosto

Una serata dedicata ai grandi protagonisti della tavola: i formaggi.

Dalle eccellenze italiane a selezioni internazionali, avrai la possibilità di degustare tante tipologie diverse, scoprendo profumi, consistenze e sapori unici, accompagnati dalla nostra selezione di vini.

Un viaggio tra affinature, territori e abbinamenti pensato per chi ama il buon cibo e il buon vino.

📍 Falernoteca
📅 Mercoledì 12 Agosto

Prenota il tuo tavolo e lasciati conquistare dal lato più autentico del formaggio. 🍷🧀

07/08/2026

🎧 DJ SET & VOCALIST IN FALERNOTECA 🍷

Venerdì 14 Agosto vivi il Ferragosto con noi.

Una notte speciale tra musica, energia e grandi calici: il nostro DJ Set con Vocalist accompagnerà la serata fino a tarda notte, creando l’atmosfera perfetta per brindare insieme.

🍷 Oltre 850 etichette tra Italia e mondo
🎶 DJ Set & Vocalist live
🧀 Selezione gastronomica Falernoteca

Lasciati trasportare dal ritmo della musica e scopri un Ferragosto diverso, dove il vino incontra il divertimento.

📍 Falernoteca
Prenota il tuo tavolo e festeggia con noi la notte più attesa dell’estate.

05/08/2026

🇪🇸 Venerdì 7 Agosto vivi l’autentica eccellenza sp****la in Falernoteca.

Per una sola sera sarà con noi un Cortador professionista di Delizia Iberica | Specialità Spagnole , che affetterà dal vivo uno dei prodotti più iconici della gastronomia mondiale: il Jamón Ibérico de Bellota 100% Pata Negra.

Ogni ospite potrà ordinare il proprio Tagliere Spagnolo e assistere allo spettacolo del taglio eseguito direttamente in sala, un’arte fatta di tecnica, precisione e tradizione che esalta ogni singola fetta.

Il tutto accompagnato dalla nostra selezione di oltre 850 etichette, per creare abbinamenti capaci di esaltare ogni sfumatura del Jamón.

📍 Falernoteca
📅 Venerdì 7 Agosto

Un’esperienza che non si limita al gusto: è un viaggio nel cuore della tradizione iberica.

📞 Prenota il tuo tavolo e lasciati conquistare dal vero Jamón Ibérico de Bellota 100% Pata Negra. 🇪🇸🍷

02/08/2026

🥂 Riconosceresti uno Champagne solo dal calice?

Giovedì 6 Agosto vivi un’esperienza unica in Falernoteca insieme a Salvatore Cautero.

Ti aspetta un coinvolgente Blind Tasting di Champagne, dove ogni calice sarà una sfida.

Degusteremo 4 Champagne completamente alla cieca, espressione dei principali stili della Champagne:

🍇 100% Pinot Noir
🍇 100% Meunier
🍇 100% Chardonnay
🥂 Assemblaggio dei tre vitigni

Osserva il colore, lasciati guidare dai profumi, assaggia e prova a riconoscere ogni Champagne.

Una serata pensata per divertirsi, imparare e confrontarsi, mettendo alla prova il proprio palato.

Ad accompagnare la degustazione ci saranno i piatti della Selezione Falernoteca, studiati per valorizzare ogni calice.

🏆 Il partecipante che indovinerà gli Champagne in degustazione riceverà in premio una bottiglia di Champagne, offerta dalla Falernoteca.

💶 Costo della serata: €100 a persona

📅 Giovedì 6 Agosto
📍 Falernoteca
📲 Prenotazione obbligatoria – +39 379 312 2826

Quattro calici. Quattro identità. Un solo vincitore.
Sei pronto a metterti alla prova?

01/08/2026

Dietro ogni grande Metodo Classico c’è un momento fondamentale: la sboccatura. 🍾

È l’istante in cui vengono eliminati i lieviti dopo il lungo affinamento in bottiglia, preservando eleganza, finezza e identità del vino.

Un gesto rapido, ma frutto di anni di lavoro, precisione e passione.

Prova questa esperienza in Falernoteca: potrai assistere alla sboccatura direttamente in sala e degustare il vino appena sboccato.

Disponiamo di diverse referenze di Metodo Classico che possono essere sboccate al momento, per vivere un’esperienza autentica e irripetibile.

Ti aspettiamo per scoprire il lato più affascinante delle bollicine. 🥂

29/07/2026

Venerdì 31 luglio nasce Wine Talk – La Tavola della Falernoteca: un nuovo spazio dedicato al confronto, alla cultura e alle nuove prospettive del mondo del vino 🍷

Il primo appuntamento sarà:

VINO E GIOVANI
Dal Kottabos al Quiet Luxury

Un dialogo aperto su come il vino possa entrare in relazione con le nuove generazioni

A confrontarsi intorno alla tavola:

• AIS Campania – Delegazione di Caserta, rappresentata dal responsabile di delegazione Pietro Iadicicco e Carlo Sarrantonio responsabile dell’area del Falerno.
• la giornalista enogastronomica Fosca Tortorelli
• le cantine della Terra del Falerno
• professionisti e appassionati del settore

Dalle 20:30 🍷

BANCHI DI DEGUSTAZIONE APERTI AL PUBBLICO

Le cantine della Terra del Falerno presenteranno le proprie etichette in un percorso dedicato alla scoperta del territorio.

Ogni azienda selezionerà i vini che meglio rappresentano la propria idea di contemporaneità e che ritiene più capaci di dialogare con le nuove generazioni.

📅 Venerdì 31 luglio
📍 Falernoteca – Cellole
📞 Prenotazione 379 312 2826

Indirizzo

Viale Risorgimento 157
Cellole
81030

Sito Web

http://www.falernoteca.com/

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