Corvée

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Corvée è un progetto vitivinicolo creato per omaggiare e ricordare le splendide terrazze di vite che caratterizzano la Val di Cembra.

Corvée è un termine utilizzato nelle società feudali per indicare un tipo di prestazione dovuta da parte del vassallo o schiavo dovuta al signore feudale (solitamente dovuta alla coltivazione di terreno o dal servo della gleba al proprietario terriero) tramite giornate di lavoro gratuito solitamente destinato alla coltivazione delle terre padronali. La Treccani definisce il termine corvèe come sostantivo femminile francese specificando che “nel diritto feudale serie di prestazioni personali dovute al signore, generalmente consistenti in alcune giornate di lavoro”. Nel dizionario italiano internazionale il De Mauro invece scrive: “nel diritto feudale prestazione di lavoro gratuito che i coloni erano obbligati a svolgere per un certo numeri di giorni l’anno sui terreni dominicali”. Corvèe nasce per ricordare la fatica e la disponibilità di tante persone che attraverso il proprio lavoro gratuito prestato al vescovo feudatario hanno realizzato e tramandato le splendide terrazze di viti circoscritte da muretti di porfido in Val di Cembra sottraendole al disagio e all’abbandono

06/10/2026

In ogni Trentodoc il tempo diventa ingrediente: affina, evolve, trasforma e rivela.

Durante questa festa abbiamo sperimentato e giocato con cuvée e millesimi, abbinandoli a prodotti freschi, a formaggi e salumi, di giovani e grandi stagionature.
E poi del tempo abbiamo finito per dimenticarcene, tra racconti, brindisi, assaggi, e ancora brindisi.

“Il tempo come ingrediente” è già passato e noi ci diamo appuntamento al prossimo Trentodoc Festival!
Grazie a tutti! Evviva!🥂🍾

21/09/2026

Finalmente è arrivato il grande momento del Trentodoc festival!

Quest’anno confronteremo diversi affinamenti, alla ricerca del gusto del tempo. Ad accompagnare questo viaggio ci saranno formaggi e salumi di elezione, tra cui i nostri amatissimi

Ritroveremo amici, apriremo bottiglie speciali e sveleremo delle novità, per una festa grande!

Ultimi posti!

📅 Sabato 26 Settembre
📍 CORVÉE – Località Bedin 1, Cembra Lisignago (TN)
📧 Email: [email protected]**e
📞 Telefono: 339 5936668

31/08/2026

Chardonnay, chardonnay e chardonnay!

03/03/2026

Il Trentodoc nasce in montagna e dalla montagna prende verticalità ed eleganza.

La Val di Cembra, tra terrazze scolpite e muretti a secco, ne custodisce l'anima più autentica.

Qui la viticoltura è precisione, manualità e ascolto profondo del territorio. Un paesaggio affascinante e allo stesso tempo rigoroso. Qui il vino è equilibrio perfetto tra forza e finezza, tra ciò che la montagna impone e ciò che l’uomo sa interpretare.

Trentodoc is born in the mountains, drawing from them its verticality and elegance. Val di Cembra, with its carved terraces and dry-stone walls, preserves its most authentic soul.

Here, viticulture is precision, daily effort, and a deep listening to the land. A landscape both captivating and rigorous.

Here, w**e becomes the perfect balance between strength and finesse, between what the mountain demands and what human skill can interpret.

25/02/2026

Altigo è quel vino che stappi quando vuoi sentirti un po’ più in alto.

Fresco, verticale e diretto, Altigo nasce in quota ma vive ovunque: su un prato, su una terrazza in città, in un rifugio immerso nella neve.

È l'Alto Blend Corvée che sa di aria pulita e libertà.

Apri, versa, guadagna quota 🏔️✨

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Altigo is what you open when you want to feel a little higher.

Fresh, vertical, direct. Born at altitude, but at home anywhere: on a meadow, on a city terrace, in a mountain hut surrounded by snow.

It’s Corvée’s Alto Blend, tasting of fresh air and freedom.

Open it. Pour it. Gain altitude 🏔️✨

**e

21/02/2026

Altigo è l’incontro tra Altitudine e Vertigo.

È la vertigine dell’alta quota, l’emozione di un territorio che sale ripido verso il cielo.

Altigo non si beve soltanto, si scala. È un invito a salire, a respirare più forte, a guardare le cose da una prospettiva più alta. È un vino che nasce in alto e porta nel calice la sintesi autentica della Val di Cembra.

Semplice, verticale, essenziale.

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Altigo is the meeting point between Altitude and Vertigo.
It is the thrill of high elevation, the emotion of a land that rises steeply toward the sky.
Altigo is not just something you drink — you climb it. It’s an invitation to rise, to breathe deeper, to see things from a higher perspective. A w**e born above, carrying in the glass the authentic essence of the Val di Cembra.
Simple. Vertical. Essential.

19/02/2026

Altigo nasce in quota.

Chardonnay, pinot grigio e müller thurgau: tre varietà simbolo del Trentino, coltivate a diverse altitudini. Ogni fascia esprime un carattere diverso: un Alto Blend che unisce verticalità, luce e freschezza.

L’etichetta racconta questa identità: tre livelli, tre altitudini, un solo vino di montagna. Altigo è armonia verticale. è un invito a scalare, a vivere la montagna da una nuova prospettiva.

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Altigo is born at altitude.

Chardonnay, Pinot Grigio and Müller Thurgau: three iconic Trentino varieties grown at different elevations. Each level expresses a distinct character — an Alto Blend that brings together verticality, light and freshness.

The label reflects this identity: three levels, three altitudes, one mountain w**e. Altigo is vertical harmony. An invitation to climb, to experience the mountains from a new perspective.

14/02/2026

Viticoltori di famiglie radicate nel territorio e persone innamorate dei luoghi che hanno scelto di abitare. Un lavoro di squadra e di identità insostituibili per dare voce a un territorio preciso, impervio e autentico: la Val di Cembra. Ecco Corvée.

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Winemakers from families rooted in the territory e people in love with the places they have chosen to call home. Teamwork and unique identities coming together to give voice to a precise, rugged and authentic land: the Cembra Valley. This is Corvée.

11/02/2026

Dove terrazze sinuose sfidano pendenze ardite.
Dove la vite si aggrappa alla roccia e il paesaggio chiede rispetto.

Qui la montagna non si conquista: si ascolta.

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Where sinuous terraces challenge steep slopes.
Where the vine clings to the rock and the landscape demands respect.

Here the mountain is not conquered: it is listened to.

30/01/2026

Il vino di montagna è espressione di comunità, custode di biodiversità e cultura, frutto di un lavoro dell'uomo che resta in ascolto del ritmo della natura.

Il vino di montagna mantiene vivi territori e tradizioni d’alta quota: è una vera scelta di identità.
📍Val di Cembra, Trentino

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Mountain w**e is an expression of community, a guardian of biodiversity and culture, and the result of human work that remains in tune with the rhythm of nature.

Mountain w**e keeps high-altitude territories and traditions alive: it is a true choice of identity.
📍Val di Cembra, Trentino
**e

Indirizzo

Località Bedin, Lisignano
Cembra
38034

Telefono

+3904611637902

Sito Web

https://www.corvee.wine/

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